Menu 2025 - Yum Taste of the Philippines
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Type of cuisine
Asian
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Antipasti
- Pork roll
- €6
- Trito di maiale con carote e cipolla in foglio di riso
- Shrimps cocktail
- €10
- Gamberi avvolto in pansit di riso con salsa allo yogurt
- Sisig wrap
- €6
- Piadina con trita di maiale crocante e insalatina
- Ukoy
- €6
- Julienne di verdure misti in pastella con la salsa di aceto
- Siomai
- €7
- Dumplings di trita di maiale, gamberi e verdure
- Amote fries
- €6
- Fritti di patate dolci con salsa di formaggio
Yum bowls
- Luzon
- €12
- Bowl di riso con spezzatino di adobo di maiale, mix di frutta.
- Visayas
- €12
- Bowl di riso con gamberi scottati, mix di frutta e latte di cocco.
- Mindanao
- €13
- Bowl di riso con salmone crudo, mix di frutta e salsa barbecue.
- Baguio
- €12
- Bowl di riso con verdure di stagione saltati e salsa funghi.
- Batangas
- €12
- Bowl di riso con strisce di vitello marinato, mix di frutta.
- Ilocos
- €12
- Bowl di riso con maiale crocante, mix di verdura e salsa acciughe
Verdure
- Fresh lumpia
- €8
- Mix di verdure avvolto in foglio di riso con salsa di arachide
- Chopseuy
- €10
- Verdure misti saltato con la salsa di ostriche.
- Kulawong talong
- €8
- Melanzane grigliate, insalata, frutta e latte di cocco.
- Zuppa di verdure
- €8
- Zuccha, spinaci, fagiolini con brodo di zenzero.
Pansit / noodles
- Palabok
- €13
- Noodles di riso all'astuete con trito di maiale, gamberi e calamari.
- Canton
- €13
- Noodles di riso con frutti di mare e verdure.
- Guisado
- €12
- Noodles all'ouvo con verdure e maiale saltato in salsa di soia.
- Vegetarian
- €12
- Noodles sottile di riso alle verdure
- Lomi
- €12
- Noodles all'ouvo in brodo di carne.
Carne / pesce
- Adobo
- €14
- Puntine di maiale in aceto e salsa di soia con pure di patate.
- Ginataan
- €15
- Filetto di salmone avvolto in foglia di crauti con latte di cocco.
- Kaldereta
- €14
- Manzo stufata in salsa di pomodoro, olive, carote.
- Inasal
- €14
- Petto di pollo grigliate con vinaigrette di limone e astuete.
- Bulalo
- €14
- Spezzatino di manzo "slow cook " in brodo.
- Calamari
- €15
- Al salsa di soia e latte di cocco servito con riso al turmeric
Dolci
- Ube mango cheesecake
- €5
- Cheesecake di patate viola in glassa di mango.
- Turon
- €5
- Tris di involtini (banane, patate dolce, patate viola) croccante.
- Leche flan
- €5
- Flan di uova in caramello.
- Buko pandan
- €5
- Gelatina, cocco con crema di panna e pandan.
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