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Menu 2024 - Yuga Sushi
9.2/10
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Yuga Sushi
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Type of cuisine
Japanese
Antipasti
- Insalata Shifudo
- €10
- insalata, salmone, alghe branzino, granchio
- Insalata Mix
- €7
- insalata, pomodoro, alghe, mais, sesamo
- Insalata Di Alghe
- €6
- alghe croccanti
- Edamame
- €6
- bacelli di soia bolliti
- Wakame Goma
- €5
- alghe di mare
- Cetrioli
- €6
- cetrioli,aglio, peperoncini
- Insalata Su
- €10
- insalata, gambero cotto, alghe, surimi di granchio
- Involtini Gamberi 3 pz
- €6
- con gamberi
- Nuova Di Drago
- €3.5
- Dragon clouds
- Involtini Primavera 3 Pz
- €5
- con cavoli,carote e cipolla
- Ravioli Carne Alla Piastra 3 Pz
- €4
- ravioli di carne alla piastra
- Ravioli 3 Colori
- €6
- ravioli nero,ravioli verde,ravioli carne
- Cestelli Ripieni
- €6
- Buckets with vegetables and
- Shaomai 3 Pz
- €6
- ravioli di gamberi e carne al vapore
- Gyoza 3 pz
- €4
- ravioli di carne al vapore
- Ravioli Verdure 3 Pz
- €4
- ravioli di verdure al vapore
- Ravioli Neri 4 Pz
- €5
- Ravioli con nero di seppia ripieno di salmone e gamberi.
- Pane Al Vapore 2 Pz
- €4
- Pane Dolce Coniglio 2 Pz
- €5
- Ravioli Di Gamberi in Cristallo 4pz
- €6
- Bao Maiale
- €6.9
- Maiale, pomodoro, insalata e salsa teriyaki
- Bao Salmone
- €7.9
- Salmone alla piastra, insalata, pomodoro, salsa teriyaki
- Bao Tartare
- €7.9
- Tartare di spicy salmon, granella di patate e salsa teriyaki
- Tartare Miura
- €6.9
- Riso bianco, tartare di salmone cotto con Philadelphia, insalata di alghe e salsa teriyaki.
Zuppa
- Miso Shiru
- €4.9
- miso, tofu, alghe di mare, funghi, erba cipollina
- Zuppa Piccante
- €5
- tofu, uova, funghi piccante
- Ramen Con Maiale
- €9.9
- Ramen in brodo con maiale, alghe, uovo, erba cipollina
- Ramen Style
- €9.9
- Ramen in brodo con alghe, uova, surimi di granchio e gamberi*
Nigiri 2 Pz
- Sake 2pz
- €5
- salmone
- Sake Avocado 2pz
- €5
- salmone, avocado
- Sake Scottato 2pz
- €5
- salmone scottato
- Maguro 2pz
- €5
- tonno
- Amaebi 2pz
- €5
- gambero crudo
- Ebi 2pz
- €4
- gambero cotto
- Suzuki 2pz
- €3
- branzino
- Anguilla 2pz
- €5
- anguilla
- Avocado 2pz
- €4
- avocado, philadelphia
Gunkan 2 Pz
- Salmone Gunkan
- €6.9
- riso, salmone, maionese, erba cipollina, tobiko
- Tuna Gunkan
- €7
- riso, tonno, erba cipollina, tobiko
- Tobiko Gunkan
- €5
- riso, uova di pesce volante
- Gunkan Philadelphia
- €6.9
- salmone, philadelphia
- Ebi Gunkan
- €6
- zucchini, gamberi cotto
- Gunkan Pistacchio
- €6
- salmone, pistacchio
- Gunkan Mango
- €6
- salmone, philadelphia e mango
Carpaccio
- Carpaccio Salmone
- €13.9
- salmone, sesamo, salsa
- Carpaccio Misto
- €15.9
- salmone, tonno, branzino, sesamo, salsa
- Salmone Roll 2pz
- €5
- salmone gamberi fritto con kataifi sopra
Tartar
- Tartar Mango
- €10
- salmone mango
- Sashimi Sake 8pz
- €13.9
- salmone
- Black Tartare
- €10
- tartare di salmone e riso venere ricoperto con avocado pasta kataif
- Sashimi Mix 13pz
- €16.9
- salmone, branzino, tonno, amaebi
Nigiri
- Nigiri 8 Pz
- €12.9
- salmone,branzino,tonno,gambero cotto
- Nigiri Flame 4pz
- €7
- salmone, branzino, tonno, anguilla
- Nigiri Speciale 2pz
- €5
- salmone scottato con philadelphia e kataif
- Sushi Momo 12pz
- €15
Hosomaki
- Sake Maki 6pz
- €5
- salmone
- Tekka Maki 6pz
- €5
- tonno
- Ebi Maki 6pz
- €5
- gambero cotto
- Avocado Maki 6pz
- €5
- avocado, philadelphia
Uramaki
- Uramaki Lobster 8pz
- €19.9
- Riso bianco, tempura, polpa di aragosta, tobiko.
- Uramaki Yuga 8pz
- €12.5
- Riso bianco, tempura di gamberi, tartare di tonno, spicy mayo, teriyaki, granelli di tempura
- Uramaki Fiamma 8pz
- €12.5
- Riso bianco, tempura gamberi, salmone scottato, tobiko, mandorle, salsa teriyaki, salsa del speciale del sushiman
- Uramaki Black Pistacho 8pz
- €12
- Riso venere, tempura di gamberi, salmone scottato, pistacchio, spicy mayo, teriyaki.
- Uramaki Tartufo 8pz
- €16
- Riso bianco, salmone, avocado, branzino, tartufo, teriyaki.
- Dragon Roll 8pz
- €12.9
- gambero fritto, salmone in fiamma, tobiko, pepe assortito in polvere, salsa piccante e olio di tartufo
- Flame Roll 8pz
- €12
- gambero fritto, salmone scottato
- Mango Roll 8pz
- €12
- gambero fritto, mango, salmone
- Onion Roll
- €11
- Salmone, avocado, philadelphia, cipolla fritta,teriyaki, spicy mayo
- Rainbow Maki 8pz
- €12
- salmone, tonno, branzino, avocado, sorimi, maionese
- Tiger Roll 8pz
- €12
- tempura di gamberi, maionese con sopra salmone, salsa teriyaki, avocado
- Miura Maki 8pz
- €7.9
- pesce cotto, avocado, philadelphia, salsa teriyaki
- Spicy Tonno 8pz
- €12
- tonno, tobiko, piccante
- Spicy Salmone 8pz
- €11.9
- salmone, spicy mayo
- Philadelphia 8pz
- €9.9
- salmone,avocado,philadelphia
- Veggy Maki 8pz
- €8
- insalata verde, avocado, cetriolo, philadelphia
- Ebiten Roll 8pz
- €11
- gambero fritto,kataifi,teriyaki
- Tobbiko Roll 8pz
- €9
- granchio,avocado,maionese,tobiko
- Amaebi Roll 8pz
- €13
- surimi,avocado con gambero rosso amaebi sopra
- Fume Roll 8pz
- €11
- salmone scottato,surimi, avocado,maionese
- California Roll 8pz
- €8.9
- Surimi,avocado,salsa teriyaki
- Salmone Avocado Roll 8pz
- €9.9
- salmone，avocado, sesamo
- Uramaki Anguilla 8pz
- €14.9
- avocado, Philadelphia, esterno
- Salmone Cotto
- €12
- salmone cotto, Philadelphia,
- Angel Roll 8pz
- €13
- tempura di gamberi, philadelphia, ricoperto con avocado, salsa teriyaki
Uramaki Riso Venere
- Crab Roll 8pz
- €12
- Riso venere con tempura di gambero, granelli di tempura, insalata di alghe e teriyaki
- Crunch Roll 8pz
- €12
- rotolo di riso venere con tempura di gamberi e scaglie di mandorle, salsa teriyaki
- Black Spicy Salmone 8pz
- €12
- rotolo di riso venere con spicy salmon, salsa teriyaki, pistacchio
- Black Ebiten 8pz
- €12
- rotolo di riso venere con gambero in tempura con sopra spicy salmon, salsa teriyaki
Combo Box
- Combo 18
- €20
- 8 Uramaki, 4 Hosomaki, 2 Nigiri, 4 Sashimi
- Combo 24
- €25
- 8 Uramaki, 8 Hosomaki, 4 Nigiri, 4 Sashimi
- Combo 30
- €32
- 12 Uramaki, 8 Hosomaki, 4 Nigiri, 6 Sashimi
- Combo 44
- €46
- 20 Uramaki, 12 Hosomaki, 6 Nigiri, 6 Sashimi
- Combo 60
- €64
- 32 Uramaki, 12 Hosomaki, 8 Nigiri, 10 Sashimi
- Combo 80
- €85
- 44 Uramaki, 16 Hosomaki, 10 Nigiri, 10 Sashimi
Futomaki
- Tempu Salmon Roll 8pz
- €8.9
- hosomaki di salmone fritto. tartare di salmone tobiko salsa teriyaki
- Mix Futo Roll 8pz
- €13
- avocado,gambero cotto,granchio, philadelphia,salsa teriyaki
- Veggy Futo Roll 8 Pz
- avocado,oshinko,cetriolo,alghe,croccanti, philadelphia,salsa teriyaki
- Hoso Fruit 8pz
- €9
- hosomaki salmone roll con philadelphia, frutta del giorno
Temaki
- Temaki Miura
- €4
- riso salmone cotto, philadelphia, avocado, sesamo
- Temaki Scrub
- €5
- riso gamberi cotto con avocado e salsa teriyaki
- Temaki Ebiten
- €5
- riso tempura di gamberi e maionese
- Temaki Spicy Salmone
- €5
- riso salmone, tobiko, maionese, tabasco
- Temaki California
- €5
- riso, surimi di granchio,maionese, avocado
- Temaki Tonno
- €5
- riso, tonno ,avocado,sesamo
- Temaki Veggy
- €5
- riso nero,avocado,cetriolo,insalata, maionese
- Temaki Philadelphia
- €5
- riso,salmone,avocado,philadelphia,sesamo
Chirashi
- Poke Large
- €14.9
- Poke Yuga
- €10
- Chirashi Salmone
- €10
- salmone,sesamo,su un letto di riso
Tempura e Fritto
- Tempura Gamberi 5 Pz
- €11
- gamberi
- Tempura Veggy
- €9
- carote,zucca,zucchine,melanzane
- Pollo Fritto
- €9.9
- Tempura Misto
- €10
- Gamberi e verdure
Riso
- Goa Di Pesce
- €8.9
- riso saltato con gamberi, granchio, zucchine, uova
- Goa Di Verdure
- €7.9
- riso saltato con zucchine, carote,uova
- Goa Di Pollo (con Soia)
- €8.9
- riso saltato con pollo, carote,zucchine e soia
- Sake Rice
- €10
- riso saltato con salmone, verdure miste
- Riso Bianco
- €2
- Riso Cantonese
- €8
- riso saltato con prosciutto,piselli, uova,mais
Spaghetti
- Yaki Udon
- €9.9
- noodles saltati alla piastra con gamberi e verdure
- Veggie Udon
- €8.9
- noodles saltati alla piastra con verdure
- Yaki Soba
- €9.9
- spaghetti di grano saraceno saltati con gamberi,verdure
- Veggie Soba
- €8.9
- spaghetti, zucchini, carota e gelmogli di soia
- Spaghetti Di Soia
- €9.9
- con gamberi,verdure
- Veggie Spaghetti
- €8.9
- Spaghetti Riso Verdure
- €8.9
- Spaghetti Riso Gamberi
- €9.9
Tataki
- Salmone Tataki
- €10
- salmone scottato con piastra con sesamo
- Salmone Teriyaki
- €10
- con salsa teriyaki
Spiedini
- Spiedini Gamberi
- €7.9
- 3 spiedini di gamberi con salsa teriyaki
- Spiedini Pollo
- €7
- 3 spiedini di pollo con salsa teriyaki
Pollo
- Pollo Funghi Bambù
- €8.9
- Pollo Limone
- €8.9
- Pollo e Mandorle
- €8.9
- Pollo saltati con mandorle, carote e zucchine
Manzo
- Manzo Funghi Bambù
- €10
- Manzo Piccante Peperoncino
- €10
Gamberi
- Gamberi Sale Pepe
- €10
- Gamberi Salsa Agrodolce
- €9.9
Cucina
- Filetto Di Branzino Fritto
- €12
- Pak Choi Saltato
- €7.9
- Pak choi saltati con carote
- Tofu Piccante
- €8.9
- Tofu con salsa piccante, funghi, peperoncino, peperoni
- Tofu Saltato Con Verdure
- €8.9
- Tofu, carote, zucchine
Bevande / Drinks
- Acqua 0.5 Lt
- €2
- Acqua 1 Lt
- €4
- Coca Cola/ Fanta/ Sprite
- €4
- Thè Freddo Limone O Pesca
- €4
- Succo: Pera, Pesca, Ace, Ananas, Arancia, Mela
- €4
- Tonica Schweppes
- €4
- Red Bull
- €5
- Birra Asahi 330 Ml
- €5
- Birra Sahi 500 Ml
- €6
- Birra Kirin Ichiban 330 Ml
- €5
- Birra Kirin Ichiban 500 Ml
- €6
- Birra Sapporo 500 Ml
- €6
- Birra Tsingtao 660 Ml
- €6.9
- Sake Caldo/ Freddo
- €5
- Spritz (aperol/campari)
- €5
- Campari Soda
- €5
- Mojito
- €7.9
- Cuba Libre
- €7.9
- Negroni Sbagliato
- €7.9
- Whisky Coca Cola
- €7.9
- Hugo
- €7.9
- C. Americano
- €7.9
Caffè e Liquori
- Caffè Espresso
- €2
- Caffè D’orzo
- €3
- Caffè Americano
- €3
- Caffè Decaffeinato
- €3
- Caffè Corretto
- €4
- Cappuccino
- €3.5
- Latte Macchiato
- €3.5
- Latte Bianco
- €2.5
- Thè Caldo
- €3.5
- Liquori O Grappe
- €5
- Whisky O Liquore
- €7
Vini Calice
- C.Spumante
- €5
- C.Prosecco
- €6
- C.Friulano
- €6
- C.Sauvignon
- €6
- C.Chardonnay
- €6
- C.Pinot Grigio
- €6
- C.Lugana
- €6
- C.Merlot
- €6
- C.Chianti
- €6
- C.Cabernet
- €6
- C.Valpolicella
- €10
- C.Barolo
- €10
- C.Amarone
- €20
Spumanti Metodo - Charmat
- Ardenghi Pros.Con.Valdo Sup
- €35
- Tre Ville Pros.Doc
- €29
- Tre Ville Spum
- €25
- Chiarli Lambrusco Grasp.Friz.Amabile
- €25
Spumanti Metodo - Classico
- Ferrari Trento Doc
- €110
- Agr.Ress Trento Doc Brut
- €45
- Cesrini Sf.Treto Doc Tridentum
- €45
- Ferrari Trento Doc Maximum Brut
- €55
- Ferrari Treto Doc Perle Mil-16 Brut
- €70
- Bellav.Franciac.Docg Alma Gran Cuv.Brut
- €60
- Ca’d.Bosco Franciac.Docg Cuv.Prestige
- €60
- Le Marchesine Franciac.Docg Brut
- €45
- Cattier Champ.Clos Du Moulin Brut
- €180
- Dom Perignon Champ.Vint.10 Brut
- €400
- Krug Champ.Grande Cuv.Brut
- €400
- Le Mesnil Champ.Grand Cru Brut
- €70
- Moet & Ch Champ.Imperial Brut
- €80
- Perrier-Jouet Champ.Belle Epoque 12 Brut
- €400
- Ruinart Champ.Blanc D.B.Brut
- €250
Spumanti Rosé
- Maccari Ca’d.Mori Pros.Rosé Doc
- €25
- Agr.Ress Trento Doc Rosé
- €35
- Ferrari Trento Doc Perlé Rosé
- €90
- Bellav.Franciac.Docg Rosé Mil.15 Brut
- €95
- Ruinart Champ.Rosé Brut
- €150
Vini Rosé
- Terre Di Castelnuovo Bardolino Doc Chiaretto
- €25
Vini Rossi
- M.Santoccio Amarone Valpo Cl.Docg
- €75
- M.Santoccio Ripasso Valpo Cl.Sup. Doc
- €40
- M.Santoccio Valpolicella Cl.Doc
- €30
- O.Bellia-Terre Piane Cabernet
- €25
- O.Bellia-Terre Piane Merlot
- €25
- Lavis Pinot Nero
- €25
- V.La Delizia Merlot
- €25
- V.La Delizia Cabernet
- €25
- G.Rosso Barolo Docg
- €50
- D.Cinelli Chianti Docg Privat Fatt.Del Colle Sang Mezza
- €15
- D.Cinelli Chianti Docg Privat Fatt.Del Colle Sang
- €25
Vini Bianchi
- Bennati-Soraighe Soave Cl.Doc Libet 375ml
- €15
- Bonotto D.Tezze Manzoni B.Novalis
- €25
- Ca’d.Vigna Fiore D.Deserto Moscato G.Secco
- €30
- Caorsa Lugana Doc
- €28
- Farina Soave Classico Doc
- €25
- Fattori Soave Doc Danieli
- €25
- O.Bellia-Terre Piane Chardonnay
- €25
- O.Bellia-Terre Piane Pinot
- €25
- O.Bellia-Terre Piane Sauvignon
- Terre Di Castelnuovo Custoza Doc
- €20
- Franz Haas Muller Thurgau Sofi
- €30
- Lavis Chardonnay 375ml
- €15
- Lavis Pinot Grigio 375ml
- €15
- Roeno I”kies” Gewurztraminer
- €30
- St.Pauls Moscato
- €30
- Pradio Friulano Gaiare
- €30
- Pradio Pinot G.Priara
- €30
- Pradio Sauvignon Sobaja
- €30
- S.Simone Chardonnay Prestige
- €25
- V.La Delizia Pinot
- €25
- V.La Delizia Chardonnay
- €25
- V.La Delizia Friulano
- €25
- V.La Delizia Sauvignon
- €25
- Vigna Traverso Ribolla Gialla
- €30
- Deltetto Gavi Di Gavi Docg
- €25
- Ca’marcanda-Gaja Vistamare
- €65
- Fiorentino Coda D.Volpe Zirpoli
- €30
- G.Rosso Etna Bianco Dop
- €30
- T.Orestiadi Grillo
- €25
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