Menu 2026 - WINE BAR LEMONGRASS
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Jan Willem de Ruiter
Menu photos (4)
All food photos (40)
Lunch
- Baguette carpaccio
- €12
- Truffelmayonaise | salade | tomaat (van 12:00 tot 16:00)
- Baguette avocado
- €10
- Tomatensalsa | mesclun (van 12:00 tot 16:00)
- Gerookte zalm
- €18
- Brioche toast | mierikswortel
- Vis trio
- €19
- Gerookte zalm | hollandse garnalen | gerookte paling brioche toast
- Pulpo
- €19.5
- Gepofte paprikasaus | chorizo | zoete aardappel
- Zeeuwse mosselen
- €28
- Huisgemaakte remouladesaus | friet
- Smashed burger
- €24
- Tomaat | bacon | cheddar | friet
Salades (12:00 - 16:00)
- Salade caesar
- €14.5
- Klassieke caesardressing | little gem | gekookt ei parmezaan | croutons
- Salade poisson
- €19.5
- 3 soorten vis | citroenvinaigrette | komkommer
Bites (12:00 - 18:00)
- Bitterballen - 6 stuks
- €8
- Kaasstengels - 6 stuks
- €9
- Hollandse garnalen bitterballen uit wieringen - 6 stuks
- €17.5
- Tempura gamba's - 6 stuks
- €12
Oesters
- Zeeuwse creuse - 6 stuks
- €21
- Toegankelijk | ziltig. Geserveerd met sjalottenvinaigrette en citroen.
- Umami - 6 stuks
- €27
- Umami is de 5e bassissmaak naast zoet, zuur, zout en bitter en betekent heerlijkheid. Hartig | zoet | ziltig | vol van smaak. Geserveerd met sjalottenvinaigrette en citroen.
- Kerry irish oyster - 6 stuks
- €30
- Vlezig | romig | hartig. Geserveerd met sjalottenvinaigrette en citroen.
- Gillardeau - 6 stuks
- €33
- Hartig | licht zoet | pittig | vol. Geserveerd met sjalottenvinaigrette en citroen.
- Oesterproeverij - 6 stuks
- €28
- 3 Verschillende soorten oesters. Geserveerd met sjalottenvinaigrette en citroen.
- Oesterproeverij - 8 stuks
- €35
- 4 Verschillende soorten oesters. Geserveerd met sjalottenvinaigrette en citroen.
Om mee te beginnen
- Frans stokbrood
- €7.5
- Kruidenboter | aioli de provence
- Saucisson sec
- €8
- Franse droge worst
- Pata negra - 70 gram
- €16
- Brood
- Escargots 1/2 dozijn
- €14.5
- Kruidenboter | gruyère | brood
- Gegratineerde champignons
- €14
- Kruidenboter | gruyère | brood
- Vongole
- €18
- Tom yum | lamsoor | brood
- Hollandse garnalenkroketjes
- €19
- Uit wieringen | brioche toast
Soepen
- Bouillabaisse
- €19.5
- Klassiek franse vissoep, geserveerd met stokbrood en rouille
- Uiensoep
- €12
- Crouton | gruyère
Koude voorgerechten
- Tonijntataki
- €17
- Soja-dressing | noricrumble | yuzu gel
- Vis trio
- €19
- Gerookte zalm | hollandse garnalen | gerookte paling brioche toast
- Ambachtelijk gerookte zalm
- €18
- Brioche toast | mierikswortel
- Kreeftentartaar
- €22.5
- Venkel | truffeldressing | sinaasappelgel
- Garnalencocktail
- €19
- Hollandse garnalen | broodsoldaatjes | cocktailsaus
- Klassieke steak tartaar - 90 gram
- €16.5
- Cornichon | stokbrood
- Rundercarpaccio
- €16.5
- Pestomayonaise | parmezaan | rode ui | krokante kappertjes
- Terrine van eendenlever
- €22
- Brioche | appelstroop
- Avocadotartaar
- €15
- Wasabivinaigrette | komkommer | noricrumble
Warme voorgerechten
- Coquilles - 3 stuks
- €19
- Knolselderij | wasabi-beurre blanc | krokante enoki
- Gamba's pil pil
- €18
- Knoflook | rode peper
- Pulpo
- €19.5
- Gepofte paprikasaus | chorizo | zoete aardappel
- Gebakken oesters - 3 stuks
- €18
- Hollandaisesaus | lamsoor
Hoofdgerechten - kreeft
- Hele kreeft gekookt of gegrild
- €43
- Salade | friet
- Hele kreeft gegratineerd
- €45
- Hollandaise | kaas | salade | friet
Hoofdgerechten - vis
- Vangst van de dag (dagprijs)
- Zeeuwse mosselen
- €28
- Huisgemaakte remouladesaus | friet
- Sliptongen uit de noordzee - 3 stuks
- €29
- In roomboter gebakken | friet | salade
- Zeetong uit de noordzee - 2 stuks
- €38
- In roomboter gebakken | friet | salade
- Kabeljauw uit de noordzee
- €30
- Rode bietencrème | groene asperges | truffel-beurre blanc
- Tonijnsteak
- €32.5
- Romige dashi | noodles | salsa verde | chili-olie
Hoofdgerechten - vlees
- Bavette - 200 gram
- €30
- Pepersaus | geroosterde groenten | friet
- Ribeye - 300 gram
- €38
- Pepersaus | geroosterde groenten | friet
- Klassieke steak tartaar - 160 gram
- €23
- Cornichon | brioche
- Smashed burger
- €24
- Tomaat | bacon | cheddar | friet
Hoofdgerechten - vega
- Geroosterde groene asperges
- €24
- Rode bietencrème | paddenstoelen | miso-limoen-beurre blanc
Hoofdgerechten - kids
- Krokante kip of visfilet
- €16
- Frietjes | salade
Bijgerechten
- Friet
- €5
- Loaded fries
- €9
- Truffelmayo | parmezaan
- Gewokte seizoensgroenten
- €6.5
- Groene salade
- €5
- Citrusdressing
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.