Menu 2025 - WIFO Kitchen & Bar
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Chef
Valerio Palatella - Luigi Giampietro
Type of cuisine
Italian
All food photos (22)
Vizietti
- Trancio di pannocchia
- €3
- Pannocchia ai ferri, burro e paprica
- Patate sale e pepe
- €4.5
- Spicchi di patate con la buccia, condite con sale e pepe
- Scagghiuzze
- €4
- Triangoli di polenta fritta x6pz
- Turcenìlle-1pz
- €2
- Involtini di carne di agnello
- Paccanelli -1pz
- €2
- Involtini di pancetta di maiale con pecorino e prezzemolo
- Sticks di patate dolci
- €5.5
- Patate americane dolci speziate
- Patata cacio
- €5.5
- Patata con caciocavallo podolico
- Spiedini di pollo 2pz
- €5
- Tenero petto di pollo grigliata in salsa teriyaki e sesamo
- Costine di maiale
- €5.5
- In salsa BBQ
- Bombette 1pz
- €2.5
- Involtini di capocollo di maiale ripieni di formaggio
- Tagliere di salumi e formaggi
- €22
- Salumi, formaggi e crostini - consigliato per due persone
- Wifo nuggets
- €7.5
- Sovracoscia di pollo cbt (cottura a bassa temperatura) con panatura croccante di farina di mais servito con salsa aioli
Fuori menu
- Nachos
- €4.5
- Tortillas servite con salsa cheddar, salsa yogurt, salsa guacamole
- Burrito
- €12.5
- Pollo cottura cbt, lattuga, salsa cheddar, salsa yogurt, salsa guacamole, peperoni e zucchine saltati in padella.
- Pinsa romana prosciutto crudo
- €12.5
- Pinsa romana condita con crudo giannelli 36 mesi, crema di stracciatella, pomodori confit e rucola
- Pinsa romana filetto di maialino
- €12.5
- Pinsa romana condita con filetto di maialino azienda giannelli, crema di stracciatella, melanzane grigliate
- Pinsa romana vegetariana
- €10.5
- Pinsa romana condita con caciocavallo 12 mesi , melanzane grigliate, zucchine grigliate funghi cardoncelli fritti
@Wifo
- Panzanella
- €7.5
- Un fresco piatto di pane tostato con verdure dell’ortolano (cetrioli, cipolla funghi), ricotta dura, mandorle e French vinaigrette.
- Maiale in agrodolce
- €12.5
- Lonza di maiale [150 gr.] con mandorle servita con kimchi.
- Bone in sirloin -l'etto
- €5.5
- Controfiletto di scottona ed il suo osso con patate e salsa chimichurri.
- Churrasco
- €32
- Grigliata mista: diaframma di cavallo, costina bbq, bombetta, sovracoscia di pollo , torcinelli, bombette, salsicce, paccanelli, con contorno di tranci di pannocchia, friggitelli e patate sale e pepe - consigliato per due persone
- Tagliata
- €21.5
- Servita con rucola e grana e contorno di patate sale e pepe
- Entrecote
- €19.5
- Servito con sale grosso e rosmarino con contorno di patate sale e pepe
Sandwiches
- Po’ boy
- €9.5
- Sandwich tradizionale della Louisiana con funghi in pastella fritti, farcito con pomodoro, lattuga, cetrioli marinati, salsa rémoulade.
- Hot dog
- €9.5
- Salsiccia di suino al coltello cotta alla griglia con cipolla alla piastra e salsa dijon.
- Katsu sando
- €10.5
- Lonza di maiale impanata (tonkatsu), verza marinata e salsa tonkatsu
- Steak sandwich
- €14.5
- Tenero diaframma di cavallo [180 gr.] alla griglia con funghi, lattuga, cipolla rossa caramellata, salsa rumescu
- Brisket sandwich
- €13.5
- Punta di petto di bovino, cetrioli, salsa dijon, crema di formaggio
- Shrimps po'boy
- €14.5
- Gamberi marinati e impanati, pomodori, lattuga, cetrioli marinati, aioli, salsa remoulade
Burger
- Beef burger
- €11.5
- Hamburger [200 gr.] di scottona con pomodori confit, cipolla rossa caramellata, lattuga, salsa verde e maionese.
- Pulled pork
- €10.5
- Spalla di maialino aromatizzata, salsa bbq, lattuga, coleslaw.
- Chicken burger
- €10.5
- Sovracoscia di pollo [200 gr.] in croccante panatura con aggiunta di salsa aioli, lattuga, pomodoro fresco.
- Veggie burger
- €9.5
- Hamburger di ceci [200 gr.] preparato con cumino, prezzemolo ed aglio, accompagnata con tabbouleh, salsa yogurt, lattuga.
- Cheese burger
- €12.5
- Hamburger [200 gr.] di scottona, lattuga, pomodori confit, mayo, salsa verde, formaggio fuso
- Cheese & bacon burger
- €13.5
- Hamburger [200 gr.] di scottona, lattuga, pomodori confit, mayo, salsa verde, formaggio fuso e pancetta
- Blue burger
- €13.5
- Hamburger [200 gr.] di scottona, lattuga, pomodori confit, mayo, salsa verde, funghi, pancetta, gorgonzola
- Dirty beef
- €14.5
- Hamburger [200 gr.] di scottona, guacamole, uovo, funghi, pancetta, gorgonzola, salsa bbq
- Made in england
- €14.5
- Hamburger [200 gr.] di scottona, lattuga, pomodori confit, mayo, uovo, funghi, pancetta, formaggio fuso
- Chicken & cheese burger
- €11.5
- Sovraccoscia di pollo fritto, pomodoro fresco, lattuga,formaggio fuso, aioli.
- Spicy chicken
- €11.5
- Sovraccoscia di pollo fritto, lattuga, cetrioli marinati, sweet chilli, aioli
- Chicken tikka masala
- €11.5
- Sovraccoscia di pollo alla piastra, curry, lattuga, formaggio fuso, salsa yogurt, tabbouleh
- N.y. chicken burger
- €12.5
- Sovraccoscia di pollo fritto, lattuga, pomodori confit, cetrioli marinati, pancetta, formaggio fuso
- L.a. chicken burger
- €13.5
- Sovraccoscia di pollo alla piastra, lattuga, pomodoro fresco, guacamole, pancetta.
- Pulled pork & cheese
- €11.5
- Spalla di maiale sfilacciato, lattuga e formaggio fuso
- Pulled pork & bacon
- €11.5
- Spalla di maiale sfilacciato coleslaw, pancetta, salsa bbq
- Healty pork
- €11.5
- Spalla di maiale sfilacciato, lattuga, pomodoro fresco, cetrioli marinati, salsa yogurt
- Cowboy breakfast
- €13.5
- Spalla di maiale sfilacciato, lattuga, funghi, pancetta, uovo, salsa bbq.
- Sweet home alabama
- €12.5
- Spalla di maiale sfilacciato, lattuga, cetrioli marinati, formaggio fuso, sweet chilli, salsa bbq
- Made in italy
- €14.5
- Hamburger [200 gr.] di scottona, melanzane grigliate, lattuga, pomodori confit, stracciatella, pancetta, salsa verde
Birre
- Birra alla spina - bionda
- €5.5
- 0.4 l media
- Birra alla spina- bionda
- €6.5
- 0.5 l grande
- Birra alla spina - bionda
- €4.5
- 0.3 l piccola
- Birra alla spina- weiss
- €6
- 0.3 l piccola
- Birra alla spina- weiss
- €7
- 0.4 l media
- Birra alla spina- weiss
- €8
- 0.5 l grande
- Birra alla spina- rossa
- €6
- 0.3 l piccola
- Birra alla spina- rossa
- €7
- 0.4 l media
- Birra alla spina- rossa
- €8
- 0.5 l grande
- Birra alla spina- guiness
- €4
- 0.2 l piccola
- Birra alla spina- guiness
- €9
- 0.5 l grande
- Paulaner weiss
- €5.5
- Bayreuther hell cl.50
- €5
- Tennent's gluten free cl 0.33
- €6
- Tourtel birra analcolica cl.33
- Birra analcolica
Dessert
- Cheesecake
- €6
- Dolce al formaggio fresco con biscotti (cioccolato, caramello, salato, frutti di biosco)
- St emilion au chocolate
- €6
- Cremoso al cioccolato fondente 85%, amaretti, rum especial e panna montata
- Tiramisu
- €6
- Crema di mascarpone, caffè e savoiardi (anche senza glutine)
Drink e distillati
- Soft drink
- €2.5
- (coca, fanta ecc)
- Amari, sambuca, limoncello
- €4
- Grappe
- €5
- Spritz, spritz campari
- €5
- Americano, negroni, martini
- €6
- Rum e whiskey
- €7
Aperiwifo
- Vizietti wifo
- €8
- Bruschette falafel polpette di pane scagliozzi + Calice di vino / prosecco
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