Menu 2025 - Wagamama - Bicocca
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Last update
October 25, 2025
Type of cuisine
Japanese
All food photos (12)
Bao (due piccoli panini morbidi farciti)
- Barbecue coreano di manzo
- Tenero manzo al barbecue cotto a fuoco lento con cipolla rossa, verdura marinata + maionese e sriracha
- Mix di funghi
- Funghi + melanzana con impanatura panko + maionese. Guarnito con coriandolo
- Pork belly
- Pancetta di maiale cotta a fuoco lento, mela con impanatura panko, maionese e sriracha. Guarnito con coriandolo
I nostri gyoza
- Beef
- Gyoza al vapore, serviti con salsa barbecue coreana. Serviti con una salsa di accompagnamento
- Anatra
- Gyoza fritti fino a diventare croccanti e serviti con salsa hoisin dolce alla ciliegia. Serviti con una salsa di accompagnamento
- Yasai | verdure
- Gyoza verdi al vapore, serviti con salsa chilli, soia + sesam. Serviti con una salsa di accompagnamento
- Gamberi
- Gyoza fritti fino a diventare croccanti e serviti con salsa ponzu agli agrumi. Serviti con una salsa di accompagnamento
- Pollo
- Gyoza al vapore, serviti con salsa chilli, soia + sesamo. Serviti con una salsa di accompagnamento
- Pork
- Gyoza fritti fino a diventare croccanti e serviti con salsa chilli, soia + sesamo. Serviti con una salsa di accompagnamento
Da condividere
- Miso vegetables
- Croccanti sticks di peperone rosso, fagiolini saltati in salsa sticky miso, guarniti con zenzero fresco e cipollotto julienne + lime
- Kokopanko
- Pollo o melanzane con impanatura panko, fritti e croccanti, insaporiti da un tocco di cocco, peperoncino + lime rub. guarniti con coriandolo e serviti con maionese sriracha da accompagnamento
- Bang bang prawns
- Gamberi croccanti * ricoperti da una maionese piccante, cipollotto, peperoncino e lime fresco
I classici
- Lollipop prawn kushiyaki
- Spiedini di gamberi marinati con lemongrass + chilli, serviti con lime caramellato
- Chilli squid
- I nostri iconici calamari fritti, conditi con shichimi. Serviti con salsa spicy vinegar
- Edamame
- Edamame semplicemente salati. Toglieteli dal baccello e gustateli
- Ebi katsu
- Croccanti gamberi fritti con impanatura panko, guarniti con coriandolo fresco e spicchi di lime + chilli. Serviti con una salsa al chilli e aglio
- Pork ribs
- Costine di maiale glassate in salsa barbecue coreana. Guarnite con un mix di semi di sesamo
- Bang bang cauliflower
- Cavolfiore croccante ricoperto dalla nostra salsa firecracker con cipolla rossa + cipollotto, condito con zenzero fresco e coriandolo
Roti
- Beef brisket
- Servito con sfilacci di manzo e salsa barbecue coreana piccante*, su un letto di verdure marinate, spinaci freschi + maionese alla sriracha
- Teriyaki chicken
- Servito con pollo e salsa teriyaki piccante*, su un letto di verdure marinate, spinaci freschi + maionese alla sriracha
- Chicken katsu
- Servito con pollo ricoperto da una panatura panko, su un letto di verdure croccanti, spinaci freschi + maionese alla sriracha
- Yasai katsu
- Servito con patata dolce ricoperta di panko, su un letto di verdure croccanti, spinaci freschi + maionese alla sriracha e polvere coreana di peperoncino
Curry
- Coconut kare - coscia di pollo marinata / yasai | zucca
- Ricco + agrumato con un tocco di chilli. Verdurine verdi, fagiolini* e zucca accompagnati da una cupola di riso bianco. Servito con asian slaw*, valeriana e uno spicchio di lime fresco
- Raisukaree - gamberi / pollo / tofu
- Leggero curry di cocco e agrumi*. Taccole. peperoni. Cipolla rossa + cipollotto. Riso bianco. Un pizzico di semi di sesamo. Chilli rossi. Coriandolo + lime fresco
- Firecracker - gamberi / pollo / tofu
- Un piatto audace e piccante. Servito con taccole, peperoni rossi + verdi, cipolla bianca + scalogno + peperoncini rossi piccanti. Accompagnato da una cupola di riso bianco con semi di sesamo, shichimi e uno spicchio di lime fresco
- Katsu - pollo / yasai
- Pollo* o verdure ricoperti da una croccante impanatura panko e conditi con riso bianco e un’aromatica salsa katsu al curry*. Servito con insalata mista + sottaceti giapponesi
Donburi
- Gochujang rice bowl - gamberi / pollo / tofu
- Pollo, gamberi* o silken tofu a scelta, ricoperti di salsa piccante al gochujang con bok choi, cetrioli sott’aceto*, cipolla bianca* e rossa. Servito su un letto di riso bianco. Rifinito con cipollotto, peperoncino rosso a fette e una spolverata di semi di sesamo e peperoncino in polvere
- Teriyaki - manzo / pollo
- Manzo o pollo a scelta ricoperto di salsa teriyaki* su un letto di riso bianco, carote julienne, valeriana e cipollotti. Guarniti con semi di sesamo e serviti con un contorno di kimchee
- Sweet + sour chicken
- Pollo croccante in salsa agrodolce* con peperoni rossi + verdi + cipolla rossa. Servito con una cupola di riso bianco, una spolverata di polvere di peperoncino rosso. Guarnito con cipollotto + zenzero
Soulful bowls
- Naked katsu kokoro bowl
- Pollo al curry grigliato su un letto di riso con edamame*, carote julienne, sottaceti giapponesi e insalata mista. Servito con condimento al curry katsu
- Katsu salad - pollo / yasai | melanzane
- Pollo* o melanzane con impanatura panko, insalata mista, fettine di mela, cetrioli, edamame*, valeriana, sottaceti giapponesi, peperoncini rossi e coriandolo. Servita con un contorno di salsa dressing al curry
- Sushi bowls - gamberi / salmone / tofu
- Una ciotola colorata che combina proteina a scelta e verdure su un letto di riso bianco. Servita con insalata di alghe wakame, daikon, edamame*, carote e ananas. Condita con semi di sesamo tostati e maionese
Teppanyaki
- Yaki soba - pollo + gamberi / yasai | funghi / yasai | funghi
- Soba noodles* cotti con uova, peperoni, germogli di soia e cipolla bianca + cipollotto. Conditi con scalogno fritto croccante, zenzero sottaceto + semi di sesamo
- Pad thai - pollo + gamberi / yasai | tofu / yasai | tofu
- Noodles di riso cotti in salsa amai* con uovo, germogli, porri, chilli e cipolla rossa + cipollotto. Conditi con scalogno fritto, menta, coriandolo + uno spicchio di lime fresco
- Teriyaki soba controfiletto
- Soba noodles* cotti in salsa teriyaki* e olio al curry con controfiletto di manzo, bok choi, cipolla rossa + cipollotto, peperoncino + germogli di soia. Conditi con coriandolo e una spolverata di semi di sesamo
- Crispy beef soba
- Soba noodles* cotti con uova, porri, germogli di soia, cipollotti e peperoncino. Conditi con salsa teriyaki piccante* e conditi con peperoncino + coriandolo
Ramen
- Tantanmen - beef brisket / pollo / yasai | funghi
- Ramen noodles* immersi in un brodo di pollo extra ricco. Condito con menma, kimchee + mezzo uovo aromatizzato al tè. guarnito con cipollotto e coriandolo
- Gyoza ramen - pollo / yasai | verdure
- Gyoza* al vapore, serviti con un abbondante brodo vegetale e ramen noodles*, bok choi alla piastra + pasta sambal piccante. Conditi con cipollotto, coriandolo. Serviti con un contorno di salsa gyoza
- Grilled chicken
- Petto di pollo marinato + ramen noodles* serviti in un ricco brodo di pollo con dashi + miso. Conditi con valeriana, menma e una guarnizione di cipollotto
- Shirodashi pork belly
- Pancetta di maiale cotta a fuoco lento con salsa barbecue coreana piccante* + ramen noodles* immersi in un ricco brodo di pollo con dashi + miso. Conditi con valeriana, menma, wakame + mezzo uovo aromatizzato al tè. guarnito con cipollotto
Extras
- Chillies
- Riso
- Noodles
- Beef brisket
- Ramen chicken
- Controfiletto
- Chicken
- Chicken katsu
- Fish katsu
- Maiale
- Bao
- Roti
- Gamberi
- Tofu
- Salmone
- Funghi
- Salsa
- Kimchee
- Cavolo fermentato piccante
- Uovo morbido aromatizzato al tè
- Sottaceti giapponesi
Per finire
- Daisuki
- Savoiardo al matcha con crema di frutti rossi + soffice mousse allo yuzu* e frutto della passione
- Matcha tiramisu
- Rivisitazione giapponese del tradizionale tiramisù con pan di spagna al tè matcha
- Yuzu tarte
- Tartelletta allo yuzu con meringa* + composta di fragole
- Apple + cinnamon gyoza
- Gyoza farciti alle mele* fritti con gelato alla vaniglia* + cannella
- Reiwa
- Mousse al cioccolato, composta di azuki*, zenzero + salsa al caramello
- Cheesecake cioccolato bianco e zenzero
- Cremosa cheesecake con una base di biscotti e un tocco di zenzero piccante*. Salsa al caramello e zucchero a velo allo zenzero
- Banana katsu
- Banana fresca ricoperta da una croccante panatura panko. Servita con gelato al caramello salato* e topping al caramello
Ice cream
- Gelato al sesamo nero
- Tre palline di gelato al sesamo* servite con salsa al caramello
- Sorbetto allo yuzu
- Sorbetto allo yuzu* con fragole + menta
- Gelato al tè matcha
- Tre palline di gelato al tè matcha* con salsa al frutto della passione
- Reika gelato al cocco
- Tre palline di gelato al cocco* con salsa al frutto della passione* + scaglie di cocco
- Gelato al caramello salato
- Tre palline di gelato al caramello salato* con topping al caramello
Caffè
- Espresso
- Decaffeinato
- Americano
- Latte macchiato
- Cappuccino
- Ginseng
- Orzo
Tè
- English breakfast
- Tè dal gusto corposo e deciso
- Special jasmine
- Tè verde al gelsomino. Foglia intera
- Lemon + ginger
- Miscela fresca e leggera di tè verdi al gusto di zenzero e agrumi
- Bancha fiorito
- Profumata miscela di tè verde giapponese e tè verde al gelsomino
- Green tea
- Gratis. max 2 porzioni / persona
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