Menu 2025 - Yo
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Chef
Panya Pinrom
Type of cuisine
Thai
All food photos (21)
Starter
- Bouillon Thaï et ses raviolis de poulet au coriandre
- €12.5
- Bouillon Thaï légèrement aillé et poivré, et ses raviolis de poulet fait maison au coriandre
- Salade de saumon cru mariné sauce gingembre et sésame
- €10
- Salade de saumon cru mariné sauce gingembre et sésame
- Akaos maison de crevettes et coriandre
- €14.5
- Crevettes hachées et coriandre, cuits dans une feuille de ravioli à la vapeur
- Soupe de saumon épicée à la citronnelle
- €10
- Classique Tom Yam à la citronnelle et tendres morceaux de saumon frais, légèrement épicée
- Brochettes de filet de poulet mariné et grillé, sauce Satay
- €10
- Brochettes de filet de poulet mariné et grillé, sauce cacahuète fait maison
- Raw salmon marinated in a ginger and sesame sauce - 9€
- €10
- Raw salmon marinated in a ginger and sesame sauce - 9€
- Soupe de filet de poulet, lait de coco et Galanga
- €10
- Classique Ton Kha, tendres morceaux de filet de poulet et lait de coco, infusion de Galanga
- Nems de crevettes, tarot et champignons noirs
- €12.5
- Petits rouleaux de galette impérial maison, crevettes et légumes
Main course
- Free-range chicken cooked in Wok with lemon and red curry - 20€
- €27.5
- Free-range chicken cooked in Wok with lemon and red curry - 20€
- Pavé de saumon au lait de coco et curry rouge
- €23
- Pavé de saumon cuit à la vapeur, puis travaillé dans une sauce onctueuse au lait de coco, curry rouge et feuille de citron Combava
- Saint Jacques fraîche au lait de coco et curry rouge
- €28.5
- Saint Jacques fraîche au lait de coco et curry rouge
- Wok de crevettes au curry et basilic
- €28
- Belles crevettes décortiquées et sautées à la minutes dans un jus réduit au curry rouge, oignons frais, céleri branche et poivre vert Thaï
- Filets de bar en feuille de bananier
- €28
- Filets de bar cuits à l'étouffés à la vapeur dans une feuille de bananier, sauce Tamarin
- Wok de pintade, cannelle et gingembre
- €27.5
- Wok de pintade, cannelle et gingembre
- Kaeng Kiu de filet de poulet au lait de coco, curry vert et basilic Thaï
- €23
- Un classique et best off de la cuisine Thaïlandaise : émincé de filet de poulet mijoté à la minute dans une sauce au lait de coco au curry vert et basilic Thaï
- Pad Thaï soja, cacahuètes, légumes variés et tendres morceaux de filet de poulet
- €22
- Pad Thaï cuisiné à la minute avec ses nouilles de blé sautées aux pousses de soja, cacahuètes, légumes variés, crevette et tendres morceaux de filet de poulet
- Mélange de Légumes du marché au lait de coco et curry rouge
- €23
- Mélange de légumes du jour cuit à la vapeur puis travaillés à la minute dans une sauce onctueuse au lait de coco et curry rouge
- Massaman de joues de boeuf au lait de coco et curry
- €25
- Tendres morceaux de joue de boeuf mijotés dans le lait de coco, curry rouge et Matsman, girofle, badiane et jus de Tamarin
- Kai Yang de poulet à la citronnelle
- €23
- Cuisse de poulet désossée, marinée à la citronnelle puis grillée. Sauce aigre douce et coriandre frais
- Au choix avec votre plat : Riz blanc ou riz gluant, nouilles sautées au soja ou légumes variés du marché
- Tous nos plats sont préparés à la minute - il est donc possible d'ajuster la force des épices selon vos goûts
Dessert
- Délice au chocolat, crème anglaise
- €9.8
- Délice au chocolat, crème anglaise
- Rice pudding with fresh mango - 7.50€
- €9.8
- Rice pudding with fresh mango - 7.50€
- Riz au lait de coco et morceaux de mangue fraîche
- €9.8
- Riz au lait de coco et morceaux de mangue fraîche
- Crumble aux pommes à la cannelle et noix, glace coco
- €9.8
- Gateau de pommes à la cannelle et noix, cuit au four, glace au choix
- Ananas frais et basilic Thaî, sorbet pêche de vigne
- €9.8
- Fines tranches d'ananas frais, basilic Thaï et sorbet au choix
- Riz coco et mangue fraiche
- €9.8
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