Who is the chef at Voglia di Vino Locanda?

At Voglia di Vino Locanda, the chef is Chef Daniela Stocchetti.

What is the average price when eating at Voglia di Vino Locanda?

If you plan to eat at Voglia di Vino Locanda, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Voglia di Vino Locanda have vegetarian options on the menu?

Yes, Voglia di Vino Locanda has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Voglia di Vino Locanda have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Voglia di Vino Locanda has been identified as having gluten-free options on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

INSIDERPiemontese Terrace

Menu 2024 - Voglia di Vino Locanda

9.4/10

772

Via Elvio Pertinace 7a, 12051 Alba

Piemontese

Average price €45

Voglia di Vino Locanda

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Last update

September 18, 2024

Chef

Chef Daniela Stocchetti

Type of cuisine

Piemontese

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Menu’ pranzo - solo a pranzo

€20 per guest

Menu’ della tradizione classico

€40 per guest

Menu’ tartufo nero

€65 per guest

Antipasti

Acciughe, bagnetto verde, burro, crostini: €16
Crostini con acciughe, burro, tartufo nero: €18
Vitello tonnato: €14
Battuta di fassona, insalatina: €14
Battuta di fassona, tartufo nero: €20
Uovo pochè, crema di toma, chips di pane: €14
Uovo pochè, crema di toma, chips di pane, tartufo nero: €20
Il crudo di branzino, tartare & carpaccio: €20
Scaloppa di foie gras, pan brioche, composta di fichi: €20
Crema di cavolfiore, crostini: €12

I primi

Spaghetti al pomodoro: €12
Agnolotti boragine e ricotta, burro e salvia: €14
Agnolotti del plin ai tre arrosti e il suo fondo: €15
Risotto, tartufo nero: €22
Tajarin, ragù piemontese: €14
Tajarin al burro, tartufo nero: €20

Le insalate

Insalata mista: €10
Misticanza, pomodori, carote
Insalata alba: €14
Foglie verdi, pere, nocciole, semi vari, tuma di langa; dressing alla senape

I secondi

Filetto di branzino, patate con paprika: €20
Tagliata di sottofiletto di vitello, sautè di verdure: €20
Tagliata di sottofiletto di vitello, crema di patate, tartufo nero: €28
Guancia di vitello, suo fondo, crema di patate: €18
Guancia di vitello*, suo fondo, crema di patate, tartufo nero: €25
VDV burger carne di fassona, patate al forno: €18
Marmellata di cipolle rosse, maionese

I formaggi

Selezioni formaggi: €16
Selezioni formaggi piccola: €10

Per finire

Bonet, caramello salato: €7
Tiramisu’: €7
Panna cotta, caramello: €7
Torta di nocciola, nutella: €7

Il gelato

Gelato al fior di latte, crumble: €6
Affogato al caffè, crumble, gelato al fior di latte: €8
Gelato al fior di latte, crumble, rum: €12
Gelato al fior di latte, crumble, tartufo nero: €12

Full menu

View Menu(6 pages)

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