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Menu 2025 - Yeserías
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Last update
October 4, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (1)
All food photos (11)
Especialidades
- Vieira con mantequilla noisette y anchoa
- €3.5
- Atún rojo marinado con guacamole en tosta
- €7.9
- Flor de alcachofa con queso de cabra y cebolla caramelizada
- €5.5
- Croqueta de jamón ibérico con aire de torrezno
- €2.9
- Morcilla de Burgos con huevo de codorniz y tomatada
- €2.9
- Oreja plancha en saquito
- €4.9
Raciones
- Tomate de verdad con burrata y atún marinado
- €14.5
- Ensaladilla rusa cabreada
- €9.9
- Tortilla española mini trufada
- €8.5
- Huevos rotos con jamón ibérico o carabinero
- €14.5
- Chopitos o calamares a la andaluza
- €12.9
- Soldaditos de pavía
- €14.5
- Chipirones plancha con cebolla caramelizada
- €17.9
- Pulpo con sus patatas cocidas y vinagreta miso
- €20.9
- Torrezno con causa
- €11.9
- Lomo de orza a baja temperatura y chimichurri de mango
- €14.5
- Cachopo asturiano
- €17.9
- Milanesa de pollo
- €12.9
- Callos madrileña a lo manolo martín
- €14.5
Bocadillos
- Calamares en brioche con mayo-lima
- €7.9
- Carrillera guisada en mollete antequerano
- €11.9
Ibéricos, quesos y embutidos
- Jamón ibérico cortado a cuchillo
- €5.9
- Lomito de bellota
- €5.5
- Salchichón y chorizo ibérico
- €3.9
- Tabla de quesos
- €4.9
Ahumados
- Anchoa sobre brioche y mantequilla asturiana
- €3.2
- Sardina sobre pan de cristal y pulpa de tomate
- €2.9
- Hueva de mújol curada con almendras tostadas
- €4.9
- Marinera murciana de anchoa, nuestra versión
- €3.2
Arroces (mínimo dos personas)
- Paella mixta
- €16.9
- Arroz de carabinero, sepia guisada y hortalizas
- €20.9
- Arroz caldoso de bogavante
- €22.9
Postres
- Coulant de chocolate con helado
- €5.9
- Tarta de queso suave
- €4.5
- Arroz con leche Altagracia
- €3.9
- Puding o helado
- €3.9
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