Menu 2025 - Voglia di Vino Locanda
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Last update
December 2, 2025
Chef
Chef Daniela Stocchetti
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (8)
All food photos (200)
Preset menus
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Antipasti
- Acciughe, bagnetto verde, burro, crostini
- €14
- Vitello tonnato
- €16
- Battuta di fassona, insalatina, nocciole
- €15
- Uovo pochè, crema di toma, chips di pane
- €15
- Le polpette, sugo di pomodoro
- €14
- Tartare di tonno “pinne gialle”, soia, wasabi
- €16
- Cocktail di gamberi^ , insalatina
- €16
- Guazzetto, polpo, calamari
- €16
- Terrina di foie gras di anatra, pan brioches, composta di frutta
- €18
I primi
- Crema di zucca
- €12
- Agnolotti del plin ai tre arrosti e il suo fondo
- €16
- Tajarin, ragù piemontese
- €15
- Tajarin al burro, tartufo nero
- €28
- Tajarin al burro tartufo bianco
- €45
- Risotto al burro tartufo nero
- €28
- Risotto al burro tartufo bianco
- €45
Le insalate
- Insalata verde
- €8
- Misticanza
- Insalata mista
- €10
- Misticanza, pomodori, carote
- Insalata alba
- €14
- Foglie verdi, pere, nocciole, semi vari, tuma di langa; dressing alla senape
I secondi
- Filetto di orata^, caponata leggera
- €22
- Filetto di fassona, suo fondo, crema di patate
- €35
- Filetto di fassona, suo fondo, crema di patate, tartufo nero
- €45
- Filetto di fassona, suo fondo, crema di patate, tartufo bianco
- €65
- Vdv burgers, carne di fassona, patate al forno
- €20
- Fassona veal burgers, roasted potatoes, red onion jam, mayonnaise, regional cheese
- Guancia di vitello, suo fondo, crema di patate
- €20
- Guancia di vitello, suo fondo, crema di patate, tartufo nero
- €30
- Guancia di vitello, suo fondo, crema di patate, tartufo bianco
- €50
I formaggi
- Selezioni formaggi
- €16
- Selezioni formaggi piccola
- €10
Per finire
- Bonet, caramello salato
- €7
- Pudding with chocolate and amaretto, salted caramel
- Tiramisu’
- €7
- Panna cotta, caramello
- €7
- Semifreddo al torrone, cioccolato
- €7
Il gelato
- Gelato al fior di latte, crumble
- €6
- Gelato al fior di latte, crumble, composta di fruitta
- €8
- Affogato al caffè, crumble, gelato al fior di latte
- €8
- Gelato al fior di latte, crumble, rum
- €10
- Gelato al fior di latte, crumble, tartufo bianco
- €35
Bevande
- Acqua
- €3
- Caffe’ rossini - alba
- €3
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