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Menu 2024 - Yoüme Sushi Castelldefels
8.7/10
45
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Yoüme Sushi Castelldefels
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Last update
June 13, 2024
Type of cuisine
Japanese
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Buffet a la carta - mediodías
€14.9 per guestPermanent TheFork offer
Buffet - noches,festivos,fines semana
€19.9 per guestPermanent TheFork offer
Menú mediodía
€12.95 per guestPermanent TheFork offer
Entrantes
- Ensalada tropical
- (Lechuga, zanahoria, mango, aguacate, tomate cherry y salsa sésamo)
- Ensalada marisco
- (Lechuga, zanahoria, salmón, langostino, wakame, salsa sésamo)
- Edamame
- (Judías de soja hervidas)
- Goma wakame
- (Ensalada de algas marinado en salsa dulce y sésamo)
- Gyoza de cerdo
- (Empanadillas japonesas de cerdo y verduras)
- Gyoza de pollo / 5 piezas
- (Empanadillas japonesas de pollo y verduras)
- Gyoza de verduras / 5 piezas
- (Empanadillas japonesas de verduras)
- Gyoza de gambas / 5 piezas
- (Empanadillas japonesas de gambas vapor)
- Sopa de miso
- (Miso, tofu, algas wakame)
- Langostino panko / 3 piezas
- (Langostino rebozado)
- Rollitos japonés / 3 piezas
- (Rollitos frito de verduras)
- Rollitos japonés de gambas / 3 piezas
- (Rollitos frito de gambas)
- Takoyaki / 5 piezas
- (Albóndigas relleno de pulpo)
- Kani shumai / 5 piezas
- (Empanaditas rellenas de cangrejos)
- Katsu
- (Pollo rebozado japonés y salsa teriyaki)
- Ushi katsu
- (Ternera rebozada japonesa con salsa sésamo)
- Wonton frito
- (Raviole relleno de carne)
- Bola de sésamo
- (Bola de sésamo frita relleno de judía roja)
- Muslito
- Nugget / 5 piezas
- Pan chino frito / 2 piezas
- Patata frita
- Rejos fritos
Nigiri (arroz recubierto de pescado fino) 2 piezas y gunkan 2 piezas
- Salmón
- Atún
- Salmón flameado
- Atún flameado
- Salmón y queso
- Gambas
- Anguila
Gunkan (arroz recubierto de pescado y se envolto en alga) 2 piezas
- Salmón
- Atún
- Gambas
- Goma wakame
- (Ensalada de algas marinado en salsa dulce y sésamo)
- Gunkan anguila
Tartar (pescado a la base de arroz)
- Tartar salmón
- (dados marinado con salsa, aguacate, sésamo y tobiko)
- Tartar atún
- (dados marinado con salsa, aguacate, sésamo y tobiko)
Sashimi (pescado fileteado fino)
- Salmón / 3 piezas
- Atún / 3 piezas
- Ostron 2 piezas
Hosomaki (rollo de alga nori grande)
- Salmón / 4 piezas
- Atún / 4 piezas
- Unagi / 4 piezas
- Aguacate / 4 piezas
- Mango / 4 piezas
- Crispy salmón / 4 piezas
- (maki frito de cebolla, salmón y salsa teriyaki)
- Crispy atún / 4 piezas
- (maki frito de cebolla, atún y salsa spicy)
Futomaki (rollo de alga nori grande) 4 piezas
- Futomaki salmón
- (salmón, cangrejo, pepino, aguacate y queso)
- Futomaki atún
- (salmón, atún, gambas, pepino, aguacate y queso)
- Futomaki langostino
- (langostino rebozado, espárragos, aguacate y queso)
Temaki (cono de alga nori con arroz)
- Salmón
- Atún
- Gambas
- Anguila
- Vegetal
- (vegetal de aguacate, rúcula, pepino, salsa teriyaki y sésamo)
- Cangrejo
- (cangrejo, aguacate, pepino, salsa teriyaki y sésamo)
Platos calientes
- Shinsoba de verduras y huevos
- Yakimeshi de verduras y huevos
- Udon de verduras y huevos
- Yakisoba de verduras y huevos
- Ramen en sopa de cerdo
- Katsu-don
- (pollo rebozado japonés, salsa tonkatsu, mayonesa y arroz)
- Alitas de pollo
- (alitas de pollo)
- Gyuniku en salsa ostras
- (ternera, pimenta roja, salsa ostras)
- Shio kosho EBI
- (langostino sal pimienta)
- Gyuniku en pimienta negro
- (ternera, cebolla, salsa especial de pimienta)
- Pollo con almendras
- (pollo, pimienta y almendras salteado en salsa de soja)
- Verduras mixtas
- (brócoli, zanahoria, algas negras salteados)
- Pato asado en salsa especial
- (pato asado sin hueso y salsa pato)
- Cañaillas
Tempura 5 piezas (fritura japonesa)
- Tempura langostino
- Tempura verduras
Yakitori 3 piezas (pinchos en salsa teriyaki)
- Pollo
- Gambas
- Salmón
A la plancha
- Sepia congelada
- Gambot / 3 piezas
- Almejas congeladas
- Pulpito
- Navajas
- Esparragos
Uramaki california (4 piezas)
- Salmón
- Atún
- Surimi
- (cangrejo, aguacate, sésamo)
- Tempura
- (langostino rebozado, aguacate, salsa teriyaki, sésamo)
- Light
- (rúcula, aguacate, pepino, queso, sésamo)
- Salmón tobiko
- (salmón, aguacate, tobiko rojo)
- Atún tobiko
- (atún, aguacate, tobiko rojo)
- Langostino tobiko
- (langostino cocido, aguacate, tobiko rojo)
- Spicy salmón
- (salmón, aguacate, teriyaki y salsa spicy)
- Spicy atún
- (atún, aguacate, salmón, teriyaki y salsa spicy)
- Spicy langostino
- (langostino cocido, aguacate, salmón, teriyaki y salsa spicy)
- Tempura pollo
- (pollo rebozado, aguacate, salsa teriyaki, sésamo)
Uramaki special (4 piezas)
- Crunchy salmón
- (salmón, aguacate, pepino, salsa teriyaki, mayonesa, cebolla frita)
- Crunchy atún
- (atún, aguacate, pepino, salsa teriyaki, mayonesa y cebolla frita)
- Jackson roll
- (langostino rebozado, aguacate, salsa especial, anguila, sésamo)
- Carioca
- (pollo rebozado, queso, salmón flameado, salsa teriyaki, mayonesa)
- Dragón
- (langostino rebozado, aguacate, queso, salmón, salsa teriyaki, sésamo)
- Vieira
- (gambas, cangrejo, cebolla frita, tobiko, salsa teriyaki, mayonesa y almendras)
- Arcoíris
- (salmón, langostino, atún, aguacate, salsa teriyaki)
- Mahalo
- (salmón flambé, aguacate, langostino rebozado salsa spicy y salsa anguila)
- Philadelphia
- (salmón, aguacate, queso freso, kataifi y teriyaki)
- Ahiru roll
- (pato rebozado, aguacate, salsa especial, sésamo)
- Toketachizu
- (pollo rebozado, aguacate, queso flameado y salsa teriyaki)
- Uramaki especial unagi
- Anguila, cangrejo, aguacate, salsa anguila y sésamo)
- Hotto tsuna
- (atún picante, aceite de sésamo, cebollino y salsa teriyaki)
Postres
- Postre dorayaki
- €3.95
- Postre trufas japonesas
- €4.5
- Postre pastel de cheesecake
- €3.5
- Postre souffle de chocolate (1 unid)
- €3.5
- Postre tiramissu (1 unid)
- €3.5
- Sacher de chocolate con té verde (1 unid)
- €5.5
- Mascarpone con frutos del bosque (1 unid)
- €4.5
- Postre mini bracito japonés de té verde y azuki (1 unid)
- €3.5
- Mochi daifuku de nutella (1 unid)
- €4.3
- Mochi daifuku de oreo (1 unid)
- €4.3
- Mochi de té verde y matcha (44g) - 2 unid
- €4.5
- Mochi de frutas del bosque (44g) - 2 unid
- €4.5
- Mochi de trufa con cereza (44g) - 2 unid
- €4.5
- Mochi de coco y almendra (44g) - 2 unid
- €4.5
- Mochi de mango motiko (44g) - 2 unid
- €4.5
Bebidas frescas
- Agua 0.5 l
- €2.4
- Coca cola
- €2.4
- Nestea limón
- €2.75
- Agua con gas
- €2.5
- Fanta
- €2.4
- (naranja o limón)
- Aquarius limón
- €2.75
- Sprite
- €2.4
Cervezas
- Estrella damm
- €3
- Estrella galicia
- €3
- Kirin
- €3.3
- Sapporo
- €3.3
- San miguel
- €2.1
Vinos de la casa - copa
- Blanco
- €2.75
- Rosado
- €2.75
- Tinto
- €2.75
Vino blanco
- Blanc de celler piñol (terra alta)
- €14
- Afortunada (verdejo)
- €15
- Viña esmeralda
- €15.95
Vino tinto
- Cueva de lobos (rioja)
- €15
- Entrelobos (ribera)
- €16
- Sangría 1.45 l
- €11.95
- Sake 250ml
- €5.5
Vino rosado
- Cueva de lobos (rioja)
- €15
Chupito
- Orujo de hierbas
- €2.75
- Limonchelo
- €2.75
Café & té
- Café solo
- €1.55
- Descafeinado
- €1.65
- Cortado
- €1.7
- Café con leche
- €2
- Americano
- €1.65
- Carajillo baileys
- €3.1
- Carajillo whisky
- €3.1
- Té verde
- €2.2
- Té jazmín
- €2.75
- Infusiones
- €2.2
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