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Vurria - Isola
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à la carte
Last update: December 2023
Chef Vincenzo Lettieri
Dietary optionsGluten free, Lactose intolerance, Vegan dishes, Vegetarian dishes
La cucina di vurria
- Brace, crema di pecorino, e polvere di olive leccino
- €4.5
- Montanarina con sugo del piennolo grana e basilico
- €4.5
- Montanarina con zucca "delica", stracciatella e alici di cetara
- €6
- Frittatina con friarielli e provolone del monaco
- €4
- Crocchè di patate su crema di pecorino, provola e pancetta "giovanna capitelli"
- €6
- Patatine fritte dipsters
- €5
- Hummus con pacchetelle rosse e gialle, salsa di basilico e pane tostato
- €8
- Insalatina di puntarelle, stracciatella, acciughe e limone
- €8
- Parmigiana di melanzane
- €8
Le nostre insalate
- Insalata misticanza, pomodorini pachino, olive leccine, bufala e filetti di tonno
- €13
- Insalata misticanza, pollo sfilacciato, pomodorini pachino, grana padano DOP, pane tostato e maio alla senape dolce
- €13
- Insalata misticanza, zucca "delica" al forno, melograno, feta e noci
- €12
Le nostre pizze- un dipinto per vurria
- La bagnet verde
- €14
- Fior di latte, in uscita alici di cetara, scarola condita con aceto bianco balsamico, olio e sale, salsa verde al prezzemolo
Le nostre pizze- classiche
- La marinara
- €7.5
- Pomodoro pelato, pacchettelle rosse, origano di montagna, aglio rosso e basilico fresco, olio evo
- La margherita
- €8
- Pomodoro pelato, fior di latte e basilico fresco, olio evo
- La margherita del piennolo
- €12
- Pomodoro pelato, fior di latte, pomodorini del piennolo del vesuvio dop e basilico fresco, olio evo
- La napoli
- €12
- Pomodoro pelato, alici di cetara, origano di montagna, olive leccino, aglio rosso di nubia e capperi, olio evo
- La bufalina
- €11
- Pomodoro pelato, bufala campana DOP, basilico fresco e olio evo
- La vurria
- €14
- Bufala campana DOP, pacchetelle gialle E rosse e salsa di basilico, basilico fresco, olio evo
Le nostre pizze- l’orto di vurria
- La pomo d'oro
- €12
- Pomodoro pelato rosso, pomodoro pelato giallo, pacchetelle gialle del vesuvio, pacchettelle rosse del vesuvio, e basilico fresco e olio evo
- La margherita vegana
- €14
- Pomodoro pelato, mozzarella vegana, basilico fresco e olio evo
- La vegana
- €14
- Pomodoro pelato giallo, mozzarella vegana, zucchine alla maggiorana, olive leccine, peperone crusco IGP senise, salsa di basilico e basilico fresco
- La vegetè
- €12
- Fior di latte, melanzane a funghetto, zucchine alla maggiorana, zucca delica, polvere di olive nere, basilico fresco
- Melanzane mon amour
- €11
- Fior di latte, parmigiana di melanzane, grana padano DOP, basilico e olio evo
Le nostre pizze- le originali
- La parma
- €14
- Pomodoro pelato, bufala campana, prosciutto crudo di parma, basilico e olio evo
- La bolognese
- €14
- Fior di latte, mortadella bolognese IGP, stracciatella "miracolo milano" pesto di pistacchio, olio evo e basilico fresco
- Prosciutto e funghi
- €12
- Pomodoro pelato, fior di latte, prosciutto cotto in uscita san giovanni "capitelli" e funghi di stagione, olio evo e basilico fresco
- Capocollo e carciofi
- €12
- Fior di latte, capocollo in uscita, carciofo alla brace, provolone del monaco DOP, olio evo e basilico fresco
- Diavoletta
- €11
- Pomodoro pelato, fior di latte, nduja, stracciatella, fili di peperoncino piccanti e basilico fresco
- La tuna
- €14
- Fior di latte, pacchetelle gialle, filetti di tonno, cipolla di tropea caramellata, olive leccino e basilico fresco
- Patate e speck
- €14
- Crema di patate e maggiorana, provola affumicata, speck del trentino ai mirtilli, olio evo e basilico fresco
- La deliziosa
- €14
- Pacchetelle gialle, provola a umicata, pancetta tre cotture in uscita "giovanna " capitelli, olio evo e basilico fresco
- La 5 formaggi
- €12
- Fior di latte, grana padano DOP, provolone del monaco, gorgonzola DOP e stracciatella vaccino, olio evo e basilico fresco
Le nostre pizze- le stagionali
- La dangiò
- €13
- Provola affumicata, salsiccia paesana, friarielli saltati aglio olio e peperoncino
Le nostre pizze- i calzoni
- Il milanese (fritto o al forno)
- €11
- Fior di latte, ricotta fresca mantecata sale e pepe, prosciutto cotto san giovanni "capitelli" e salsa di basilico
- Il napoletano (fritto o al forno)
- €11
- Fior di latte, salame napoli, ricotta fresca mantecata sale e pepe
Dessert
- Montanarina con ricotta di bufala, cioccolato e nocciole sabbiate
- €13
- Tiramisù al piatto homemade
- €13
- Cannoli siciliani, ricotta di pecora granella di pistacchio e gocce di cioccolato
- €12
Le bibite
- Acqua naturale
- €2.5
- Natia ferrarelle
- Acqua frizzante
- €2.5
- Maxima ferrarelle
- Coca cola zero 300ml
- €3
- Gassosa bio
- €3.9
- Cortese 275ml
- Limonata bio
- €3.9
- Cortese 275ml
- Aranciata bio
- €3.9
- Cortese 275ml
- Chinotto bio
- €3.9
- Cortese 275ml
- Melagrana bio
- €3.9
- Cortese 275ml
- The alla pesca bio
- €4
- Cortese 275ml
- The al limone bio
- €3.9
- Cortese 275ml
Cocktail
- Negroni sbagliato
- €8
- Aperol spritz
- €8
- Campari spritz
- €8
- Gin tonic / ginepraio gin
- €9
Le birre
- La virata
- €5
- 330ml - 4.2% | birra chiara di tipo “blanche”
- Otto cubano
- €5.5
- 330ml - 7,5% | è una birra stile scotch ale di colore ambrato
- La kroner bionda
- €3.6
- 4.5% | birra golden ale ad alta fermentazione
- La sixtus rossa
- €3.8
- 6.2% | birra ipa ambrata
- Cuore di napoli | k birr
- €5
- 330 ml - 6,0% | una american pale ale (APA) dal corpo leggero ma fortemente caratterizzata dai luppoli esotici
- Natavot lager | k birr
- €5.5
- 330 ml - 5,2% | una lager bionda molto leggera dal colore chiaro opalescente
- Jattura | k birr
- €5
- 330 ml - 6,0% | una american pale ale (APA) dal corpo leggero ma fortemente caratterizzata dai luppoli esotici
- Paliat imperial stout | k birr
- €6
- 330 ml - 9,0% | colore nero impenetrabile, schiuma color nocciola, copiosa e persistente
Alcool & gluten free
- Peroni gluten free 330 ml
- €4.9
- Nastro azzurro zero 330 ml
- €4.9
I nostri vini- bollicine
- Franciacorta brut DOCG
- €35
- Lombardia | biondelli | franciacorta DOCG | biologico
- Prosecco brut
- €22
- Veneto | fidora tenuta civranetta | prosecco DOC | biodinamico
- Trentapioli asprinio d’aversa brut met. martinotti
- €23
- Campania | salvatore martusciello | asprinio d’aversa DOC | naturale
I nostri vini- rosso
- Cappone chianti classico
- €19
- Toscana | villa calcinaia | chianti classico DOCG | biologico
- Fluente syrah
- €18
- Sicilia | quattrocieli terre siciliane IGT | biologico
- Nebias langhe nebbiolo
- €15
- Piemonte | destefanis langhe DOC | naturale
- Nero d'avola bio vegan
- €20
- Sicilia | cantine nicosia terre siciliane IGT | biologico
- Pinot nero
- €20
- Friuli venezia giulia | feudi di romans friuli isonzo DOC | biologico
- Primitivo
- €20
- Puglia | frisino | puglia IGP | biologico
- Valpolicella ripasso bio
- €25
- Veneto | fidora monte tabor valpolicella ripasso DOC | biondinamica
I nostri vini- rosato
- Legàmi rosato
- €5.5
- Puglia | frisino | puglia IGP | biologico
I nostri vini- vini bianchi
- Greco di tufo
- €15
- Campania | sorrentino | greco di tufo docg | biologico
- Grillo bio vegan
- €18
- Sicilia | cantine nicosia sicilia DOC | biologico
- Langhe arneis
- €18
- Piemonte | destefanis | langhe DOC | naturale
- Verdeca
- €15
- Puglia | frisino | puglia IGP | biologic
- Vermentino
- €23
- Liguria | tenuta maffone riviera lugure di ponente DOC biologico
I nostri liquori
- Limoncello
- €2.5
- Crema melone
- €2.5
- Nurchetto
- €2.5
- Amaro san costanzo
- €2.5
- Grappa bianca
- €4.5
- Grappa barricata
- €5
- Caffè
- €2
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