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Menu 2025 - Yezi Rome
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Last update
June 10, 2025
Chef
Giordano Gianforchetti
Type of cuisine
Asian
Menu photos (2)
All food photos (47)
Snacks
- Edamame, sale affumicato / salsa piccante
- €6
- Zuppa di miso, nameko, wajame, hijiki
- €6
- Gamberi croccanti, salsa wasabi, avocado, menta
- €14
- Croccante di alga nori, salmone, avocado, salsa aji amarillo
- €12
- Costine di maiale affumicate al tea jasmine, salsa di soia, sesamo
- €12
- Frittura di calamari, datterino, salsa tamarindo, menta
- €12
Sashimi
- Manzo tataki, tartufo, cipollotto, ponzu, miso aioli
- €18
- Tonno rosso 'balfego' scottato, ponzu alla mela e senape, sesamo
- €25
- Ricciola, soia allo yuzu, taccole, tartufo nero
- €20
- Tartare di tonno rosso ‘balfego’, ponzu al wasabi, croccante di riso
- €27
- Salmone, ikura, arancia, soya, sesamo
- €18
Insalate
- Anatra croccante, senape, acero, pompelmo, melograno, pinoli, peperoncino fresco
- €16
- Daikon, peperone, avocado, croccante al sesamo
- €8
- Spinacino, dressing al goma
- €10
Spiedini
- Bavetta di manzo, dressing al aji panca
- €12
- Branzino cileno al miso, cipollotto
- €16
- Pollo, salsa coreana gochujang, cipollotto
- €12
- Sedano rapa laccato, tartufo, nori, sesamo
- €10
Kamado & forno
- Branzino cileno, fagioli di soya fermentati, vino shaoxing
- €43
- Pancakes d’ anatra croccante e speziata, salsa hoisin
- €24
- Costina di manzo CBT, salsa teriyaki
- €38
- Pancia di maialino, zucchero di palma, lime, uovo pochè impanato
- €20
- Costolette di agnello marinate con salsa coreana
- €34
- Ishiyaki di wagyu a5 giapponese, servito su blocco di sale dell’ himalaya
- €95
- Astice al wasabi, cavolo riccio
- €30
- Rana pescatrice, riso croccante, brodo di dashi
- €29
Dim sum (steamed)
- Rainbow seafood, raviolo di har gau, frutti di mare, pesce bianco (3pz)
- €14
- Shumai di pollo e foie gras, 14 shitake, tartufo (3pz)
- €14
- Wonton di pollo e gamberi “drunken”, salsa piccante
- €12
- Xiao long bao di carne di maiale, nero di seppia, bacca di goji
- €12
- Har gow di gamberi
- €12
- Bao di funghi di bosco, tartufo, yuzu (2pz)
- €12
- Ravioli di astice, gamberi e granchio, burro allo yuzu, caviale ‘avruga’ (3pz)
- €18
Dim sum (cheung fun)
- Gamberi, funghi ‘trombetta’ (8pz)
- €18
Dim sum (alla piastra)
- Filetto di manzo, foie gras, edamame, salsa teriyaki (4pz)
- €16
- Hong kong style di gamberi (4pz)
- €14
Dim sum (fritti & cotti al forno)
- Spring rolls di anatra, salsa hoisin (2pz)
- €12
- Toast di gamberi, sesamo, salsa piccante (4pz)
- €14
- Pollo, funghi, taro croccante (2pz)
- €10
- Char sui di cervo (2pz)
- €12
Riso, noodles & contorni
- Noodles singapore, verdure, tofu, funghi
- €12
- Riso saltato, verdure, uovo, soya, mirin
- €9
- Riso jasmine al vapore
- €5
- Bok choy saltata, soia dolce, sesamo
- €10
- Spinaci al vapore, dressing all’aglio, salsa hoisin
- €9
Wok
- Filetto di manzo saltato, spinaci, verdure, salsa al pepe nero e merlot
- €26
- Pollo croccante al miele e lime, cipollotto, peperoncino verde fresco
- €16
- Tobanyaki di funghi di bosco, uova pochè
- €14
Menus
- Harmony (p.p.)
- €55
- Minimo per 2 persone
- Imperial (p.p.)
- €80
- Minimo per 2 persone
Harmony - insalate & sashimi
- Insalata di spinacino, dressing al goma
- Ricciola, soia allo yuzu, taccole, tartufo nero
Harmony - dim sum
- Har gow di gamberi
- Shumai di pollo e foie gras, shitake, tartufo
- Gyoza hong kong style di gamberi
- Spring rolls di anatra, salsa hoisin
Harmony - kamado & forno
- Spedini di pollo, salsa coreana gochujang, cipollotto
- Costina di manzo CBT, salsa teriyaki
- Riso jasmine al vapore
- Bok choy saltata, soia dolce, sesamo
Harmony - dessert
- Monoporzione a scelta
Imperial - insalate & sashimi
- Insalata di anatra croccante, senape, acero, pompelmo, melograno, pinoli, peperoncino fresco
- Insalata di daikon, peperone, avocado, croccante al sesamo
- Sashimi di salmone, arancia, soya, sesamo
Imperial - dim sum
- Rainbow seafood, raviolo di har gau, frutti di mare, pesce bianco
- Gyoza di filetto di manzo e foie gras, edamame, salsa teriyaki
- Xiao long bao di carne di maiale, nero di seppia, bacca di goji
- Bao di funghi di bosco, tartufo, yuzu
Imperial - kamado & forno
- Branzino cileno, fagioli di soya fermentati, vino shaoxing
- Costolette di agnello marinate con salsa coreana
- Riso jasmine al vapore
- Spinaci al vapore, dressing all’aglio, salsa hoisin
Imperial - dessert
- Dessert platter
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