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Menu 2025 - Vizi e Virtù
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Last update
January 2, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (4)
All food photos (10)
Antipasti
- Polpette di polpo e patate su vellutata di zucca e castagne
- €14
- Pinchos con acciughe del mar cantabrico, stracciatella e tartufo
- €14
- Aringa affumicata, crema di ceci e foglie di cavolo nero
- €14
- Soup d’oignon
- €12
- Zuppa di cipolle alla francese
- Uova di gallina livornese al tartufo e pecorino
- €14
Primi piatti
- Lasagnetta scampi e tartufo
- €18
- Gnocchetti ai crostacei e crema di cannellini
- €16
- Pacchero al ragout di polpo e pecorino romano
- €16
- Polenta del presidio slow food con sugo di maialino toscano e funghi porcini secchi
- €15
- Ramen vegetale
- €12
Secondi piatti
- Trancio di tonno in crosta di semi di sesamo con crema di sedano rapa e patate
- €15
- Filetto di rombo, patata al forno con fondue di gorgonzola
- €22
- Giardiniera di polpo
- €15
- Guancia di patanegra con purè di patate
- €16
- Filetto di angus
- €22
Schiacciatine
- Carpaccio di oca affumicato,rucola e camembert
- €5
- Prosciutto cotto di praga, salsa rosa e fontina valdostana
- €5
- Crudo san daniele, salsa verde artigianale e melanzane sotto il pesto
- €5
- Mozzarella fresca, pomodoro biologico e rucola
- €5
- Schiacciatina “pulled pork”
- €8
Taglieri
- Salumi artigianali
- €6
- Formaggi italiani
- €6
- Formaggi francesi
- €7
Crudité
- Tartare di tonno con capperi croccanti di pantelleria
- €6
- Crudo di mare
- €14
- Ostriche al pezzo
- €4
- Battuta di fassona piemontese con senape e miele
- €6
- “Savini tartufi” - pacchetto di patatine al tartufo
- €3
- “Savini tartufi” - pacchetto di biscotti salati al tartufo
- €2.5
Dolci
- Crema di mascarpone con cantuccini
- €5
- Tartufini al tiramisù
- €5
- Brownies al cioccolato con panna
- €5
- Cheese cake freddo
- €5
- Dolce del giorno
- €5
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