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Menu 2024 - Yann culinary
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Yann culinary
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Popular dishes
Pastilla du chef
€9
Bruschettas du chef
€5
à la carte
Last update: December 2023
Dietary optionsVegetarian dishes
Hors-d'œuvres
- Plateau de fromage
- €6
- Plateau de charcuterie
- €7
- Bruschettas du chef
- €5
- Falafels (4 pcs)
- €6
- Maakouda (3pcs)
- €6
- Humus
- €6
- Croquettes fromage (5 pcs)
- €7
- Nems poulet
- €9
Entrées
- Pastilla du chef
- €9
- Scampis piquants
- €12
- Foi gras accompagné de pain brioché et confiture
- €14
- Nêms poulet maison (3 pcs)
- €7
- Nêms veggies maison (3 pcs)
- €6
- Soupe du jour
- €5
Salades
- Salade césar
- €15
- Salade veggie
- €13
- Salade saumon fumé (sauce yaourt maison)
- €16
- Salade chèvre miel aux noix
- €14
Plats
- Boeuf bourguignon
- €16
- Brochette de boeuf au feu de bois
- €15
- Cheeseburger aux oignons caramélisés (irish beef)
- €15
- Tartare de boeuf du chef
- €14
- Rosebeef moutarde à l'ancienne et pickles
- €17
- Tajine poulet au citron confit
- €15
- Brochette de poulet au feu de bois
- €14
- Filet de pintade
- €15
- Filet de bar au piment d'espelette
- €16
- Pavé de saumon aux fines herbes
- €17
- Dos de cabillaud pané
- €14
- Calamars à la maltaise
- €15
- Couscous bœuf
- €23
- Tagine d’agneau au pruneau amandes
- €23
Accompagnements
- Mélange de légumes de saison
- €5
- Frites maison
- €5
- Grenailles sautées
- €5
- Riz parfumé
- €5
- Quinoa
- €5
- Lentilles
- €5
- Concassé de tomates
- €5
- Salade garnie
- €5
Sauces maison
- Sauces chaudes
- Archiduc, bordelaise, béarnaise, vin blanc, poivre, fromage.
- Sauces froides
- Mayonnaise, vinaigrette, pesto, vierge, sauce yaourt, piquante.
Yann bowls
- Lounabowl veggie
- €14
- Chicken bowl
- €15
- Archibowl salmon
- €17
- Casabowl scampis
- €17
Sandwichs
- Pain batbout
- €7
- (kefta, fromage, olives)
- Baguette
- €6.5
- (jambon, beurre, cornichons)
- Bagnat
- €8
- (saumon, crudité, fromage philadelphia)
- Bagnat veggie
- €7
- (légumes grillés, humus, falafels)
- Warp’s saumon
- €8
Desserts
- Tarte aux fruits rouges
- €5.5
- Tarte aux amandes et caramel
- €5
- Moelleux au chocolat
- €4.5
- Dessert du jour
- €4.5
- Salade de fruits maison
- €5
Vins
- Vin de bordeau
- €25
- Vin blanc
- €25
- Vin rouge bourgueil
- €28
- Vin maison
- €25
- Vin rouge bacaro
- €30
- Vin rouge bourbon
- €55
- Vin rouge chablis prestige
- €60
- Vin blanc pouilly fumé
- €55
- Vin rosé grande du theron
- €25
Bières
- Duvel
- €5.5
- Orval
- €5.2
- Maes
- €3.5
- Rochefort 8
- €5
- Leffe blonde/brune
- €4
- Kriek bellevue
- €3.5
- Heineken
- €4
- Jupiler
- €3.5
- Vedette
- €4.5
Digestifs & cocktails
- Kir royal
- €9
- Coupe de champagne
- €8
- Bloody mary
- €11
- Long island ice tea
- €12
- Espresso martini
- €4
- Apérol
- €7.5
- Amaretto sour
- €11
- Margarita
- €11
- Caipirinha
- €11
- Mojito
- €9
- Red label
- €8
- Black label
- €10
- Chivas regal 12 ans
- €10
- Chivas regal 18 ans
- €12
- Rhum 3 ans
- €8
- Vodka
- €8
- Gin
- €8
- Pastis
- €3
- Porto
- €4
Boissons froides
- Coca-cola
- €3
- Fanta
- €3
- Bionade
- €3
- Ginger
- €3.5
- Mogu mogu
- €4
- Smoothie
- €5.5
- Jus d'orange frais
- €4
- Ice tea pêche
- €3.5
- Arizona
- €3.5
- Spa
- €3.5
- Spa (eau gazeuse)
- €3.5
- Eau panna 1l
- €6
- Eau panna 50 cl
- €3.5
- San pellegrino 50 cl
- €3.5
- San pellegrino 11
- €6
Boissons chaudes
- Cappuccino
- €3
- Espresso
- €3
- Double espresso
- €3.5
- Café lungo
- €3
- Café
- €2.5
- Café latte
- €3
- Ristretto
- €3.5
- Mocha
- €3.5
- Chocolat chaud
- €3.5
- Thé anglais
- €3
- Thé menthe
- €3.5
- Camomille
- €3
- Thé lemon
- €3.5
- Thé vert
- €3
Full menu
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