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Menu 2024 - Wel Well
9.2/10
76
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Wel Well
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Preset menus
MENU
Night Menu €21
This preset menu includes: Appetizer + Entrée + Dessert
à la carte
Chef Lucas Alves
Dietary optionsGluten free, Vegan dishes, Vegetarian dishes
Entradas
- Mix de azeitonas marinadas
- €5
- Porção de pão de queijo (3 unid)
- €7
- Dadinhos de tapioca (5 unid)
- €7
- Com chutney de pimenta
- Labne com záhtar
- €7
- Azeite e torradinhas de alecrim
- Canapés wel well
- €12
- Salmão com dill, ovos ralados, cebola roxa e ovas Mozzarella, salsa de tomate, manjericão e anchovas Stracciatella, uvas confitadas, pinhões e alecrim
- Sopa do dia
- €5
Mozzarella bar
- Stracciatella puglia
- €12
- Uvas caramelizadas, alecrim e pinhões. De delicadas torradas de alecrim
- Burrata milano
- €13
- Com tomates confitados e tapenade da casa. De delicadas torradas de alecrim
- Burrata gênova
- €13
- Com salsa de tomate fresco e pesto rústico. De delicadas torradas de alecrim
- Burrata alba
- €15
- Trufada sobre cama de mix de cogumelos Temperados, finalizada com mel de trufas. De delicadas torradas de alecrim
Saladas
- Samui
- €16
- Camarões marinados em leite de coco com manga e arroz vermelho salpicados de amendoins
- Nova antilhas
- €14
- Abacate salpicado de pistache e raspas de laranja, omelete, tomatinhos confitados e rúcula selvagem
- Nova odeceixe
- €15
- Aspargos, cogumelos, couve de bruxelas e cenouras grelhados em base de humus de beterraba salpicados com frutos secos e farofa de pistache
Principais
- Menu lisboa – sugestão do chef
- €15
- De terça à sexta, entre 12h e 15h: Entrada + prato principal + café (consulte as opções do dia)
- Atum san sebastián
- €15
- Escabeche de atum feito na casa, cozinhado lentamente no azeite com cebola e azeitonas e salada de rúculas e molho oriental
- Salmão paris
- €18
- Fatias de salmão fumado em molho de mostarda com miniblinis, creme dill da casa, ovos ralados, cebola roxa, relish de pepino, alcaparras e ovas
- Trio crudo osaka
- €20
- Atum, salmão e peixe fumados e marinados em molho de wasabi e gelado de gengibre. Acompanha torradinhas de alecrim da casa
- Rosbife mannheim
- €20
- Carpaccio de novilho com crosta de especiarias e salada de batata da chef
- Massa fresca são francisco
- €14
- Recheada com abóbora e cogumelos, no molho de azeite, limão e trufa
- Massa fresca pequim
- €16
- Recheada com pato ao molho de laranja
- Falafel cuszco
- €12
- À base de quinoa, com arroz vermelho, saladinha mediterrânica e labne
- Quiche salada (consulte os sabores do dia)
- €13
- Com base de batata doce e aveia (sem gluten), acompanha salada de rúculas e tomates confitados.
- Pizza (consulte os sabores do dia)
- €18
- Artesanal, com massa de longa fermentação e ingredientes especiais.
No pão
- Panini saitama
- €12
- Cogumelos, aspargos, pasta de amêndoas, e rúcula
- Panini capri
- €14
- Mozzarella, salsa de tomate fresca e pesto rústico da casa
- Bagel lox
- €14
- Sanduiche de salmão fumado, ovos ralados, cebola roxa e molho dill da casa
- Panini mannheim
- €16
- Rosbife em crosta de especiarias, queijo grana, rúculas selvagens e molho de mostarda
Sobremesas
- Surpresa do dia
- €7
- Mousse de chocolate
- €6
- Feita na casa, 70% cacau com flor de sal
- Taça mont blanc
- €8
- Creme de marron glacé, frutos vermelhos, chantilly e praliné de pistache
- Tiramisú
- €7
- Gelado trás-os-montes
- €6
- De baunilha com licor amarguinha e praliné de pistache
- Puddino
- €6
- Pudim de leite condensado com calda de caramelo
- Gelado de gengibre
- €6
- By nannarella
Extras
- Cesta de pão ou de torradas
- €3
- Cesta de torradinhas
- €3
- Saladinha verde
- €3
Brunch
- Sepang bowl
- €9
- Creme de pitaya com frutas da estação e farofa de pistache
- Wel well bowl
- €8
- Iogurte natural, granola vegana, frutas vermelhas, mel e sementes de papoula
- Tosta açores
- €4
- Manteiga aromática, mel e flor de sal
- Tosta puglia
- €9
- Stracciatella, uvas confitadas, alecrim, mel e pinhões
- Tosta nayarit
- €10
- Abacate sobre salsa de tomate fresco, salpicado com raspas de laranja e sementes de papoula
- Ovos mexidos com pão
- €8
- Omelete com queijo e presunto de parma
- €10
Águas
- Acqua panna (25cl)
- €2.5
- Luso (50cl)
- €3.5
Com gás
- Castello (25cl)
- €2
- San pellegrino (25cl)
- €2.5
Chá gelado
- Feito na casa, com frutas vermelhos
- €3
Kombucha
- Homelab - sabores variados (garrafa 300ml)
- €6
- Kult mate (50cl)
- €6
- Why not (soda saudável)
- €4
Sumos
- Laranja
- €3
- Ananás com hortelã
- €3
- Especial do dia
- €4
Cerveja (garrafa)
- Stella artois
- €4
- Corona
- €3.5
Cafés
- Espresso
- €1
- Affogato
- €5
- (com gelado de baunilha)
- Espresso machiato
- €2
- Dulplo
- €2
- Americano
- €1.5
- (abatanado)
- Cappuccino
- €3.5
- Matcha latte
- €5
- Chai latte
- €5
- Golden latte
- €5
- Café latte
- €3
- (galão)
- Chocolate quente
- €3.5
- Chás
- €3
- (preto, verde ou rooibos)
- Extra leite de aveia
- €0.5
Full menu
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