Menu 2026 - Yakiniku Shogun

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Type of cuisine

Japanese

All food photos (32)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Wagyu & Kobe

Gyutan: €14.5
Lengua infiltrada de ternera
Nakaochi Karubi: €22.5
Lágrimas
Karubi Eye Roll: €26
Cuarto Delantero
Misuji: €26
Pecho
Harami: €34
Entraña
Zabuton: €34
Aguja
Kainomi: €35
Vacío
Karubi: €36
Costillar bajo
Sasabara: €38
Falda
Tomosankaku: €39.5
Punta de picaña
Filet: €55
Solomillo
Rosu Kobe: €88
Lomo bajo de Kobe A5

Acompañantes - Platos Fríos

Edamame: €5
Judías verdes japonesas
Sunomono: €5
Ensalada de pepino algas japonesas

Frituras

Korokke (1ud): €4.9
Croqueta japonesa de wagyu
Ebi tempura (6uds): €17.5
Fritura tradicional japonesa de gambas
Tempura mix: €15.5
Fritura tradicional japonesa de gambas, setas shiitake, berenjenas y calabaza
Tebasaki (6uds): €12.5
Alitas de pollo fritas con salsa glaseada japonesa
Tonkatsu: €11.9
Chuleta de cerdo rebozado

Pasta, Arroz y Sopa

Wagyu Yakisoba: €12.9
Tallarines de huevos fritos con carne wagyu y verduras
Wagyu Yakimeshi: €12.9
Arroz frito con wagyu, huevo y cebollino
Sopa de Miso: €5
Sopa tradicional japonesa acompañado de tofu, setas,alga wakame, cebolleta
Kamo Udon: €13.5
Fideos udon tradicionales con mentsuyu, magret de pato y puerro
Gyozas (5uds): €8
Raviolis rellenos de carne picada de cerdo y verduras

Para Acompañar la Barbacoa

Gohan: €3.2
Arroz jazmín blanco
Shoyuzuke: €1.9
Yema de huevo marinado en soja y mirin

Vinos Espumoso

Mestres Coquet - Gran Reserva: €28
Do cava
Mestres Elena - Gran Reserva: €36
Do cava

Blancos

Albariño: €19.5
Do Rias Baixas
Godello: €19.5
Do monterrei
Verdejo de la Casa: €19.5
Do rueda
Ladrón de Guevara Blanco - Semidulce: €19.5
Doca rioja

Tintos

Rioja de la Casa - Ladrón de Guevara Reserva: €18
Doca rioja
Ribera de la Casa - la Planta de Arzuaga Roble: €18
Do ribera del duero
Alilian Premora 2016: €28
Do ribera del duero
Remelluri Reserva - Reserva: €35
Doca rioja
Campillo 57 - Gran Reserva 2011: €39
Do rioja
Alilian Buenagente: €45
Do ribera del duero
Pago de Carraovejas - Autor con Barrica: €50
Do ribera del duero
Psi by Pingus - Autor con Barrica: €55
Do ribera del duero
Campillo Raro - Reserva 2011: €48
Do rioja
Pago de los Capellanes- Reserva 2015: €50
Do ribera del duero
17 by Pinea: €78
Do ribera del duero
Faustino & Eneko - Autor con Barrica: €58
Doca rioja
Alion by Vega Sicilia - Autor con Barrica: €88
Do ribera del duero
Flor De Pingus - Autor con Barrica: €188
Do ribera del duero

Sake

Sotenden (700ml): €48
Junmai daiginjo, elegante, aromático y fino.

Postres

Tamago: €8.2
Trampantojo de huevo de chocolate blanco y mango.
Nashi: €7.7
Trampantojo con mousse de caramelo, dados de pera confitada bañado en chocolate
Mochi: €7.8
Tres pasteles de harina de arroz rellenos de coco, mango maracuyá y té verde matcha
Matcha Roll: €7.2
Bizcocho esponjoso enrollado con crema de matcha

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