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Menu 2025 - Welcome Puglia
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Last update
May 14, 2025
Chef
Andrea
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (2)
All food photos (11)
Menù del giorno - i nostri antipasti
- Le nostra selezione di salumi e formaggi locali, accompagnati con confetture e frittelline di pasta fritta
- €15
- Burrate pugliese con miele e mandorle tostate su un letto di insalatina di finocchio, barattieri e arance
- €9
- Il polpo scottato in padella su crema di patate al limone e cipolla rossa caramellata
- €10
- Il calzone di cipolla "sponsale" classico putignanese
- €5
- Le melanzane ripiene
- €5
- Focaccia barese
- €2
- Polpette di pane fritte
- €5
- Polpette di pane al sugo
- €7
- Polpette di carne fritte
- €7
- Polpette di carne al sugo
- €9
- Il baccalà fritto in tempura
- €7
- Le sgagliozze di polenta fritta
- €4
Primi piatti, minestre e timballi
- La purea di fave con cicoriella ripassata, friggitelli e crostini di pane aromatico
- €10
- Le "strascinate" con cime di rapa, alici e pane soffritto
- €10
- Le orecchiette con ragù di bragiolette alla pugliese e farinella putignanese
- €10
- Le orecchiette con salsa fresca e cacioricotta
- €7
- La tiella di riso, patate e cozze
- €11
Secondi piatti
- La parmigiana classica di melanzana
- €10
- Il tegame d'agnello con patate, cipolla, olive e pomodorino
- €14
- Il baccalà al forno con patate, carciofi e pane aromatico
- €12
- La grigliata di carne
- €15
- (Bombette,salsiccia e capocollo di maiale )
- Zampina classica di sammichele
- €8
- Bombette pugliesi
- €8
- Brasciola o involtini pugliese
- €8
- Pucce pugliesi
- €7
- Puccia con zampina o con bombette o con polpo scottato
Dessert
- Dessert
- Dessert artigianali secondo la disponibilità del giorno
Bevande
- Acqua naturale
- €2
- Coca cola/fanta
- €2.5
- Calice vino della casa
- €5
- Amaro
- €4
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