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Menu 2025 - Voce e Notte
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Chef
Valerio Paura
All food photos (5)
Crudo di pesce
- Ostriche (al pz)
- €7
- Tartare di tonno
- €24
- mela verde e gel al limone
- Sashimi di spigola
- €22
- finocchi e salsa di soia all'arancia
Antipasti
- Tartare di tonno
- €24
- mela verde e gel al limone
- "Riavulillo" piastrato su crema di zucca
- €20
- Il "riavulillo" in dialetto campano, è un piccolo diavolo ed è anche il nome che, è stato dato a un antico formaggio, tradizionale specialità di Vico Equense e Arola, per via delle sue principali caratteristiche: la piccola dimensione e il cuore piccante
- Selezione di formaggi, confettura e noci
- €18
La pasta
- Linguine con vongole limone e tarallo napoletano
- €25
- Ravioli zucca gorgonzola, noci e salvia
- €24
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €26
Il pesce
- Trancio di ricciola
- €28
- in doppia cottura con scarole ripassate olive, capperi e alici sott'olio
- Tataki di tonno
- €26
- marinato alla soia in crosta di sesamo bianco e nero con salsa tonnata e capperi
La carne
- Filetto di Manzo
- €32
- patate al forno e funghi porcini
- Costine di agnello
- €26
- Patate al forno e broccoli
Dessert
- Delizia a limone
- €10
- Lemon delight
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €10
- Tiramisu
- €10
Contorni
- Spicchi di patate
- €10
- al forno o fritti
- Scarola Ripassata
- €10
- Broccoli
- €10
Bollicine
- Prosecco di valdobbiadene DOCG 2022
- €40
- Silvano follador
- Franciacorta brut
- €70
- Rizzini
Champagne
- Blanc de noirs
- €110
- Etienne lefevre
- Champagne cuvee la pontue
- €100
- Jack legras
- Champagne rose'
- €120
- Camille save
Vini bianchi
- Tramonti bianco costa d'amalfi
- €40
- Greco di tufo "pietrarosa" 2020
- €43
- Trebbiano d'abruzzo 2018
- €250
- Sauvignon vigna tratta
- €47
- Riesling langhe DOC
- €54
- Macon chardonnay 2020
- €60
Vini rossi
- Costa d'amalfi tramonti rosso
- €40
- Aglianico irpinia contrade di taurasi 2018
- €42
- Taurasi riserva DOCG 2010
- €90
- Montevetrano 2020
- €120
- Chianti classico DOCG
- €40
- Bolgheri rosso 2021
- €55
- Brunello di montalcino DOCG 2018
- €120
- Merlot come se 2008
- €80
- Langhe nebbiolo DOC 2020
- €45
- Valpolicella ripasso superiore 2019
- €48
- Pinot nero riserva 2019
- €55
- Cru beaujolais chiroubles 2020
- €60
Vini rosati
- Rosato costa d'amalfi
- €40
- Toscana rosato
- €42
I nostri cocktails
- Xocoatl
- €20
- Tequila blanco, triple sec, succo di lime, acqua bianca, peperoncino fresco,rim di paprika cacao e sale. White tequila, triple sec, lime juice, acqua bianca liquer, fresh chilli, paprika cacao and salt rim
- Karvi
- €20
- Bourbon al cardamomo verde, sciroppo ai datteri, pernod. Green cardamom bourbon, dates syrup, pernod
- Sichuan
- €20
- London dry gin, succo di limone, marmellata di fragole, soda al pepe di sichuan. London dry gin, lemon juice, strawberry jam, sichuan pepper soda
- Aztecas
- €20
- Umeshu alle prugne, campari al palo santo, mezcal, bitter al cioccolato. Plums umeshu, palo santo campari, mezcal, cioccolate bitter
- Namida martini
- €20
- London dry gin al wasabi, salamoia di olive, profumo al lime. Wasabi london dry gin, olives water, lime perfume
- Plume 75
- €20
- Vodka, succo di lime, cordiale di prugne e lemongrass,prosecco. Vodka, lime juice, plumes and lemongrass cordial, prosecco
- Tikicuma
- €20
- Rum speziato, rum bianco, succo di lime, the nero alla curcuma, agave. Spiced rum, white rum, lime juice, curcuma black tea, agave syrup
- Milagro peruano
- €20
- Pisco peruviano, mezcal, succo di limone, succo di pomodoro, leche de tigre a modo mio. peruvian pisco, mezcal, lemon juice, tomato juice, my style of "leche de tigre"
Classic cocktails
- Negroni , americano , old fashioned, daiquiri, pina colada, manhattan, mojito, bloody mary , cosmopolitan, daiquiri , margarita
- €20
Sparkling cocktails
- Aperol spritz , bellini, rossini, mimosa, kir royale , champagne cocktail
- €20
Vini al calice
- Vini bianchi / white wine
- €10
- Falanghina di prisco tramonti bianco costa d'amalfi san francesco pinot grigio cesconi
- Vini rossi / red wine
- €10
- Tramonti rosso costa d'amalfi aglianico campania lonardo 2017 langhe nebbiolo la ca nova
- Vino rosè
- €10
- Rosato tramonti costa d'amalfi rosato toscana istine
Birre
- Peroni nastro azzurro
- €5
- Menabrea chiara
- €5
- Corona
- €6
- Budweiser
- €6
Analcolici
- Virgin mojito , virgin colada , virgin mary , shirley temple
- €15
- Rosemelon
- €15
- Succo di anguria, succo di limone, sciroppo al rosmarino, soda. Watermelon juice, lemon juice, rosemary syrup, soda
- "vin pa' percoc"
- €15
- Percoca fresca, basilico, vino spumante analcolico. Fresh percoca, basil, sparkling wine alcohol free
Gin
- Tanqueray 10
- €16
- Speziato e agrumato.
- Sabatini
- €16
- Fresco e aromatico, italia
- Roku
- €16
- Speziato e floreale
- Ophir
- €16
- Dry e speziato, regno unito
- Gin mare
- €16
- Aromatico e speziato, spagna
- Hendrick's
- €15
- Aromatico e fresco, scozia
- Elephant
- €16
- Dry and aromatic, germania
- Monkey 47
- €18
- Speziato e floreale, germania
- Tanqueray
- €15
- London dry gin, scozia
- Beefeater
- €15
- London dry gin, regno unito
- Bombay sapphire
- €15
- London dry gin, regno unito
- Sipsmith
- €15
- Dry and citrus, regno unito
- Gil torbato
- €15
- Speziato e affumicato, italia
Bitter e vermouth
- Bitter campari
- €10
- Bitter contratto
- €10
- Vermouth rosso contratto
- €10
- Vermouth bianco contratto
- €10
- Vermouth rosso del professore
- €10
- Vermouth bianco del professore
- €10
- Cinzano extra dry
- €10
- Vermouth rosso carpano antica formula
- €10
- Carpano punt e mes
- €10
- Vermouth rosso cocchi classico
- €10
- Vermouth bianco scarpa
- €10
- Lillet Blanc
- €10
- Nolly prat
- €10
Tequila e mezcal
- Mezcal vida
- €12
- Mezcal siete misterios
- €12
- Herradura
- €12
- Reposado
- Mezcal casamigos
- €18
- Casamigos blanco
- €15
- Casamigos reposado
- €17
- Casamigos anejo
- €18
- Espolon blanco
- €10
- Don julio silver
- €12
- Don julio reposado
- €15
- Don julio anejo
- €16
- Corralejo blanco
- €10
- Calle 23
- €13
- Patron silver
- €15
- Patron reposado
- €15
- Patron anejo
- €15
Whiskeys
- Old bushmills
- €10
- Irish whisky
- Jameson
- €10
- Irish whisky
- Johnnie walker red label
- €9
- Blended scotch whisky
- Johnnie walker black label
- €10
- Blended scotch whisky
- Johnny walker blue label
- €50
- Scotch whisky
- Cardhu 12 years
- €12
- Single malt scotch whisky
- Glenfidditch 12 years
- €15
- Single malt scotch whisky
- Dewar's
- €8
- Blended scotch whisky
- Macallan Siennaa
- €25
- Scotch whisky
- Macallan 12 years
- €30
- Single malt whisky
- Laphroaig 10 years
- €15
- Single malt scotch whisky
- Talisker 10 years
- €15
- Single malt scotch whisky
- Caol ila 12 years
- €15
- Single malt scotch whisky
- Aberfeldy 12 years
- €15
- Single malt scotch whisky
- Oban 14 years
- €15
- Single malt scotch whisky
- Lagavulin 16 years
- €18
- Single malt scotch whisky
- Nikka from the barrel
- €12
- Japanese whisky
- Jim bean
- €9
- Bourbon whisky
- Jack daniel's
- €9
- Tennessee whisky
- Maker's mark
- €10
- Bourbon whisky
- Buffalo trace
- €10
- Bourbon whiskey
- Knob creek
- €10
- Bourbon whiskey
- Knob Creek rye
- €13
- Rye whiskey
- Rittenhouse
- €12
- Rye whiskey
- Bulleit
- €12
- Bourbon whiskey
- Bulleit rye
- €12
- Rye whiskey
- Woodford reserve
- €14
- Bourbon whiskey
- Crown royale
- €12
- Canadian whiskey
Rum
- Zacapa 23
- €18
- Diplomatico
- €15
- Appleton estate 12 years
- €15
- Zacapa xo
- €25
- Havana 7 Years
- €10
- Capitan morgan spiced
- €10
- Flor de cana 12 years
- €15
- Don papa
- €15
- Sailor jerry spiced
- €10
- Clairin sajous white rum
- €15
Vodka
- 42 below
- €15
- Belvedere
- €15
- Moskowskaia
- €15
- Ketel one
- €15
- Grey goose
- €15
- Stolichnaya
- €15
- Titos
- €15
Per stuzzicare
- Tempura di gamberi
- €15
- Spicchi di patate
- €10
- Tempura di verdure
- €10
- Vegetables tempura
Bollicine al calice
- Valdobbiadene prosecco superiore DOCG 2022
- €10
- Ca'sisa
- Franciacorta brut
- €15
- Rizzini
- Champagne blanc de blancs grand cru brut
- €17
- Jack legras
- Champagne rosè
- €17
- Camille saves
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