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Volfoni Bourg la Reine
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Type of cuisine
Italian
Preset menus
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Menu bambino - jusqu'à 12 ans
€6.9 per guestBurrata
- Burrata & butternut
- Burrata, butternut rôtie, poire
- Burrata croccante
- Burrata frite, purée de patate douce et citron vert
- Burrata sur pizzetta
- Burrata, petite pizza, oignons confits au vinaigre balsamique
À partager
- Olives frites italiennes (7 pièces)
- Olives frites, fourrées et légèrement piquantes, sauce tomate
- Calamars à la romaine
- Sauce tartare, pesto
- Croquettes pasta gorgonzola
- Croquettes de gratin de pâtes frites, à la crème de gorgonzola
- Fritto misto
- Mélange de fritures d'éperlans, crevettes, églefin, carotte, courgette, pesto, sauce tartare
- Mini calzone di speck
- Speck, sauce tomate, mozzarella
- Planche volfoni gigante
- Calamars à la romaine, speck, jambon de parme, jambon cuit aux herbes, croquettes pasta gorgonzola, stracciatella, olives frites italiennes, focaccia
- Planche della mamma
- Mini calzone di speck, fritto misto, speck, jambon cuit aux herbes, focaccia
Pâtes
- Burrata & pistacchio
- Burrata crémeuse, pesto de pistache, orecchiette, éclats de pistaches, parmesan
- Linguine alla carbonara
- Guanciale (charcuterie italienne), pecorino, jaune d’œuf plein air
- Rigatoni al tartufo
- Crème de champignons à la truffe d’été*, parmesan
- Linguine pesto & stracciatella
- Stracciatella, parmesan, pesto, tomates cerise confites
- Linguine polpette
- Boulettes de bœuf cuisinées, sauce tomate, parmesan
- Linguine alla puttanesca
- Sauce tomate, câpres, olives noires, thon, tomates cerise confites, anchois,ricotta fumée
- Linguine all'amitriciana de luana, tomates, vin blanc, pecorino
- Guanciale (charcuterie italienne), tomates, vin blanc, pecorino
- Paccheri gorgonzola & spianata
- Spianata (charcuterie italienne piquante), stracciatella, sauce gorgonzola et n'duja, amandes effilées
Plats
- Escalope milanaise
- Escalope de veau, parmesan, tomates cerise confites, linguine à la sauce tomate
- Tagliata de boeuf
- Pièce de boeuf émincée, sauce gorgonzola, pommes de terre grenaille
- Saumon alla toscana
- Pavé de saumon, poêlée d'épinard, tomates cerise confites, linguine, crème parmesan
- Puccia di parma
- Pain pinsa, burrata frite, jambon de parme, crème de ricotta pesto, tomates cerise confites, roquette, pommes de terre grenaille
- Polpette primavera
- Boulettes de bœuf cuisinées, guanciale, crème petit pois menthe, pommes de terre grenaille
- Eglefin & patate douce
- Filet d'églefin, patate douce rôtie et citron vert, crumble de parmesan, purée de patate douce
Salades
- Al tartufo
- Jambon à la truffe d'été*, crème de ricotta à la truffe d'été*, tomates cerise confites, parmesan, mesclun
- Mozzarella & fregola sarda
- Fregola sarda, artichauts à la romaine, mozzerella, chips de patate douce, crème artichaut parmesan, pousse d'épinard, vinaigrette balsamique
- Speck & butternut
- Speck, butternut rôtie, ricotta fûmée, noix, mesclun, roquette, crumble parmesan, vinaigrette balsamique
Pizza
- Margherita
- Mozzarella, sauce tomate, parmesan
- Regina
- Jambon cuit aux herbes, champignons, sauce tomate, mozzarella, parmesan
- Quattro formaggi
- Gorgonzola, ricotta di bufala, mozzarella, parmesan, crème mascarpone, miel
- Calzone
- Jambon blanc cuit aux herbes, champignons, sauce tomate, œuf, mozzarella, parmesan
- Parma & mozza di bufala
- Jambon de parme, ricotta di bufala, mozzarella di bufala, sauce tomate, tomates cerise confites, parmesan
- Diavola
- Spianata (charcuterie italienne piquante), sauce tomates, mozzarella, parmesan
- Gorgonzola & speck
- Speck, poires au romarin, gorgonzola, noix, mozzarella, parmesan, roquette
- Carbonara
- Guanciale (charcuterie italienne), pecorino, jaune d'oeuf, crème de mascarpone, mozzarella
Au four
- Gnocchi alla sorrentina
- Burrata gratinée, sauce tomate, pesto, parmesan
- Gratin al tartufo
- Jambon de parme, burrata, tomates cerise confites, sauce tomate, mozzarella, parmesan, roquette
- Lasagne gorgonzola & butternut
- Butternut, gorgonzola, pesto de noix, béchamel, parmesan
Pizza gourmet
- Capricciosa
- Jambon cuit aux herbes, spianata, artichaut, sauce tomate, parmesan, champignons, olives noires, mozzarella, parmesan
- Al tartufo
- Jambon à la truffe d'été*, crème de ricotta à la truffe d'été*, tomates cerise confites, parmesan, mesclun
- Salmone
- Saumon fumé, crème mascarpone à l'aneth, mozzarella, courgette, fenouil, tomates cerise confites, parmesan
- Bella verde
- JBurrata, guanciale (charcuterie italienne), crème petit pois menthe, tomates cerise confites, mozzarella, parmesan
Desserts
- Tiramisù
- Tarte au citron et sa meringue xxl
- Crème de pistaches
- Panna cotta pistache & cerise amarena
- Crumble amandes, cerises amarena
- Carpaccio ananas
- Ananas, crème mascarpone citron vert gingembre, crumble amande, zestes de citron vert
- Croquettes nocciolata® (4 pièces)
- Croquettes au nocciolata® coulant
- Moelleux chocolat gianduja
- Noisettes du piémont, glace à l’italienne vanille
- Tarte della mamma
- Poire caramélisée, caramel au beurre salé, crème d'amandes, crème mascarpone vanille
- Cheesecake ricotta
- Coulis mangue et fruit de la passion
- Café & croquettes nocciolata® (2 pièces)
- Croquettes au nocciolata® coulant + 1 café
- Affogato
- Café, glace à l’italienne vanille
- Café gourmand
- Café + 3 mignardises
Glaces
- Parfum (1 boule)
- Vanille, citron meringué, chocolat noisette, fraise, stracciatella, cerise amarena, pistache, bonbon arlequin coulis de fraise, parfum du momen
- Coupe balade en sicile
- Glace citron meringué, glace bonbon arlequin coulis de fraise, crème fouettée, amandes effilées
- Coupe volfoni
- Glace chocolat noisette, glace stracciatella, nappage chocolat noisette gaufrette, noisettes du piémont, crème fouettée
- Coupe pistacchio
- Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, nappage pistache, éclats de pistache
- Coupe amarena
- Glace cerise amarena, glace vanille, cerises amarena, crème fouettée, amandes effilées
Glace a l'italienne (propose par certains de nos restaurants)
- Vanille
- Glace vanille
- Parfums du moment
- Glace parfums du moments
Menu bambino
- Pizza bambino (margherita ou regina) ou linguine alla bolognese
- Coupe de glace (2 boules) ou croquettes nocciolata®
- Vittel up fraise bio 33 cl ou oasis 25 cl
Cocktails & signatures
- Meringa limone
- Meringue italienne flambée, gin bombay sapphire, limoncello walcher bio, sirop de citron, jus de citron vert*
- Volfoni
- Vodka eristoff , liqueur de mandarine, nectar de cranberry, purée de framboise, jus de citron vert*, menthe fraîche
- Saronno
- Rhum bacardi carta oro, amaretto walcher bio, purée de fruits de la passion, jus d’ananas, nectar de mangue, jus de citron vert*
- Caïpirinha classique
- Cachaça sagatiba, citron vert, sucre de canne
- Caïpirinha framboise
- Cachaça sagatiba, citron vert, purée de framboise
- Bella ciao
- Gin fruits rouges bombay bramble, crème de framboise, jus de citron vert*, nectar de fraise, menthe fraîche
- Negroni
- Gin bombay sapphire, martini rosso, martini riserva bitter, orange fraîche
- Baila banana
- Rhum bacardi añejo cuatro, liqueur de banane, sirop de noix de coco, jus de citron vert*, nectar de maracuja, angostura bitters
- Don paradisio
- Rhum carta oro infusée au laurier, sirop de pistache, jus de citron vert*, limonade
- Prezioso
- Gin aux fruits rouges bombay bramble, sirop de grenadine, jus de citron vert*, martini rosso
- Jamaïcan mule
- Rhum appleton estate signature, sirop de gingembre, jus de citron vert*, ginger beer bio la french
- Nuvola d'amore
- Gin bombay sapphire, limoncello walcher bio, crème liquide, jus de citron vert*, sirop sucre de canne
- Mojito original
- Rhum bacardi carta oro, citron vert, sucre de canne, perrier, menthe fraîche
- Caffè della nonna
- Roasted adriatico, café expresso
- Cosa buona
- Rhum bacardi spiced, lambrusco rosato dolce doc, shrubb pomme & orgeat, jus de citron vert*, angostura bitters, muscade moulue
Spritz
- Aperol spritz
- Aperol, prosecco riccadonna, perrier, orange fraîche
- Spritz della mamma
- Aperol infusé à l’ananas et à la noix de coco, moscato d’asti docg ricossa, perrier
- Anguria spritz
- Liqueur de pastèque, prosecco riccadonna, tonic bio la french, pastèque et citron vert frais
- Bellini spritz
- Purée de pêche, prosecco riccadonna, citron jaune et romarin frais
- Campari spritz
- Campari, prosecco riccadonna, perrier, orange fraîche
- Hugo spritz
- Liqueur de fleur de sureau st-germain, prosecco riccadonna, perrier, citron jaune et romarin frais
- Limoncello spritz
- Limoncello walcher bio, prosecco riccadonna, tonic, citron jaune et romarin frais
- Venus spritz
- Martini fiero, sirop de cerise, prosecco riccadonna, jus de citron vert*
Brocca (75 cl) - avec alcool
- Le volfoni
- Vodka eristoff , liqueur de mandarine, nectar de cranberry, purée de framboise, jus de citron vert, menthe fraîche
- Saronno
- Rhum bacardi carta oro, amaretto walcher bio, purée de fruits de la passion, jus d’ananas, nectar de mangue, jus de citron vert*
- Prezioso
- Gin aux fruits rouges bombay bramble, sirop de grenadine, jus de citron vert*, martini rosso
- Bellini spritz
- Purée de pêche, prosecco riccadonna, citron jaune et romarin frais
Brocca (75 cl) - sans alcool
- Exotico
- Jus d’ananas, nectar de mangue, purée de fruits de la passion, jus de citron vert*, menthe fraîche
- Cosa fantastica
- Jus d'ananas, shrubb pomme & orgeat, jus de citron vert*, sirop de grenadine
- Frutta rossa détox
- Fraise, framboise, pomme, poire
- Virgin spritz
- Martini vibrante (sans alcool), tonic, orange et menthe fraîche
Cocktails sans alcool & jus detox
- Limonata
- Meringue italienne flambée, floreale (sans alcool), sirop de citron, jus de citron vert*, limonade, citron jaune, citron vert
- Crodino spritz
- Apéritif amer italien
- Frutta rossa detox
- Fraise, framboise, pomme, poire
- Exotico
- Jus d’ananas, nectar de mangue, purée de fruits de la passion, jus de citron vert*, menthe fraîche
- Sogno pistacchio
- Limonade, sirop de pistache, jus de citron vert*, crème liquide
- Cosa fantastica
- Jus d'ananas, shrubb pomme & orgeat, jus de citron vert*, sirop de grenadine
Vins blancs
- Pinot grigio venezia doc terre di verona • vénétie
- Soave classico doc classici • vénétie
- Trebbiano d’abruzzo doc di berardino fonteamonte bio • abruzzes
- Maremma toscana doc tenuta aquilaia chardonnay - toscane
- Pinot grigio veneza doc vento d'estate ab - vénétie
Vins rose
- Friuli doc pinot grigio piuattino ramato - frioul
- Igt veronese rosato cantina valpantena - vénétie
- Igt trevenzie vento d'estate ab - vénétie
Vins rouge
- Chianti docg torrequercie • toscane
- Piemonte barbera doc vistamonte - piemont
- Bardolino classico doc classici - vénétie
- Igt puglia lupo meraviglia due di due - pouilles
- Montepulciano d’abruzzo doc di berardino fonte vecchia bio - abruzzes
- Igt puglia primitivo - pouilles
- Barbera d’asti docg conti buneis - piemont
- Nero d’avola sicilia doc familia zonin - sicile
- Maremma toscana doc tenuta aquilaia - toscane
- Igt salento primitivo - terrame - pouilles
Prosecco & lambrusco
- Prosecco riccadonna
- Moscato d’asti docg ricossa
- Reggiano lambrusco rosso secco doc • medici ermete « i quercioli »
- Reggiano lambrusco rosato dolce doc • medici ermete « i quercioli »
- Prosecco riccadonna rosé
- Vino spumante corvezzo blanc de blanc
Bières italiennes en bouteille
- Blonde ale
- India pale ale (ipa)
- Red ale
À la pression
- Poretti 4
- Grimbergen blonde
- 1664 blanche
- Cynar birra
Cafes
- Expresso, décaféiné
- Double expresso
- Cappuccino / café crème
- Café macchiato / café frappé
- Affogato
- Café, glace à l’italienne vanille
- Chocolat chaud onctueux
- Thé ou infusions
- Earl grey, darjeeling, thé vert jasmin, thé vert menthe, verveine, tilleul
Soft & eaux
- Limonade sicilienne (27,5 cl)
- Limonata (citron), arancia rossa (orange sanguine), natural
- Jus de fruits bio - di frutta (20 cl)
- Pêche, abricot, tomate, pomme, orange 100% pur jus
- Coca-cola (33 cl), coca-cola sans sucres (33 cl)
- Perrier (33 cl)
- Sprite (33 cl), oasis tropical (25 cl), orangina (25 cl)
- Fuze tea pêche / thé vert menthe citron (25 cl)
- Schweppes (25 cl)
- Indian tonic, agrum’, lemon
- Vittel
- S.pellegrino
- Perrier fines bulles
Aperitifs
- Piccolo coco
- Aperol, sirop de rhubarbe, jus de citron vert*, infusion de thé rooïbos vanille, noix de coco râpée
- Americano (8 cl)
- Campari, martini rosso, martini dry, orange fraîche
- Fiero tonico (14 cl)
- Martini fiero, tonic français et bio la french, orange fraîche
- Martini (6cl)
- Rosso, bianco, fiero, rosato, dry
- Campari (4 cl)
- Aperol bitter (4 cl)
- Martini riserva speciale bitter (4 cl)
- Coupe de prosecco riccadonna (12 c)
- Vermouth bianco / rosso (6cl)
- Martini riserva speciale ambrato / rubino
- Cynar amaro (6cl)
- Apéritif anisé (2cl)
Spiritueux italiens
- Amaretto walcher bio (4 cl)
- Amaretto roasted adriatico (4 cl)
- Amaretto bianco adriatico (4 cl)
- Limoncello walcher bio (4 cl)
- Limoncello des pouilles mamma mia ! (4 cl)
- Grappa bianca nardini (4 cl)
- Grappa di chardonnay (4 cl)
Whiskies
- Cardhu 12 ans
- Bourbon jim beam
- Bourbon maker’s mark
- Glen grant the major's reserve
Rhums
- Bacardi carta oro
- Bacardi añejo cuatro
- Appleton estate signature
- Santa teresa 1796
- Cachaça sagatiba
- Bacardi spiced
Tequila
- Vecindad 100% agave tequila
Vodkas
- Eristoff / skyy
- Grey goose original
Gins
- Bombay sapphire
- Bombay bramble (fruits rouges)
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
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