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Menu 2025 - Wine Bar de' Penitenzieri
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Chef
ALESSANDRO ANGELUCCI
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (199)
Starter
- Tagliere salumi e formaggi
- €12
- Carpaccio di salmone con rucola brie e crostini caldi
- €5
- Bruschetta Lardo di Colonnata, Pecorino e Miele
- €5
- Ostriche (cad.)
- €5
- Alici Marinate
- €10
- Saute’ di Cozze con Crostini Caldi
- €10
- Saute’ di Cozze e Vongole con Crostini Caldi
- €12
- Verdure grigliate
- €2
- Bruschetta alla Crema di Olive
- €2.5
- Bruschetta alla Gran Salsa di Cuori di Carciofi
- €3.5
- Bruschetta alla Gran Salsa di Punte di Asparagi
- €3.5
- Bruschetta alle Puntarelle
- €3.5
- Bruschetta Ciauscolo e Stracchino
- €3.5
- Bruschetta ai Funghi Porcini
- €4
- Bruschetta Pomodoro e Vongole
- €4
Main Course
- Tonnarelli cacio e pepe
- €3
- Spaghetti alla carbonara
- €4
- Hamburger di chianina con contorno di verdure miste
- €4.5
- Moscardini
- €8
- Alici
- €10
CONTORNI
- Patate Chips Espresse
- €6
- Melanzane alla Piastra
- €6
- Zuccchine alla Piastra
- €6
Dessert
- Tiramisù della casa
- €5
- Torta di ricotta al cioccolato fatta in casa
- €5
- Tagliata di frutta mista
- €6
CROSTINI E SCAMORZE
- Crostino al Prosciutto Crudo
- €8
- Crostino Fiori di Zucca e Alici
- €8
- Crostino ai Funghi Porcini
- €9
- Crostino al Salmone
- €9
- Scamorza all Piastra
- €8
- Scamorza al Prosciutto Crudo
- €10
- Scamorza ai Funghi Porcini
- €10
PIZZE
- Alla Pala ( 2 gusti )
- €12
- Alla Pala ( Two Flavors )
- Margherita
- €9
- Margherita
- Salmone e Rucola
- €15
- Salmon and Rocket
- Quattro Formaggi
- €10
- Four Cheeses
- Speck e Provola
- €10
- Speck and Provola
- Diavola
- €10
- Diavola ( Spicy )
- Salame e Funghi
- €10
- Salami and Mushrooms
- Peperoni
- €10
- Peppers
- Peperoni e Salame
- €10
- Peppers and Salami
- Funghi Porcini
- €15
- Porcini Mushrooms
- Fiori di Zucca Mozzarella Alici
- €10
- Zucchini Flowers Mozzarella and Anchovies
- Funghi e Salsiccia
- €15
- Mushrooms and Sausage
- Capricciosa
- €15
- Capricciosa
- Funghi
- €10
- Mushrooms
- Prosciutto Crudo
- €10
- Ham
- Napoli
- €10
- Tomato Mozzarella Cheese and Anchovies
- Wurstel
- €10
- Wurstel
- Salame
- €10
- Salami
- Vegetariana
- €10
- Vegetarian
- Frutti Mare
- €15
- Seafood
FOCACCE - FLATBREAD
- Rosmarino
- €7
- Rosemary
- Prosciutto Crudo
- €12
- Ham
- Bresaola Rughetta Parmigiano
- €15
- Bresaola Rocket Parmisan
PINSE
- Margherita
- €12
- Mozzarella Cheese and Tomato
- Margherita con Bufala
- €15
- Buffalo Mozzarella cheese and Tomato
- Napoli
- €15
- Tomato Mozzarella Cheese and Anchovies
- Capricciosa
- €15
- Capricciosa
- Funghi
- €15
- Mushrooms
- Speck e Provola
- €15
- Speck and Provola cheese
- Prosciutto Crudo
- €15
- Ham
- Funghi e Salsiccia
- €15
- Mushrooms and Sausage
- Salmone Rucola
- €16
- Salmon Rocket
- Funghi Porcini
- €16
- Forest Mushrooms
- Fiori di Zucca Mozzarella Alici
- €15
- Zucchini Flowers Mozzarella and Anchovies
- Bresaola Rughetta Parmigiano
- €16
- Bresaola Rocket Parmisan
- Prosciutto Crudo e Bufala
- €16
- Ham and Bffalo
PRIMI PIATTI
- Rigatoni alla Carbonara
- €10
- Mezze Maniche alla Gricia
- €10
- Tagliatelle al Ragu’
- €10
- Fusilli alla Boscaiola
- €15
- Pappardelle al Ragu’ di Cinghiale
- €18
- Lasagna
- €10
- Risotto Polpo e Calamari
- €18
- Risotto Frutti di Mare
- €18
- Tonnarelli Tonno Fresco, Pachino , Granella di Pistacchio
- €18
- Spaghetti Vongole e Bottarga
- €18
- Fusilloni Integrali Polpo e Calamari
- €18
- Penne Salmone e Lardo di Colonnata
- €18
- Tonnarelli Cacio e Pepe
- €10
- Bucatini Cozze e Pecorino
- €15
- Tonnarelli Spigola, Pachino e Fiori di Zucca
- €18
- Orecchiette Broccoli Alici e Pecorino
- €15
- Gnocchi Cozze e Vongole
- €15
- Bucatini all’Amatriciana
- €10
- Pappaedelle ai Funghi Porcini
- €15
- Risotto ai Funghi Porcini
- €15
- Cannelloni Ricotta e Spinaci
- €10
- Ravioli Ricotta e Spinaci
- €10
- Tortellini Panna e Prosciutto
- €10
- Cannelloni di Carne
- €10
ZUPPE
- Farro
- €10
- Legumi e Cereali
- €10
- Cipolle
- €10
- Ceci
- €10
- Asparagi
- €10
- Minestrone di Verdure
- €10
- Zuppa di Pomodoro con Bufala e Crostini
- €15
SECONDI DI CARNE
- Entrecote di Manzo Danese
- €14
- Bistecca di Manzo Danese
- €15
- Stinco di Suino
- €15
- Scaloppina al Limone
- €10
- Cotoletta alla Milanese
- €9
- Goulasch
- €15
- Carre’ di Agnello
- €15
- Costine di Suino
- €15
- Capriolo in Salmi’
- €20
- Cinghiale al Barolo
- €20
- Tagliata di Manzo Danese
- €15
- Tagliata di Manzo Danese con Rucola e Grana
- €16
- Tagliata di Manzo Danese al Rosmarino
- €16
- Filetto di Manzo Danese
- €18
- Filetto di Manzo Danese al Pepe Verde
- €20
- Filetto di Manzo Danese ai Funghi Porcini
- €22
- Straccetti di Manzo con Rucola e Grana
- €13
- Straccetti di Manzo con Funghi Porcini
- €16
SECONDI DI PESCE
- Insalata di Mare
- €15
- Carpaccio di Salmone Fresco
- €15
- Calamari alla Piastra
- €15
- Frittura Calamari e Gamberi
- €15
- Trancio di Tonno alla Piastra
- €15
- Tagliata di Tonno al Sesamo
- €18
- Tartare di Tonno
- €20
- Grigliata Mista
- €25
- Polpo ala Griglia
- €18
- Filetto di Spigola in Crosta di Patate
- €20
Drinks
- Bottle of water
- €3
- Half a bottle of water
- €1
- Coffee
- €1
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