What is the average price when eating at Warynessy?

If you plan to eat at Warynessy, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Warynessy?

At Warynessy, the chef is Nemesio J. Navalón.

Does Warynessy have vegetarian options on the menu?

Yes, Warynessy has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Warynessy have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Warynessy has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Menu 2025 - Warynessy

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Chef

Nemesio J. Navalón

Type of cuisine

From Valence

All food photos (37)

Starter

Ensaladilla rusa: €6.5
sepia tártara: €9.2
jamón ibérico de bellota (ración): €14.5
Queso frito con confitura de tomate (ración).: €7.9
Mollejas de cordero salteadas con ajetes tiernos (ración): €12

Dessert

Sorbete de limón con cava: €5.6
Tiramisú: €5.6
Torrijas con natillas y helado: €7

Drinks

Bottle of water: €9.5
Half a bottle of water: €10
Coffee: €9.9
chips de berenjena con melaza: €8
Berenjena asada, salsa de tomate, crema de queso feta, piñones y aceite de albahaca.: €17

El Mar

Fritura de chipirones con mayonesa negra: €13.8
chipirones a la parrilla con salsa verde - ración.: €8
Tataki de atún rojo.: €15.5
Tartar de salmón marinado y aguacate.: €14.5
gambón crujiente frito (und): €2.5

Huevos

Huevo a 65º, patatas, jamón ibérico y foie: €17
jamón, patatas, pimientos del padrón y huevo frito: €12.5
huevo a 65º, boletus, ajetes tiernos, puré de patata y trufa: €17

La Huerta

Ensalada mediterránea. (lech. Tomate, olivas, atún, huevo, maíz, espa, piparra): €9.5
mézclum de lechugas con virutas de foie. (brotes de lechugas, balsámico, px, foie): €14
ensalada de queso de cabra. (brotes de lechugas, queso, frutos secos): €10

De Cuchara

Relleno villenero.: €10
Triguico villenero. Ración: €11.5

Arroces - A partir de dos personas

Arroz y pata.: €14
Paella de conejo y caracoles.: €14
Paella de arroz negro.: €13.5
Arroz de magro y verduras.: €13.5

Arroces - A partir de una persona

Rissoto de setas de temporada.: €13.5
Arroz meloso de rape y gambas.: €16

Pescados

Rodaballo a la parilla con verduritas asadas.: €22.5
Tempura de dorada, rúcula, tártara y cherry.: €17.5
Lubina trufada con gambitas.: €28

Carnes

Entrecot de ternera a la parrilla.: €22
Solomillo de vacuno a la parrilla.: €25

Postres

Flan casero
pan de calatrava.
Profiteroles de nata con cobertura de chocolate.
Tarta de queso con arándanos.
Crema tostada

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