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Insider
Menu 2025 - Wei Sushi
Corso Vittorio Alfieri, 83, 14100, Asti
JapaneseAverage price €30
9.5
(420 reviews)
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Type of cuisine
Japanese
Menu photos (18)
+16
All food photos (32)
+28
Starter
- *Samurai Stick
- €7
- Stick di gamberi con edamame avvolti in pasta croccante e salsa piccante
- Haru Maki
- €5
- Involtino primavera
- *Edamame
- €3.5
- Fagiolini di soia
- Zuppa di Miso
- €2
- zuppa di miso con alghe wakame e tofu
- Gyoza
- €5
- Ravioli ripieni di carne alla griglia
- *Ebi Gyoza
- €6
- Ravioli di gambero al vapore
- Yasai Gyoza
- €4.5
- Ravioli al verdure
- *Salmon Longe Roll
- €10
- Tempura di gambero con insalata e philadelphia avvolto da salmone scottato in salsa teriyakı e salsa rosa
- *Scampi Passion Fruit
- €7
- Scampi marinati in passion fruit e tobiko allo yuzu
- Salmone Tartare
- €8
- Tartare di salmone e tartare avocado e sesamo in salsa
- Tonno Tartare
- €10
- Rartare di tonno e tartare avocado e sesamo in salsa
- Wei Style Tartare
- €10
- Mix di tartare a base di salmone. branzino. gambero cotto e avocado, cosparso di sesamo e tobiko marinato in salsa ponzu
- *Goma Wakame
- €4
- Alghe giapponesi croccanti leggermente piccanti con sesamo
- Kaisen Salad
- €9
- Insalata con pesce misto e salsa
- Insalata Misto
- €5
- Insalata misto con salsa
Carpaccio Usuzukuri
- Carpaccio Salmone
- €10
- Salmone tagliato in fette solttili in salsa ponzu e sesamo
- Carpaccio Hamachi
- €15
- Ricciola tagliato in fette sottili in sala ponzu e sesamo
- Carpaccio di Tonno
- €15
- Tonno tagliato in fette sottili in salsa ponzu e sesamo
- *Carpaccio Amaebi
- €16
- Gambero rosso di mazara con salsa speciale sopra tobiko
- Carpaccio Misto
- €13
- Fette sottili dı pesce misto in salsa ponzu e sesamo
Hosomahki - (Rotolino con Alga Nori Esterna)
- Hoso Salmone
- €5
- Salmone
- Hoso Tonno
- €5
- Tonno
- Hoso Unaghi
- €5
- Anguilla
- Hoso Kappa
- €4
- Cetriolo
- Hoso EBI
- €5
- Gamberi
- Hoso Avocado
- €4
- Avocado
Temaki - (Cono D'Alga Farcito)
- California
- €4
- Gamberi, avocado, cetriolo e maionese
- Ebiten
- €4
- Tempura di gamberi, maionese, pasta kataifi e salsa teriyaki
- Spicy Salmon
- €4
- Tartare di salmone cetriolo e salsa chili
- Spicy Tuna
- €4
- Tartare di tonno, cetriolo e salsa chili
- Salmone Avocado
- €4
- Salmone, avocado e maionese
- Tonno Avocado
- €4
- Tonno, avocado e maionese
- Miura
- €4
- Insalata, philadelphia, salmone grigliato e salsa teriyaki
- *Unaghi
- €5
- Aguilla, avocado e teriyaki
- *Ikura
- €5
- Salmone e uova di salmone
Uramaki Classico - (Rolls con Riso All'Esterno 8Pezzi)
- California
- €4
- Gamberi, avocado, cetriolo e maionese
- Vegetariano
- €8
- Avocado, asparagi, cetriolo, insalata, menta e sesamo
- Salmone Avocado
- €4
- Salmone, avocado e maionese
- Spicy Salmon
- €4
- Tartare di salmone cetriolo e salsa chili
- Spicy Tuna
- €4
- Tartare di tonno, cetriolo e salsa chili
- Uramaki Ebiten
- €8
- Tempura di gamberi, maionese, pasta kataifi e salsa teriyaki
- Miura
- €4
- Insalata, philadelphia, salmone grigliato e salsa teriyaki
Uramaki Speciale - (Rotolo Creativo Dello Chef 8Pezzi)
- Green Roll
- €11
- Salmone, avocado, tempura croccante, sesamo, philadelphia e salsa teriyaki
- Rainbow Roll
- €12
- Gamberi cotti, carpaccio di pesce misto e avocado
- Ebiflo
- €13
- Tempura di gamberi, tartare di salmone, fiore di zucca in tempura e salsa terıyaki
- Dragon Roll
- €13
- Anguilla caramellata, avocado, sesamo e salsa kabayaki
- Mango Chili
- €11
- Salomone, mango, salmone flambe con spicy mayo e salsa teriyaki
- Ebiten Plus
- €11
- Tempura di gamberi, salmone pasta kataifi e salsa teriyaki
- Salmon Menta
- €11
- Tartare di salmone. philadelphia, menta e granella di pistacchio
- Astice Gratinato
- €15
- Tempura di gamberi, tartare di astice. mayo e salsa kabayaki
- Prive Roll
- €11
- Tartare salmone, philadelphia, avcado e scaglie di mandorle croccante
- Flambe Roll
- €11
- Tartare di salmone. avocado, salmone scottato alla fiamma, salsa rosa e pistacchio
- Tonno Crocante
- €11
- Tartare di tonno philadelphia, avocado, salsa teriyaki e pasta kataifi
- *Hotate Roll
- €14
- Capasante, tartare di salmone, avocado, ikura e scaglie di lime
- *Amaebi Roll
- €14
- Gamberi rossi, tartare di salmone, mango, salsa rosa e granella di pistacchio
- *Bu Roll
- €14
- Tempura di gamberi, avocado, basilico, burrata, gamberi rossi, pistacchio
Uramaki con Riso Integrale - (Rotolo Creativo Dello Chef 8Pezzi)
- Vegeblack
- €9
- Avocado, cetriolo, asparagi, menta, insalata e philadelphia
- Ebiten Speciale
- €11
- Gamberi cotti al vapore, avocado, philadelphia pasta kataifi e salsa teriyaki
- EBI Green
- €11
- Tempura di gamberi, avocado, philadelphia, salsa teriyaki e scaglie di mandorle
Futomaki - (Rotolo Grande con Alghe Esterno 9 Pezzi)
- Futomaki Speciale
- €11
- Gamberi ın tempura, avocado, mango e salsa teriyaki
- Futomaki Fritto
- €9
- Salmone, philadelphia, tobico, erba cipollina e salsa teriyaki
Nigiri - (2 Pezzi a Porzione)
- Sake
- €3
- Salmone
- EBI
- €3
- Gambero cotto
- Suzuki
- €3
- Branzıno
- Hamachi
- €3.5
- Ricciola
- Maguro
- €3.5
- Tonno
- *Amaebi
- €4
- Gambero rosso
- *Hotate
- €4
- Capasanta
- *Unaghi
- €5
- Aguilla, avocado e teriyaki
- *Tako
- €3
- Polpo
Gunkan Bignè Sushi - (2Pezzi)
- Gunkan Salmone
- €4
- Bignè di riso avvolto da salmone con sopra tartar salmone spicy
- Gunkan Tonno
- €5
- Bignè di riso avvolto da tonno con sopra tartar tonno spicy
- *Gunkan Sake Ikura
- €6
- Bignè di riso avvolto da salmone con sopra caviale di salmone
- Gunkan Zucchina
- €6
- Bignè di riso avvolto da zucchina con sopra tartar di astice
- *Gunkan Rose
- €6
- Bignè di riso avvolto da ricciola con sopra gambero rosso. avocado e tobiko
Chirashi - (Fettine di Pesce Crudo su Letto di Riso del Sushi)
- Sake Don
- €13
- Salmone
- Tekka Don
- €15
- Tonno
- *Unaghi Don
- €15
- Anguilla caramellata, avocado, sesamo e salsa kabayaki
- Chirashi Moriawase
- €15
- Pesce misto
Sashimi - (Fettine di Pesce Crudo)
- Sashimi Sake
- €11
- 10 Fettine di salmone
- Sashimi Maguro
- €15
- 10 Fettine di tonno
- *Sashimi Amaebi
- €16
- 8 Pezzi di gamben rossi di Mazara del vallo
- Sashimi Mix
- €13
- 12 Fette di pesce misto
- *Sashimi-Wei
- €20
- Selezione di pesci pregiati e creazioni dello chef
- Sashimi Hamachi
- €15
- 10 Fettine di ricciola
Sushi
- Sushi Mix
- €14
- 6 Nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki
- Sushi Speciale
- €20
- 8 Nigıri, 2 gunkan, 4 hosomaki, 2 uramaki, 2 futomaki fritto
Sushi e Sashimi Moriawase
- Sushi e Sashimi Misto
- €20
- 10 Fettine di sashimi, 4 nigiri, 4 hosomaki, 2 uramaki
- Sushi e Sashimi Speciale
- €25
- 12 Fettine di sashimi, 6 nigıri, 1 gunkan, 4 hosomaki, 2 uramaki, 2 futomaki fritto
Pasta Fresca e Riso
- Gohan
- €2
- Rıso bianco
- Yaki Meshi
- €5
- Riso saltato con verdure e uova
- Sake Meshi
- €8
- Riso integrale saltato con salmone, verdure e uova
- Riso Pollo Teriyaki
- €8
- Riso saltato con verdure, uova, pollo in salsa teriyaki e pastafilo
- Yaki Udon
- €7
- Spaghetti di riso saltato con verdure e uova
- Yaki Soba
- €7
- Spaghetti di grano saraceno saltato con verdure e uova
- Yaki Udon Frutti di Mare
- €10
- Spaghetti di riso saltato con verdure, uova, granchio, gamberi e calamari
- Yaki Soba Frutti di Mare
- €10
- Spaghetti di grano saraceno saltato con verdure, uova, granchio, gamberi e calamari
Tempura e Fritto
- Tempura Mista
- €11
- Gamberoni e verdure
- EBI Tempura
- €11
- Gamberi
- Yasai Tempura
- €8
- Verdure
- Tori No Kara Age
- €8
- Bocconcini di pollo marinato fritto
- Polpetta di Orata
- €8
- Spiedini di polpetta di orata fritto
Teppanyaki - Griglia
- Yaki Tori
- €8
- Spiedini di coscia dı pollo in salsa teriyaki
- Spiedini di Gamberi
- €8
- Spiedini di gamberi con salsa teriyaki
- Salmone Tataki
- €12
- Salmone scotato con pistacchio
- Tonno Tataki
- €14
- Tonno scottato con sesamo
- Sake Teriyaki
- €12
- Salmone griglia con salsa teriyaki
- Yaki Sakana
- €17
- Pesce misto alla griglia (salmone, pesce bianco, gamberoni, Scampo)
- Yasai Itame
- €6
- Verdure saltato
- *Gamberoni alla Piastra
- €11
- Gamberoni argentina
Dolce
- Crema Catalana
- €4
- Tiramisù alla Matcha
- €4
- Souflè al Cioccolato
- €4
- Mochi Ice Cream
- €5
- Dolce di riso farcito con gelato i gusti sono; cocco, mango, fragola, vaniglia, cioccolato, sesamo e tè verde
- Sorbetto al Limone
- €3.5
- Ananas
- €4
Tortina Fresca
- XI Comandamento (Lampone e Cioccolato)
- €6
- - Pan di spagna al cioccolato - Musse di cioccolato fondente - Cuore di coulis di lampone - Glassa al cioccolato
- Wonka (Ai 3 Cioccolati)
- €6
- - Pan di spagna al cioccolato - Musse di cioccolato fondente - Musse di cioccolato al latte - Musse di cioccolato bianco
- Pistacchio (Pistacchio e Lampone)
- €6
- - Pan di spagna al cioccolato - Crema di pistacchio - Cuore di coulis di lampone - Glassa al lampone
- Apple Caramel (Mela e Caramello)
- €6
- - Pan di spagna - Crema al caramello - Composta di mela pezzi - Cannella
Drinks
- Bottle of water
- €2.5
- Coffee
- €1.5
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