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Menu 2025 - Wei
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Last update
September 15, 2025
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (1)
All food photos (71)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Entrantes & ensaladas
- Sopa miso
- €3.9
- Gyozas de pollo (5u)
- €6.9
- Langostino en tempura(4u)
- €7.5
- Takoyaki(4u)
- €6.7
- Verdura tempura
- €9.5
- Tori garaage
- €5.7
- Ensalada de pollo katsu
- €10.9
- Brotes tiernos, pollo katsu, sésamo, salsa mayonesa japonesa, teriyaki.
- Ensalada de gambón tempura
- €12.5
- Brotes tiemos, gambón tepurizado, aguacate, chemy, cebolla morada
- Edamame
- €4.2
- Edamame con trufa
- €4.7
- Ensalada wakame
- €5.6
Calientes
- Yakisoba de gambón y pluma ibérica
- €13.5
- Yakisoba vegetal
- €11.5
- Udon de pollo
- €11.5
- Arroz al wok con pollo
- €11.5
- Arroz al wok con pato
- €11.9
- Pollo teriyaki
- €12.5
- Bao de pollo
- €10.5
- Bao de pato
- €11.5
- Bao de Ganbom
- €11
Poke bowl
- Poke de salmon
- €13.5
- Base arroz, salmon, aguacate, pepino, cebolla morada, tomate, wakame, sésamo, edamame
- Poke de atún
- €14.5
- Base arroz, atún, aguacate, pepino, cebolla morada, tomate, wakame, sésamo, edamame
- Poke de pollo
- €13.5
- Base arroz, pollo teriyaki, tomate, pepino, mango, cebolla morada
- Poke vegetal
- €12.9
- Base arroz, alga wakame, tomate, aguacate, tofu, zanahoria, pepino, sésamo. Edamame
- Poke de Marisco
- €13.5
- gambon, surimi desmenuzado, aguacate, mango, wakame, tomate, cebolla, teriyaki, mielmostaza
Sashimi & tartar
- Sashimi de salmón (5)
- €8
- Sashimi de atún (5)
- €9.5
- Sashimi lubina (5)
- €8
- Sashimi mixto (6)
- €8.9
- Tartar de salmón
- €14.5
- Tartar de solomillo
- €15.5
- Tartar de atún
- €15.5
Tataki & ceviche
- Tataki de salmón
- €14.5
- Salmón, limón, martini blanco, tomate, lima, sal maldon, aceite oliva.
- Tataki de atún
- €15.5
- Atún, tomate, mango, menta, aceite oliva, ponzu, cebolla morada, soja, cebollino, sésamo
- Tataki de solomillo
- €15.5
- Solomillo, cebollino, kimchi, sal maldon, aceite oliva,
- Ceviche gambón
- €15.9
- Gambón, cebolla morada, aguacate, limón, kimchi, cebolla tierna.
- Ceviche lubina
- €15.9
- Lubina, cebolla morada, aguacate, limón, kimchi, cilantro.
Nigiris (2)
- Salmón flameado con ikura
- €6.7
- Atún flameado con tobiko wasabi
- €6.7
- Gambón flameado con tobiko narania
- €6.7
- Anguila con foei
- €6.7
- Vieira flambeada con tobiko gold
- €6.7
- Huevo de codorniz con trufa
- €5.7
- Brie flambeado con trufa
- €5.7
- Lubina flameada con ikura
- €5.7
Rolls especial
- Green dragon
- €13.5
- Eby fry, esparrago,sesamo, mayonesa japonesa, salsa teriyaki
- Mango & pollo katsu
- €11.9
- Pechuga rebozada, mango, tomate, cebollino, esparrago, recubierto de arare salsa ponzu
- Vegetal
- €10.9
- Aguacate, tomate, pepino, esparrago, cilantro, brotes, cebollino, quese, teriyaki
- Salmón salmón
- €13.5
- Salmon tepurizado, queso cremoso, aguacate, tartar de salmón, mayonesa japonesa, salsa teriyaki
- Ten
- €14.9
- Salmón, queso cremoso, recubierto de salmón ahumado, ikura, guindilla, mayonesa, salsa teriyaki
- Crazy salmon
- €14.9
- Salmón, aguacate, mayonesa, kimchi, recubierto de salmón ahumado flameado, ikura, salsa teriyaki
- Doble atún
- €14.9
- Atún, aguacate, tomate, mayonesa japonesa, recubierto de atún, tobiko wasabi, salsa teriyaki
- Anguila foei
- €14.9
- Surimi, tomate, aguacate, recubierto anguila flambeada, foie, salsa teriyaki, mayonesa japonesa
- Atún langostino
- €14.9
- Langostino tempura, aguacate, recubierto de atun, salsa teriyaki, sésamo, y fresa.
- Foie mango
- €14.9
- Foie de pato, mango caramelizado, y azúcar moreno, polvo kimchi, salsa teriyaki
- Langostino gambón
- €14.9
- Langostino tempura, esparrago, recubierto de gambón flambeado, mayonesa, salsa kimchi, teriyaki.
- Solomillo lover
- €15.5
- Solomillo, aguacate, esparrago, tomate, recubierto de solomillo, cebollino, teriyaki.
- Salmón brie ( sin alga nori)
- €13.9
- Queso brie, aguacate, recubierto de salmon ahumado y huevas de salmon, teriyaki.
- Ocean Garden
- €14.5
- Gambon, surimi desmenuzado, esparrago, rucula, tomate, salsa wasabi-sesamo-mielmostaza
- Kimchi Bacon
- €13.5
- Bacon, salmon ahumado, queso, aguacate, cebolla frita, kimchi-sesamo, teriyaki
Combos
- Combo nigiri 10
- €23.5
- 2 salmón, 2 atun, 2 gambón, 2 lubina, 2 salmon con queso
- Combo lovers 14
- €23
- 4 niguiri salmón, 4 niguiri atún, 3 maki salmón, 3 maki atún
- Combo maki 18
- €15.5
- 3 atún, 3 salmón, 3 salmón con queso, 3 mango con queso, 3 cebollino,3 aguacate queso
- Combo california 24
- €23.9
- 8 california salmón, 8 california atún, 8 california pollo
- Combo salmon 20
- €25.5
- 8 california salmón, 8 tobiko salmón, 4 niguiri salmón con queso
- Combo pedrones 32
- €36
- 8 tobiko salmón, 8 tobiko wasabi atún, 3 maki de atún, 3 maki salmon,3 maki aguacate con queso, 3 maki cebollino, 2 nigiri atún, 2 nigiri salmon
- Combo senabre 38
- €42
- 4 niguiri salmón, 4 niguiri atún, 3 maki salmón, 3 maki atún, 8 california salmón, 8 california atún, 8 california pollo
- Combo valencia 50
- €50
- 8 tobiko salmón, 8 tobiko wasabi atún,8 crazy gamba tempura 3 maki atún, 3 salmón, 3 salmón con queso, 3 pepino, 3 cebollino,3 aguacate queso, 3 nigiri atún, 3 nigiri salmón
Postres
- Mochis(2)
- €4.9
- Tarta cheesecake
- €5.8
- Coulant chocolate
- €5.8
- Maki nutella(6)
- €4.9
- Tiramisu de te matcha
- €5.6
- Helado
- €3.2
Cafe
- Café
- €1.6
- Cortado
- €1.8
- Café con leche
- €2
- Carajillo
- €2
- Bombón
- €2
- Infusion
- €0.6
Bebidas
- Agua
- €2.5
- Agua con gas
- €2.6
- Coca cola/zero
- €2.7
- Fanta naranja/limón
- €2.7
- Nestea/aquarius
- €2.7
- Tonica
- €2.5
- Caña magna
- €1.8
- Doble magna
- €1.5
- Mahou 5 estrella
- €2.7
- Radler
- €2.7
- Mahou 00 tostada
- €2.8
- Sapporo
- €3.2
- Asahi
- €3.2
Vino blanco
- Murviedro verdejo
- €12
- Afrutado. valencia
- Murviedro chardonnay
- €12
- Fresco
- Viña mayor
- €16
- Verdejo-fresco-ligero. rueda
- Miracle n3
- €20
- Joven-afrutado-aromático. valencia
- El pulpo
- €20
- Albariño- rías baixas
- Terras gauda
- €29
- Albariño-joven-afrutado. rias baixas
- Martin Codax
- €26
- Albariño
- Mar de Frades
- €31
- Albariño
Vino rosado
- Boyante
- €12
- Navarra. vegano
- Living bobal
- €12
- Espumoso. eco. vegano
- Miracle n5
- €20
- Joven-fresco-suave. valencia
Vino tinto
- Murviedro tempranillo
- €12
- T. utiel requena 2020
- Viña salceda crianza
- €18
- T. crianza rioja 2018
- Coto mayor
- €19
- T. crianza rioja 2018
- Viña mayor
- €19
- ribera del duero
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