Menu 2026 - Volèe - Restaurant
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Last update
February 24, 2026
Type of cuisine
Traditional cuisine
All food photos (1)
Antipasti
- Peperone rosso alla calabrese con macinato di vitello, nduja e crema di pomodoro
- €10
- Parmigiana croccante a modo nostro su crema di datterino
- €13
- Tagliere misto di salumi
- €13
- Mini burger di black angus con scamorza affumicata, mayonese ai 4 pepi
- €14
- Accompagnato con chips di topinambur
- Tartara di gambero rosso di mazzara con corallo al nero di seppia, mousse di bufala e purea di mango
- €19
Primi
- Tagliatelle al ragù
- €12
- Tortellino in crema di parmigiano
- €14
- Spaghetti alla chitarra ai 3 pomodori
- €10
- Gnocchi alla calabrese con crema al datterino giallo, nduja, cipolla di tropea e burrata
- €18
- Togliolini con ragù di gambero rosa e bisque di gamberi
- €19
Secondi
- Cotoletta alla bolognese
- €16
- Coscia di pollo (CBT) disossata, con fondo di cottura e patate al forno
- €14
- Braciole di maiale alla calabrese con salsa di pomodoro leggermente piccante
- €18
- Polpo (CBT) alla piastra con spuma di patate su terra di olive
- €19
Contorni
- Patate al forno cacio e pepe
- €6
- Insalatina di finocchi, arance e noci
- €6
- Insalata verde
- €4
Dolci
- Dolci del giorno
- €8
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