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Menu 2025 - Xeixa - Casa de menjars
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Chef
Sara Valls
Type of cuisine
Catalan
Menu photos (9)
All food photos (41)
Panes
- Coca de panadero con tomate de colgar
- €3.5
- Pan rústico
- €3
- Pan sin gluten triticum
- €3
Entrantes fríos
- Nuestra versión de la ensalada payesa de formentera
- €15
- Canelón de aguacate, burrata, tomate, pesto y caviar oscietra
- €20
- Baba ganoush ahumado, kalamata y piñones
- €13
- Carpaccio de gamba roja con bisqué de sus cabezas
- €22
- Cecina de buey contra reserva (+18 meses en bodega)
- €20
- Ostra gillardeau nº2 con vinagreta balsámica (/ud)
- €6
- Gilda xx con caballa, boquerón y atún (/ud)
- €9
- Ensalada de tomates aliñados con salsa romesco
- €13.5
- Boquerones marinados en vinagre y cítricos
- €14
- Esqueixada de bacalao como en casa
- €16
Entrantes calientes
- Croquetas de jamón 100% iberico (/ud)
- €3.3
- Croquetas de calamar y gambas (/ud)
- €3.3
- Ostra gillardeau nº2 soasada con crema de maiz al carbón (/ud)
- €7
- Brioche de anchoa, burrata, tapenade y crema de tomate seco
- €9.5
- Mejillones a la brasa
- €13
Platillos
- Atún en escabeche casero de zanahorias
- €22
- Garbanzos guisados con pulpo, butifarra negra y cremoso de patata
- €21
- Pescado fresco del día a la brasa
- Costilla de cerdo laqueada
- €23
- Gamba fresca de palamós
- €35
- Chuletón +40 días de maduración a la brasa (/kg.)
- €70
Guarniciones
- Ensalada de lechuga viva y vinagreta balsámica
- €7
- Escalibada aliñada con emulsión de jugo de pimientos y comino
- €8
- Pimientos del piquillo a la brasa
- €7
- Patató al horno con mantequilla de hierbas
- €8
Dulces caseros
- Selección de quesos
- €9
- Pastel de queso XX
- €8
- Crema catalana de la abuela
- €8
- Tiramisú cremoso
- €8
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