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Menu 2025 - Yume house
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Last update
May 2, 2025
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (1)
Entrée
- Soupe miso
- €3
- Salade de choux
- €3
- Riz nature
- €2.5
- Riz vinaigre
- €3
- Raviolis poulet grillés (6 piéces)
- €6.5
- Raviolis légumes grillés (6 piéces)
- €6.5
- Nem au poulet (4 piéces)
- €6
- Nem aux crevettes (4 piéces)
- €6.5
- Beignets calamars (6 piéces)
- €6
- Samoussa (4 piéces)
- €6
- Ha kao (4 piéces)
- €6
- Fromage pané (4 piéces)
- €6.5
- Ika karaage (6 piéces)
- €6.5
- Crevette panée (4 piéces)
- €6.5
- Tori karaage (6 piêces)
- €6.5
- Takoyaki (4 piêces)
- €6.5
- Poulet pané (6 piêces)
- €6.5
Plats chauds
- Crevettes sel et poivre
- €12.9
- Crevettes aigre douces
- €12.9
- Poulet piquant
- €11.9
- Poulet caramel
- €11.9
- Boeuf aux oignons
- €12.9
- Veggie wok
- €10.9
Accompagnement
- Yakisoba nature (nouilles)
- €11.9
- Chahan nature (riz sauté)
- €10.9
Menu chirashi
- Chirashi thon
- €17.9
- Chirashi saumon
- €15.9
- Chirashi saumon avocat
- €16.9
- Chirashi saumon & thon
- €16.9
- Chirashi assortiment
- €17.9
- Chirashi anguille
- €18.9
Menus brochettes
- 4 Brochettes
- €12
- 2 Poulet. 2 boulettes de poulet
- 4 Brochettes
- €13
- 2 Boeuf au fromage, 2 boeuf
- 5 Brochettes
- €13.5
- 1 Poulet, 1 boulette de poulet, 2 boeuf au fromage, 1 boeuf
- 6 Brochettes
- €14.5
- 2 Poulettes de poulet, 4 boeuf au fromage
- 4 Brochettes
- €12.5
- 1 Poulet, 1 boulette de poulet, 1 boeuf au fromage, 1 boeuf
- 4 Brochettes - 4 saumon
- €19
- 6 Brochettes
- €15.5
- 2 Saumon, 2 poulet, 1 boulette de poulet. 1 boeuf au fromage
- 5 Brochettes
- €13.5
- 5 Boeuf au fromage
Menu mixte
- MM 1
- €15.9
- 8 Maki saumon + au choix soupe, salade et riz + 3 brochettes viande (1 boulettes de poulet 1 boeuf au fromage, 1 poulet), 2 brochettes saumon, 4 raviolis grillés poulet, 4 nems poulet
- MM 2
- €15.9
- 6 Sushi saumon + au choix soupe, salade et riz + 3 brochettes viande (1 boulettes de poulet 1 boeuf au fromage, 1 poulet), 2 brochettes saumon, 4 raviolis grillés poulet, 4 nems poulet
- MM 3
- €16.5
- 8 California saumon avocat + au choix soupe, salade et riz + 3 brochettes viande (1 boulettes de poulet 1 boeuf au fromage, 1 poulet), 2 brochettes saumon, 4 raviolis grillés poulet, 4 nems poulet
- MM 4
- €17.9
- 8 Maki saumon, 8 california saumon avocat + au choix soupe, salade et riz + 3 brochettes viande (1 boulettes de poulet 1 boeuf au fromage, 1 poulet), 2 brochettes saumon, 4 raviolis grillés poulet, 4 nems poulet
- MM 5
- €17.9
- 3 Sushi saumon, 8 california saumon avocat + au choix soupe, salade et riz + 3 brochettes viande (1 boulettes de poulet 1 boeuf au fromage, 1 poulet), 2 brochettes saumon, 4 raviolis grillés poulet, 4 nems poulet
- MM 6
- €19.9
- 3 Sushi saumon, 6 sashimi saumon + au choix soupe, salade et riz + 3 brochettes viande (1 boulettes de poulet 1 boeuf au fromage, 1 poulet), 2 brochettes saumon, 4 raviolis grillés poulet, 4 nems poulet
- MM 7
- €20.9
- 9 Sashimi saumon + au choix soupe, salade et riz + 3 brochettes viande (1 boulettes de poulet 1 boeuf au fromage, 1 poulet), 2 brochettes saumon, 4 raviolis grillés poulet, 4 nems poulet
- MM 8
- €19.9
- 3 Sashimi saumon, 8 california saumon avocat + au choix soupe, salade et riz + 3 brochettes viande (1 boulettes de poulet 1 boeuf au fromage, 1 poulet), 2 brochettes saumon, 4 raviolis grillés poulet, 4 nems poulet
Menu plateau
- Nori maki
- €18.5
- 12 Maki (6 thon, 6 saumon), 6 california saumon avocat
- Nigiri maki
- €18
- 12 California saumon avocat recouvert de saumon
- Take
- €19.5
- 6 Sashimi saumon, 4 sushi saumon, 6 maki saumon + 1 riz
- Matsu
- €20.5
- 9 Sashimi assortiment, 3 sushi assortiment, 6 california saumon avocat + 1 riz
- Tosushi
- €18.5
- 6 Tobiko orange saumon avocat, 6 tobiko vert saumon avocat, 6 croustillant saumon avocat
- Oita sushi
- €20.5
- 12 Sushi assortiment
- Nigiri sushi
- €17
- 4 Sushi saumon, 6 nigiri maki saumon avocat
- Saumon fromage
- €20.5
- 6 Sashimi saumon, 3 sushi saumon, 6 délices avocat fromage + riz
- Maki plus
- €21.5
- 6 Maki saumon, 6 maki thon, 6 maki avocat, 6 maki concombre
- Sashimi moriawase moyen
- €21.5
- 18 Sashimi assortimert + 1 riz
- Sashimi moriawase grand
- €25.5
- 24 Sashimi assortiment + 1 riz
- California nouation
- €19.5
- 6 Neige saumon avocat, 6 délices avocat fromage, 6 printemps saumon avocat
- Business
- €18
- 6 Sushi assortiment, 6 california saumon avocat
- Menu duo
- €58
- Inclut : 2 soupes, 2 salades, 2 riz, 18 assortiments de sashimi, 8 assortiments de sushi, 6 maki saumon, 6 california saumon avocat
- Menu love mixte
- €68
- Inclut : 2 soupes, 2 salades, 2 riz 12 assortiments de sashimi, 8 assortiments de sushi, 6 nigri saumon avocat, 6 california saumon avocat, 8 brochettes (2 boulettes, 2 poulet, 2 boeuf 2 boeuf au fromage)
Rolls
- Beef angus rolls
- €15.9
- (Gourmand & savoureux) boeuf angus flambé, crevette tempura, avocat, sauce teriyaki, yuzu
- Végé rolls
- €11.9
- (Vegétarien) avocat, concombre, radis mariné, sauce teriyaki et mayonnaise au sésame
- Tokyo rolls
- €12.9
- (Classique japonais) saumon frais, avocat, tobiko, sauce teriyaki et ponzu
- Volcano rolls
- €13.9
- (Epicé) crevette tempura, avocat, saumon flambé, mayonnaise pimentée, sauce teriyaki
- Pistache rolls
- €12.9
- (Créatif & gourmand) saumon, avocat, cheese pistaches concassées, sauce teriyaki
- Dragon rolls
- €13.9
- (Classique gourmand) crevette tempura, avocat, anguille caramélisée, sauce teriyaki
- Tropical mango rolls
- €14.9
- (Frais & fruité) saumon, avocat, mangue fraiche, sauce mangue
- Sweet samurai
- €15.9
- (Création premium) thon avocat, thon flambé, chutes de tempura duce teriyaki truffée
- Yume rolls
- €13.9
- (Signature maison) saumon, avocat, tartare de saumon épicé, tobiko, ciboulette, sauce teriyaki et yuzu
Uramaki black (8 piéces)
- Uramaki black saumon épicé
- €11.9
- (Epicé & savoureux) avocat, saumon frais, tartare de saumon épicé, sauce mayonnaise épicée
- Uramaki black cheese
- €11.9
- (Crémeux & gourmand) avocat, saumon frais, fromage crémeux
- Uramaki black mangue
- €12.9
- (Exotique & fruité) avocat, saumon frais, mangue fraiche, sauce yuzu
Hoso maki (8 pièces)
- Hoso special mangue
- €11.9
- (Exotique & doux) rouleau saumon avocat frites, manque fraiche, fromage frais, sauce légère
- Hosomaki saumon
- €11.9
- (Classique) rouleau saumon avocat frites, tartare de saumon frais, fromage frais
- Hosomaki cheese
- €11.9
- (Crémeux & gourmand) rouleau saumon avocat frites, fromage crémeux, mayonnaise légère
Brochettes (2 piéces)
- Poulet
- €4.2
- Boulette de poulet
- €4.2
- Boeuf
- €4.5
- Boeuf au fromage
- €4.5
- Saumon
- €5
- Thon
- €5.5
- Champignon
- €4
- Courgette
- €4
- Gambas
- €6
- Coquille st jacques
- €7.5
- Crevette décortiquée
- €5.5
Sushi (2 piéces)
- Thon
- €5.5
- Saumon
- €5
- Dorade
- €5
- Poulpe
- €5.5
- Saumon flambé
- €6.5
- Boeuf flambé
- €6.5
- Maquereau
- €5
- Crevette (EBI)
- €5
- Avocat
- €5
- Oeufs de saumon
- €6.5
- Anguille
- €6.5
- Saumon cheese
- €5.5
Gunkan (2 piéces)
- Saumon avocat
- €6.5
- Saumon cheese
- €6.5
- Saumon tobiko
- €6.5
- Ebi mayo
- €6.5
Tataki (6 piéces)
- Tataki de saumon
- €7.9
- Saumon grillé au chalumeau, chutes de tempura croustillantes, hule de truffe et sauce yuzu
- Tataki de thon
- €8.9
- Thon grillé au chalumeau, chutes de tempura croustillantes, huile de truffe et sauce yuzu soja
- Tataki de boeuf angos
- €8.9
- Boeuf légèrement saisi, arrosé d'huile de sésame zeste de citron vert et sauce ponzu au yuzu
Carpaccio (6 piéces)
- Carpaccio de saumon
- €7.9
- Tranches de saumon frais marinées accompegnées de perles de yuzu et d'une touche d'hule d olive
- Carpaccio de dorade
- €7.9
- Fines tranches de dorade fraiche, arrosées d'huile infusee au yuzu, parsemées de fleur de sel
Tartares
- Tartare de riz blanc
- €7.9
- Tartare de riz noir
- €7.9
- Tartare végetarien
- €7.9
- Tartare de saumon mangue
- €8.9
Sashimi (10 piéces)
- Sashimi thon
- €15.5
- Sashimi saumon
- €14.5
- Sashimi dorade
- €13.5
- Sashimi maquereau
- €12.5
- Sashimi poulpe
- €13
- Sashimi anguille
- €17.5
- Sashimi assortiment
- €15.5
Maki (6 piéces)
- Saumon
- €6
- Fromage
- €6
- Avocat
- €6
- Crevette
- €6
- Concombre
- €5
- Thon mayo
- €6
California (6 piéces)
- Saumon avocat
- €7
- Saumon fromage
- €7
- Tempura crevette avocat
- €7
- Thon cuit avocat
- €7
Tobiko (6 piéces)
- Saumon avocat
- €7
- Saumon cheese
- €7
- Tempura crevette
- €7
- Thon cuit avocat
- €7
Croustillant (6 piéces)
- Saumon avocat
- €7
- Saumon cheese
- €7
- Tempura crevette avocat
- €7
- Thon cuit avocat
- €7
Neige (6 piéces)
- Saumon avocat
- €7
- Saumon cheese
- €7
- Tempura crevette
- €7
- Thon cuit avocat
- €7
Délice maki (6 piéces)
- Saumon avocat
- €8
- Saumon cheese
- €8
- Tempura crevette
- €8
Nigiri (6 piéces)
- Saumon avocat
- €7.5
- Saumon cheese
- €7.5
- Tempura crevette
- €7.5
Printemps (6 piéces)
- Saumon avocat
- €7
- Saumon cheese
- €7
- Tempura crevette
- €7
Futomaki (6 piéces)
- Futomaki
- €10.5
- Uramaki
- €10.5
Temaki (1 piéce)
- Saumon avocat
- €6
- Tempura crevette avocat
- €6
Salade maison
- Edamame au sel fleur
- €5.5
- Fèves de soja vapeur, légérement salées
- Salade wakame
- €6
- Algues wakame assaisonnées avec sésame et vinaigrette au yuzu
- Salade saumon avocat
- €8
- Melange frais de saumon, avocat, tobiko, et laitue. Accompagné d'une sauce ponzu crémeuse
- Ebitem salade
- €8
- Salade de crevettes en tempura, mayonnaise épicée
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