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Menu 2024 - Warka Café Africa
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Warka Café Africa
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à la carte
Chef Cass
Dietary optionsGluten free, Halal, Vegan dishes, Vegetarian dishes
Brunch etíope - Desayuno típico etíope
- Enkulal feirfiri
- €6.5
- Huevos ecológicos revueltos con mucha cúrcuma, cebolla, tomate, jengibre y ajo. acompañado de pan tradicional africano.
Brunch etíope - Desayuno de origen árabe muy consumido en egipto, etiopaí y sudán
- Ful
- €6.5
- Habas estofadas a fuego lento, con tomate, cebolla, ajo y jengibre especiado con pimienta blanca, comino y berbere. Acompañado de pan tradicional africano.
Brunch etíope - Desayuno típico etíope
- Chechepsa
- €6.5
- Pan kita plano esponjoso cortado a trozos sofrito con kibbeh (mantequilla especiada clarificada) berbere y pimienta negra. Acompañado de queso fresco casero y miel.
- Irigo
- €4
- Yogurt casero a partir de leche fresca ecológica con frutos secos y miel.
- Kēki
- €4
- Tartas caseras, pregunte a nuestro equipo.
Comida africana
- Asa gulash
- €9
- Merluza rebozada en harina de garbanzo cocinada a fuego lento con sofrito de tomate cebolla pimientos.
- Gomen besiga
- €9
- Estofado de carne de ternera con col kale y un toque de mantequilla clarificada.
- Beg wot
- €9
- Estofado de carne de cordero en confitura de cebolla y berbere con okra.
- Tibs
- €9
- Ternera salteada con cebolla tomate y pimiento verde. (opción de añadir picante).
- Kitfo
- €9
- Tartar etiope, carne de ternera picada a mano con mitmita y mantequilla clarificada.
- Meser kek
- €7.5
- Lentejas peladas preparadas al más puro estilo etíope.
- Ater kek
- €9
- Garbanzos partidos y sofritos a fuego lento con puerros y jengibre machacado y berbere.
- Shiro
- €7.5
- Estofado homogéneo con un sofrito de tomate y cebolla, con garbanzos molidos y especies picantes, como el berbere.
Cafés - calientes
- Espresso
- €1.7
- Doble espresso
- €2
- Americano
- €2
- Cortado/macchiato
- €1.8
- Café con leche
- €2
- Cappuccino
- €2
- Latte / latte macchiato
- €2.2
- Flat white
- €2.5
- Chai latte
- €3
- Matcha latte
- €3
- Té
- €2
- Infusión
- €2
Cafés - fríos
- Shakerato
- €3.5
- Latte shakerato
- €3.5
- Amarula shakerato
- €4.5
- Iced latte
- €3.5
- Iced matcha Latte
- €4
- Chai latte
- €3.5
Zumos
- Ginger
- €2.95
- Zumo casero a base de jengibre, agua mineral y piña natural con azúcar.
- Karkade
- €2.95
- Infusión casera fría de flor de hibiscus con menta fresca y un toque de azúcar.
- Mango / Guayaba / Piña
- €2.95
- Zumo de fruta procedente de canarias, sin azúcares (contiene edulcorante).
Cervezas
- Moritz
- €7.3
- Moritz epidor
- €3.5
- Sant george
- €4.5
- Ámbar
- €3.5
- Sin alcohol
- €3.5
- 0,0 tostada
- €3.5
Vinos
- Clos del pinell negre
- €14.8
- Do terra alta
- Clos del pinell blanc
- €14.8
- Do terra alta
- Besa flor negre
- €16.2
- Do montsant
- Ojo plato
- €24.3
- Do ribera del duero
- Ojo plato verdejo
- €15.4
- Do rueda
- Copa clos del pinell
- €3.5
- Copa besa flor
- €3.95
Cócteles - originales
- Mojito africano
- €9.8
- Refrescante, con balance ácido dulce. Ron, zumo de manzana con hibisco, lima/limón, menta y soda.
- Bloody sheba
- €9.8
- Herbal, especiado y un pequeño punto picante. Ginebra, zumo de tomate y zumo de limón.
- Espresso africano
- €9.8
- Energético, dulce con ligero toque amargo. Brandy, amarula, espresso, sirope de rooibos y gotas de cacao bitter.
- Tamarindo sour
- €9.8
- Vodka infusionado en tamarindo, lima/limón, sirope de rooibos y soda
- Mansa drink
- €9.8
- Cremoso, afrutado con toques herbales. Ginebra, baobab, amarula, lima/limón, sirope de rooibos, zumo de manzana y gotas cacao bitte.
- Lion mule
- €9.8
- Burbujeante, dulce con notas botánicas. Vodka, baobab, lima, schweppes giner ale.
- Baobab sour fizzy
- €9.8
- Agrio, cremoso y burbujeante
Cócteles - clásicos
- Daiquiri
- €8.5
- Ron blanco, lima/limón
- Mango daiquiri
- €8.5
- Ron blanco, zumo de mango
- Americano
- €8.5
- Campari, vermouth rojo y soda
- Negroni
- €8.5
- Campari, vermouth rojo y gin
- Mojito
- €8.5
- Ron, lima/limón, menta, trozos de lima, azúcar moreno y hojas de menta
- Gin tonic / gin tonic 0,0
- €8.5
- Ginebra y tónica
Cócteles - sin alcohol
- Long Mocktail
- €6.5
- Dulce, herbal con final burbujeante zumo de manzana con hibisco, lima, sirope de menta y soda
- Classy mocktail
- €6.5
- Cremoso, frutal con un dulce moderado. Zumo de arándanos, lima, sirope de menta.
- Wemu
- €6.5
- Dulce y especiado. Ginger, karkade, lima/limón, sirope de menta.
Full menu
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