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Menu 2025 - Yume Ristorante Giapponese
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Last update
October 11, 2025
Type of cuisine
Chinese
Menu photos (80)
All food photos (9)
Formula all you can eat
- Menù pranzo - lunedì a venerdì
- Bevande e dessert escluse
- Menù pranzo - sabato, domenica, festivi
- €15.9
- Bevande e dessert escluse
- Bambini
- €17.9
- I bambini fino a 130 cm pagano meta prezzo
Antipasti
- Edamame
- €3
- Fagioli giapponesi
- Involtini primavera
- €3
- Involtini di verdure con cavolo, carota e cipolla
- Goma wakame
- €6
- Alghe in salsa di sesamo
- Nuvole di gamberi
- €3
- Shrimp chips
- Ebi no kara age
- €5
- Involtini di gamberi, maiale, salsa agrodolce
- Tako su
- €6
- Polipo con salsa di aceto giapponese e alghe
- Buta cheese furai
- €5
- Rollata di carne suina fritta conripieno di formaggio
- Kaisen no amasusosuzuke
- €6
- Misto pesce in salsa agrodolce
- Tako fritto
- €6
- Polipo fritto
- Chele di granchio fritto
- €5
- Ebi roll (cena)
- €6
- Involtino di gamberi impanati fritti
- Polpetta di polipo (cena)
- €6
Insalata
- Wafusarada
- €5
- Insalata con salsa giapponese
- Insalata di pollo
- €6
- Insalata con pollo
- Kaisen sarada
- €7
- Insalata con misto pesce
- Insalata ebi (cena)
- €6
- Insalata con gamberi e salsa giapponese
Tartare
- Sake avocado
- €7
- Salmone, avocado, sesamo, salsa dello chef
- Tartare sake (max 1 porzione)
- €8
- Salmone e salsa dello chef
- Tartare tuna (cena)
- €9
- Tonno e salsa dello chef
- Tartare suzuki (cena)
- €7
- Branzino e salsa dello chef
- Tartare fantasy (cena)
- €8
- Salmone, avocado, mango, scagliedi mandorle, salsa mango
- Black tartare con mango (cena)
- €7
- Riso venere, salmone, mango, kataifi salsa mango
Hosomaki - rotolo piccolo di riso (8 pezzi)
- Kani maki
- €4.5
- Granchio
- Sake maki
- €5
- Salmone
- Avocado
- €4.5
- Ebiten maki
- €6
- Gamberi fritti, salsa teriyaki
- Tekka maki
- €6
- Tonno
- Hoso cetriolo
- €4.5
- Sfoglia di soia verde con cetriolo
- Sake fritto
- €6
- Hoso fritto con salmone, philadelphia e teriyaki
- Hoso fritto
- €8
- Fritto con salmone, tartare di salmone, pasta kataifi e salsa piccante
- Hoso black mango (cena)
- €4.5
- Sfoglia di soia, mango, riso venere
- Hoso fritto con frutta (cena)
- €6
- Salmone, philadelphia, frutta, salsa teriyaki
Uramaki - rotolo medio di riso (8 pezzi)
- California
- €6.5
- Granchio, avocado, maionese, sesamo
- Sake to avocado
- €7
- Salmone, avocado, sesamo
- Sake spicy
- €8
- Salmone tritato, tobiko, salsa piccante, sesamo
- Maguro spicy
- €6.5
- Tonno tritato, tobiko, salsa piccante, sesamo
- Niji maki
- €8.5
- Arcobaleno (misto pesce e avocado)
- Maguro to avocado
- €7.5
- Tonno e avocado, sesamo
- Firaderufia maki
- €8
- Philadelphia con salmone e avocado
- Ebiten maki
- €8.5
- Gamberoni fritti, maionese, ketchup, sesamo
- Miura
- €8
- Salmone grigliato, philadelphia, insalata, cipolle fritto e salsa teriyaki
Uramaki speciale - rotolo medio di riso (8 pezzi)
- Sette colori
- €12
- Gamberi fritti, avocado, salsa teriyaki, patatine fritte con pesce misto all’esterno
- Ura chicken roll
- €8
- Pollo fritto, avocado, maionese, sesamo, salsa piccante, cipolle fritte
- Sake avo saudade 4 pz (carta 8 pezzi)
- €10
- Tartare di riso, tartare di salmone, avocado con mandorle e salsa teriyaki
- Astice roll 4pz (carta 8 pezzi) (cena)
- €15
- Riso, alga, astice, avocado, tobiko, salsa teriyaki
- Philadelphia speciale (cena)
- €10
- Salmone fritto, avocado, phialdelphia, salmone scottato esterno, salsa teriyaki e piccante, sesamo
- Philadelphia plus pistacchio (cena)
- €10
- Riso, salmone, avocado, philadelphia, salmonescottato esterno, pistacchio e salsa teriyaki
- Dragon roll (cena)
- €12
- Tempura gamberi, avocado, tobiko all'esterno
- Ura crispy (cena)
- €12
- Salmone cotto, philadelphia, tonno, farina fritta, teriyaki all'esterno
- Amaebi roll 4 pz (carta 8 pezzi) (cena)
- €12
- Tartare di branzino, avocado, gambero rosso e tartufo all'esterno
- Ebi flower roll 4pz (carta 8 pezzi) (cena)
- €12
- Tempura gamberi, maionese, insalata, zucca di fiore fritto, tobiko e salsa teriyaki
- Flower roll (cena)
- €10
- Gambero fritto, fiore di zucca fritto consalmone, pistacchio e maionese
- Yume roll (cena)
- €12
- Gamberi fritti, avocado, tobiko, sottilette, salsa mango e salsa teriyaki all’esterno
- Tartufo roll 4pz (carta 8 pezzi) (cena)
- €12
- Salmone fritto, asparagi, philadelphia, con salmone scottato, tartufo e salsa teriyaki all’esterno
- Tiger roll (cena)
- €10
- Salmone fritto, ikura e branzino all'esterno
- Wasabi tuna roll (cena)
- €10
- Riso con dentro tonno, avocado consopra tartare tonno
- Vegano roll (cena)
- €8
- Avocado, asparagi, cetriolo, avvolto da avocado
- Unaghi maki 4 pz (carta 8 pezzi) (cena)
- €12
- Gamberi fritti, avocado, esterno anguilla, philadelphia, teriyaki
- Mango roll (cena)
- €10
- Gamberi fritto avocado mango all'esterno salsa mango sopra kataifi
Black uramaki - rotolo medio con riso venere (8 pezzi)
- Ura california speciale
- €10
- Tonno cotto gamber cotti avocado philadelphia cipolla fritto
- Venere sake
- €8.5
- Salmone fritto, avocado, philadelphia
- Ura black ebiten
- €10
- Tempura di gamberi, philadelphia, kataifi, salsa teriyaki
- Venere sake avocado
- €8.5
- Salmone, avocado, sesamo
- Ura mandorle
- €12
- Tempura di gamberi, philadelphia, avocado, mandorle
- Venere sake plus
- €10
- Salmone, avocado, philadelphia, esternotartare di salmone, salsa piccante
- Venere onion roll (cena)
- €10
- Granchio, cetrioli, gamberi cotto sopra philadelphia cipolla fritto
- Ebi flò venere 4 pz (carta 8 pezzi) (cena)
- €10
- Tempura di gamberi, philadelphia con salmone, fiore di zucca fritti e salsa teriyaki all’ esterno
- Venere niji maki (cena)
- €10
- Gamberi fritto misto pesce e avocado
Futomaki - rotolo grande con alga all`esterno (6 pz)
- Sake to avocado
- €6
- Salmone, avocado
- Maguro to avocado
- €7
- Tonno, avocado
- Futomaki fritto
- €8.5
- Maki fritti speciali, farina fritta, salsa piccante teriyaki
- Futomaki california
- €8.5
- Ggranchio gamberi cotti avvocato salda maionese
Temaki - sushi a forma di cono (1 pezzo)
- Temaki spicy sake
- €4
- Salmone, salsa piccante, tobiko
- Temaki spicy tuna
- €4
- Tonno, salsa piccante
- Temaki sake
- €3
- Salmone, avocado
- Temaki ebiten
- €4.5
- Gamberetti fritti con salsa teriyaki
- Temaki maguro
- €3.5
- Tonno, avocado
- Temaki california
- €3
- Granchio, avocado, maionese
- Temaki black salmone (cena)
- €4
- Riso venere, salmone piccante, scaglie di mandorle, avvolto da sfoglia di soia
- Temaki black ebiten
- €4
- Riso venere, gamberi fritti, salsa pesto, kataifi avvolto da sfoglia di soia
Nighiri sushi - pallina di riso con pesce sopra (2 pezzi)
- Sake
- €3
- Salmone
- Maguro
- €4
- Tonno
- Suzuki
- €3
- Branzino
- Ebi
- €4
- Gamberi cotti
- Nighiri misto 5pz
- €10
- Tako (cena)
- €4
- Polipo
- Amaebi (cena)
- €4
- Gambero crudo
- Unaghi (cena)
- €4
- Anguilla e salsa teriyaki
Nighiri speciale - pallina di riso con pesce sopra (2 pezzi)
- Nighiri salmone scottato (max 1 porzione)
- €4
- Salmone scottato, philadelphia,salsa teriyaki
- Nighiri tonno scottato (max 1 porzione)
- €4
- Tonno scottato, philadelphia, salsa teriyaki
- Salmone flambe (cena)
- €5
- Salmone scottato con crema al latte e granella di pistacchio
- Nighiri ebiten (cena)
- €3
- Gambero fritto, maionese, salsa piccante
- Tonno flambe (cena)
- €6
- Tonno scottato con crema al latte e granella di pistacchio
Gunkan speciale - pallina di riso con pesce sopra e alga all’esterno (2 pezzi)
- Sake
- €3.5
- Base di riso con alga nori, tartare di salmone
- Maguro
- €4.5
- Base di riso con alga nori, tartare di tonno
- Spicy sake
- €5
- Salmone esterno, tobiko, salsa piccante, salmone tritato
- Spicy tuna
- €5.5
- Tonno esterno, tobiko, salsa piccante, tonno tritato
- Gunkan philadelphia (max 1 porzione)
- €5
- Salmone esterno, philadelphia
- Gunkan tobiko (cena)
- €5.5
- Uova di pesce volante
- Gunkan ikura (cena)
- €6.5
- Salmone esterno, uova di salmone
- Gunkan white black (cena)
- €4.5
- Riso venere, philadelphia, kataifi, salsa teriyaki
- Zucchine ebi (cena)
- €4.5
- Zucchine esterno, gamberi
- Gunkan fiamma (cena)
- €5
- Gunkan salmone scottato con philadelphia salsa teriyaki e croccante di patate
- Gunkan philadelphia (cena)
- €5
- Salmone esterno, philadelphia
- Gunkan ebi (cena)
- €5
- Bocconcino di riso avvolti con salmone, guarniti con tempura di gamberi philadelphia, salsa teriyaki
Chirashi - ciotola di riso acetato ricoperto con pesce crudo
- Chirashi sake (max 1 porzione)
- €10
- Cofanetto di salmone con riso acetato, sesamo e salsa teriyaki
- Chirashi mikkusu (cena)
- €12
- Chirashi pesce misto, sesamo e salsa teriyaki
- Poke (max 1 porzione) (cena)
- €12
- Salmone edamame avocado goma wakame cipolle fritto salsa teriyaki
Tramezzini 2pz
- Tramezzino sake
- €5
- Salmone, sesamo, philadelphia, avocado
- Tramezzino miura
- €5.5
- Salmone cotto, sesamo, philadelphia, salsa teriyaki
Sushi moriawse
- Ume
- €20
- 7 Nighiri, 8 maki
- Osakafune
- €25
- 5 Nighiri, 6 sashimi, 8 hosomaki
- Matsu (cena)
- €35
- 10 Nighiri, 6 sashimi, 8 hosomaki, 8 uramaki, 2 gunkan
Sashimi - fettine di pesce crudo (9pezzi carta)
- Sake
- €10
- Salmone
- Sashimi moriawase (max 1 porzione)
- €14
- Sashimi misto
- Tuna (cena)
- €12
- Tonno
- Suzuki (cena)
- €9
- Branzino
- Tako su (cena)
- €9
- Polipo
Carpaccio - con salsa ponzu (6 pezzi)
- Sake carpaccio (max 1 porzione)
- €9
- Carpaccio di salmone
- Maguro carpaccio (cena)
- €12
- Carpaccio di tonno
- Shiromizakana carpaccio (cena)
- €9
- Carpaccio di pesce bianco
- Carpaccio misto (cena)
- €12
- Sake no tataki 4pz (cena)
- €10
- Salmone scottato con sesamo
- Maguro no tataki 4pz (cena)
- €12
- Tonno scottato con sesamo
- Sake no tataki pistacchio (cena)
- €10
- Salmone scottato con pistacchi e salsa mango
- Maguro no tataki mandorle (cena)
- €12
- Tonno scottato con scaglie di mandorle
Kushiyaki - spiedini alla griglia con salsa giapponese
- Ebi no kushiyaki
- €5
- Spiedini di gamberi
- Yakitori
- €5
- Spiedini di coscia di pollo
- Tako no kushiyaki (cena)
- €5
- Spiedini di seppia
- Gyuniku cheese no kushiyaki (cena)
- €5
- Spiedini di manzo con formaggio
Dimsum
- Gyoza
- €3.5
- Ravioli di carne di maiale alla griglia
- Ebi gyoza
- €4.5
- Ravioli di gamberi e maiale alla griglia
- Ravioli di verdura (cena)
- €4.5
Daiissara - primi di riso
- Riso cantonese
- €4
- Riso saltato con prosciutto, piselli e uova
- Yasai no yakimeshi
- €4
- Riso saltato con verdure e uova
- Riso al curry
- €4
- Riso al curry con verdure e uova
- Riso bianco
- €2.5
- Riso bianco al vapore
- Kaisen no yakimeshi
- €5
- Riso saltato con misto pesce verdure e uova
- Riso chaolafan
- €5
- Riso saltato con pollo, gamberi, verduree salsa di soia
- Sake no yakimeshi
- €5
- Riso saltato con salmone, verdure e uova
Daiissara - primi di pasta
- Yasai no yakiudon
- €5.5
- Spaghetti udon saltati con verdure e uova
- Gyuniku to yasai no yakiudon
- €7
- Spaghetti udon saltati con manzo e verdure uova
- Kaisen no yakiudon
- €7
- Spaghetti udon saltati con misto pesce verdure uova
- Yaki soba
- €6.5
- Spaghetti di grano saraceno saltati con verdure e gamberi
- Spaghetti di riso verdure
- €4.5
- Spaghetti di riso saltato con verdure e uova
- Spaghetti di riso frutti di mare
- €5
- Spaghetti di riso saltato con frutti di mare, verdure e uova
- Spaghetti di soia verdure
- €4.5
- Spaghetti di soia saltato con verdure e uova
- Spaghetti di soia gamberi
- €5
- Spaghetti di soia saltato con gamberi, verdure e uova
Shiromono - zuppe
- Misoshiru
- €3
- Zuppa di miso con alghe, tofu
- Zuppa di agropiccante
- €3
- Zuppa agropicante
Ramen - ramen in brodo
- Ramen/spaghetti in brodo
- €7.5
- Spaghetti ramen con misto pesce e uova in brodo
Teppanyaki - cucina alla piastra con salsa giapponese
- Sake teppanyaki (max 1 porzione)
- €8
- Salmone alla griglia
- Maguro teppanyaki (max 1 porzione)
- €10
- Tonno alla griglia
- Fagottini fritto
- €5
- Verdure misto
- Tori no karaage
- €8
- Bocconcini di pollo fritto
- Patate fritte
- €3
- Patatine
- Aghepan
- €5
- Pane giapponese fritto
- Suzuki teppanyaki (cena)
- €9
- Branzino alla griglia
- Ika alla griglia (cena)
- €8
- Calamari alla griglia
- Kaisenmikkusu (cena)
- €12
- Misto mare alla griglia
- Kurumaebi (cena)
- €12
- Gamberoni alla griglia
- Verdure grigliate (cena)
- €5
- Zucchine peperone melanzane cipolla
Tempura - frittura leggera
- Yasai tempura moriawase
- €7
- Verdura mista
- Kuruma ebi no tempura
- €8
- Gamberoni
- Ika tempura
- €8
- Totani
- Tonkatsu
- €7
- Cotoletta di maiale fritta
- Tempura mikkusu
- €7
- Frutti di mare e verdura
Cucina cinese
- Pollo di patate
- €6
- Pollo al curry
- €6
- Pollo funghi e bambu
- €6
- Pollo alle mandorle
- €6
- Pollo piccante
- €6
- Pollo con salsa limone
- €6
- Gamberi con sale pepe
- €6
- Gamberi con funghi e bambù
- €6
- Gamberi in salsa piccante
- €6
- Manzo con funghi e bambù
- €7
- Manzo in salsa piccante
- €7
- Manzo con cipolla
- €7
- Germogli di soia
- €4
- Scodella di fuoco con cavolo (max 1 porzione)
- €8
- Scodella di fuoco con gamberi (max 1 porzione)
- €10
Dessert
- Sushi dessert
- €5
- Delicato semifreddo su fondo dì meringa che racchiude la freschezza della frutta tropicale ai gusti limone, fragola, mango e frutti di bosco
- Aisu no moriawase
- €4
- Gelato misto
- Mochi gelato 3pz
- €5
- Dolce giapponese tradizionale
- Matcha keki
- €5
- Torta al the verde
- Sorbetto al limone
- €4
- Semifreddo al torroncino
- €5
- Ananas fresco
- €4
- Gelato fritto
- €4
- Cocco ripieno
- €5
- Souffle black & white
- €5
- Soufflé al nocciola
- €5
- Soufflé al pistacchio
- €5
- Tiramisù con savoiardi
- €5
- Ricotta e pistacchio
- €5
- Tartufo classico
- €5
- Tartufo bianco
- €5
- Croccante all'amarena
- €5
- Croccante alle mandorle
- €5
- Principessa
- €5.5
- Pirata
- €5.5
Bevande
- Asahi 500ml
- €5
- Kirin 500ml
- €5
- Sapporo 500ml
- €6
- Heineken 660ml
- €5
- Heineken 330ml
- €3
- Beck’s 660ml
- €5
- Bibite
- €3
- Coca cola / coca zero / fanta / sprite / esta thè limone e pesca
- Acqua naturale/gassata 500ml
- €1.5
- Acqua naturale/gassata 750ml
- €2.5
- The giapponese
- €2
- The gelsomino
- €2
- Caffè orzo decaffeinato cappuccino
- €1.5
- Caffè ginseng corretto
- €2
Sake
- Sake riso 150ml
- €3
- Sake 300ml
- €6
- Umeshu 150ml
- €3
- Liquore di prugna
- Sake umeshu 300ml
- €6
- Umeshu 750ml
- €15
- Liquore di prugna
- Grappa
- €3
- Amaro
- €3
- Whisky
- €3
- Limoncello
- €3
Vini bianchi (bottiglia)
- Calice vino
- €4
- Vino fermo frizzante vino rosso
- Muller thurgau frizzante IGT
- €14
- Chardonnay DOC
- €14
- Pinot grigio DOC
- €14
- Sauvignon DOC
- €15
- Ribolla gialla collio
- €15
- Gewurztraminer
- €18
- Pigato ponente DOC
- €15
- Vermentino colli luni DOC
- €13
- Falanghina DOC
- €14
- Chardonnay 37.5cl
- €8
- Pinot grigio 37.5cl
- €8
- Vermentino 37.5cl
- €8
Vini ross
- Rossese ponente DOC
- €16
- Nebbiolo alba DOC
- €14
- Morellino scansano DOCG
- €14
- Chianti classico DOCG
- €19
- Chianti classico DOCG 37.5cl
- €8
Spumanti & champagne (bottiglia)
- Calice prosecco
- €4
- Prosecco valdobbiadene extra dry
- €14
- Prosecco valdobbiadene superiore DOCG
- €15
- Prosecco rose treviso DOC
- €15
- Franciacorta brut DOCG
- €24
- Prosecco valdobbiadene superiore DOCG
- €8
Cena - piatti (speciali nel menù)
- Tartare sake pesto
- €8
- Salmone tartare, tartufo pesto e salsa ponzu
- Millefoglie sake
- €4
- Tortilla, crispy, philadelphia, tartare di salmone, avocado, mango e salsa teriyaki
- Scampi sashimi 1pz
- €4
- Sashimi capesante
- €8
- Alghe sake
- €5
- Alghe fritto con salmone tritato piccante
- Salmone flower speicale
- €5
- Mango philadelphia salmone. Salsa passion fruit
- Tempura gamberi flower gamberi e salmone 2pz
- €5
- Carpaccio yogurt
- €8
- Yogurt di gamberi rosso crudi, salmone, tonno e branzino
- Salmone flower 2pz
- €5
- Fiore di zucca fritto, philadelphia, salmone scottato e salsa rosa
- Tonno flower 2pz
- €5
- Fiore di zucca fritto, philadelphia, tonno scottato e salsa rosa
- Biscotti salmone 1pz
- €5
- Salmone, philadelphia teriyaki
- Biscotti tonno 1pz
- €5
- Tonno, philadelphia teriyaki
- Tacos salmone 2pz
- €5
- Philadelphia avocado, pomodoro salsa teriyaki
- Tacos tonno 2pz
- €5
- Philadelphia avocado, pomodoro salsa teriyaki
- Nuvole tartar - 2pz
- €6
- Nuvole tartare salmone avocado mango salsa mango pistachio
- Sashimi gamberi rossa - 3pz
- €12
- Gamberi crudi
- Sashimi speciale
- €18
- 9 pesce misto, 1 scampi, 2 gamberi crudi, 2 polipo, 1 gamberi Rossa crudi
- Ebi kataifi 2pz
- €10
- Gamberone avvolto da pasta kataifi
- Temaki speciale 1pz
- €5
- Salmone spicy kaitafi salsa teriyaki
- Dim sum misto
- €6
- Ravioli speciale misto
- Scodella di fuoco con manzo
- €10
- Scodella di fuoco con cavolo
- €8
- Scodella di fuoco con calamari
- €10
- Scodella di fuoco con gamberi
- €10
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