Menu 2026 - Wine & Food Tasting Experience - Venice Collection
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Last update
May 21, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (5)
A la carte
- Tartare di tonno pinna blu
- €20
- Dressing alle arance, zenzero candito, albicocca semi-dried e sale maldon
- Tartare di manzo
- €20
- Dressing al super tuscan, olio toscano monocultivar, sale grigio inglese e senape di digione
- Fondo di carciofo
- €20
- Dressing al basilico e menta, con baccalà mantecato
- Seppie nostrane in concassé
- €20
- Uva di corinto e spuma di patate al nero
- Foie gras e capasanta alla piastra
- €20
- Aceto di sherry e soffice di patata ratte al prosecco
- Spuma di patata olandese
- €20
- Moscardino alla luciana con chianti classico e crumble di pane alla curcuma
- Turbot di branzino
- €20
- Ed il suo consommé con patata viola gel al limone e chutney al prosecco di cartizze
- Mon cheri
- €15
- Al vin santo e crema inglese
- Macaron
- €15
- E frutti di bosco
Bevande
- Acqua
- €4
- Caffè
- €2
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