What is the average price when eating at Wall 57?

If you plan to eat at Wall 57, the average price should be around €33. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Wall 57?

At Wall 57, the chef is ENRIC PIGUILLEM.

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Mediterranean Winter terrace

Menu 2024 - Wall 57

Rambla Mossèn Jacint Verdaguer, 57, 08197 Sant Cugat del Vallès

Mediterranean

Average price €33

Wall 57

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Last update

September 10, 2024

Chef

ENRIC PIGUILLEM

Type of cuisine

Mediterranean

Para empezar

Ostra: €5.5
“gillardeau” nº2, con vinagreta cítrica de chalotas
Filete de anchoa: €3.95
Nº00 del cantábrico
Croqueta: €3.5
De pollo al curry
Croqueta: €3.5
De pollo al curry
Jamón ibérico: €19.9
De bellota (100g)
Bravas GDB: €6.5
Alioli confitado y aceite de sobrasada picant
Bikini: €8.9
Planchado de ternera asada con cebolla encurtida
Tortilla de patata (recom. 2pax): €15
Hecha al momento
Pan de cristal - media: €3
Con tomate
Focaccia a la brasa: €3.95
Sardina y mantequilla de trufa blanca
Carpaccio de tomate: €14.95
De temporada, ventresca de atún y cebolla tierna
La rusa de valldo: €9.95
Mahonesa de lima y boquerones marinados
Ceviche de corvina: €16
Con aguacate y mango con aire de bloody mary y cítricos
Ceviche de gamba: €19
Con sus cabezas a la brasa y cremoso de aguacate
Huevos fritos (recom. 2pax): €20
Con carabineros
Huevo frito: €9.95
Con parmentier – opción de txistorra o tartufata (trufa en temporada)
Pulpo a la brasa: €17
Espárragos trigueros y parmentier de patata
Steak tartar: €25.9
Morro frito y foie trufado

Arroces

Arroz de montaña: €22.9
Con butifarra del perol
Arroz de sepia: €26.95
Carabineros y reducción de gambas
Arroz negro: €25
Con sepia y pulpo

Pastas

Rigatoni: €15
A la crema trufada
Raviolis: €16
De rabo de toro con parmentier y parmesano
Canelón de pularda: €13.9
Con salsa idiazabal

Carnes

Chuletón: €57
A la brasa 800gr/aprox
Entrecot: €35
A la brasa 350gr/aprox
Tataki de presa ibérica: €17
Con salsa teriyaki
Taco de solomillo de ternera: €28.5
A la brasa con salsa café de parís y patata confitada
Meloso de ternera: €18.7
A baja temperatura con parmentier de patata
Crujiente de pies de cerdo: €18.7
Con compota de manzana y reducción de oporto
Roast beef: €16.9
Con parmentier de patata y salsa café de parís
Hueso de tuétano: €19
A la brasa con caviar de beluga y pan brioche

Pescados

Lubina salvaje (recom. 2pax): €47.5
Al horno
Rodaballo salvaje: €21.4
A la donostiarra
Rape: €28
A la plancha
Cazuelita de callos con bacalao: €24
Bacalao a baja temperatura: €17
Con cremoso de patata, espárragos trigueros y aceite de trufa
Gambas rojas: €17.7
Frescas a la brasa

Postres

Torrija tradicional: €7.9
Con crema de tiramisú y crumble de chocolate
Crema de fruta de la pasión: €7.9
Con aire de coco
Tarta de queso: €7.9
Con chocolate blanco
Sopa de fresas: €7.9
Con helado de mascarpone, aceite de oliva y albahaca fresca
Puro wall57: €13
De mousse de chocolate con espuma de crema catalana y licor GDB

Full menu

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