Tartare di tonno rosso leggermente marinata alla salsa di soia, guacamole, sesamo tostato, katsuobushi e acqua al cocco
€22
Parmigiana 2.0
€22
Tonno scottato su crema di burrata, gel al basilico, melanzana fritta, pomata al pomodoro, cialda di parmigiano
Polpo grigliato su salsa alla luciana, patata al prezzemolo, spinaci saltati, crostino di pane e fonduta di provolone del monaco dop*
€20
Polpette di rossetto di portopalo e gambero, cavolo viola saltato e maionese al basilico
€18
Caprese di mare ai tre pomodori
€18
Crema di san marzano cruda, cuore di bue e datterino, burratina vaccina, crostini di pane al carbone vegetale, gocce di gelo al basilico e acciughe del cantabrico novità
L'arancin✱ scomposto di pesce
€18
Cialda di riso allo zafferano con ragù di pesce (pesce spada, gambero, polpo e calamaro), pesto di prezzemolo, alici e capperi, ketchup di peperoni e cozze
Battuta di fassona piemontese con stracciatella vaccina, pomodorino secco, capperi, pinoli tostati e zest di limone
€20
L'arancin✱ scomposto di carne
€16
Doppia cialda di riso croccante su fonduta di ragusano, ragù di manzo, crema di piselli e rosso d’uovo trifolato
Primi
Spaghettone fresco con ricci di mare
€28
Spaghettone fresco ai crostacei
€25
Calamarata al ragu' di mare*
€22
Spaghettone fresco con aragosta o magnosa (s.d.) etto
€15
Tagliolino con asparagi selvatici, funghi cardoncelli e capuliato, mantecato al parmigiano
€22
Tagliatella con filetto di black angus e datterino mantecata al parmigiano
€20
Secondi
Pescato del giorno (s.d.) l'etto
€8
Filetto di pesce bianco alla griglia su vellutata di zucchine e menta con porri croccanti*
€22
Il fritto di pesce con le nostre salse (s.d.)*
€20
T-bone (s.d.)
€8
Entrecôte con caponata e patate saltate al burro
€28
Dessert
Cheesecake ai frutti rossi con biscotto al cioccolato
€7
Cubo mousse al cioccolato con copertura di cioccolato fondente e nocciole, polpa di pera williams al marsala
€8
Delizia al limone
€8
Mousse al limone ricoperta di cioccolato bianco, glassa agli agrumi, su crumble di mandorle tostate
Millefoglie alla mousse di ricotta
€7
Tiramisù
€7
Menu bambini
Birbe di pollo e patatine fritte
€8
Calamarata al pomodoro
€8
Patatine fritte
€4
Vini rossi siciliani
Riserva del conte doc. 2016 "tenuta regaleali" "tasca d'almerita"
Gin mare, cordial limone e timo, soda al pompelmo rosa
Santa maria del focallo
€11
Gin tassoni, sciroppo al basilico, succo di limone, liquore amarea, polvere di ginepro
Pietrenere
€12
Pisco, succo di limone, sciroppo di zucchero, foglie fresche di menta
I nostri gin
Tanqueray zero alcol
€6
Haymans dry
€7
Gin mare
€8
Hendrick's
€8
Haymans sloe
€8
Ionico
€8
Piazza bologni
€8
Malfy pompelmo rosa
€9
District montenapoleone
€9
District brera
€9
Malfy
€9
Moncada (gin al pomodoro)
€9
Malfy limone
€9
Gil
€10
Favignana
€10
Tanqueray ten
€12
Fred jerbis
€12
Oxley
€13
Amari
Amacardo red
€4
Infuso di scorze d’arancia, erbe spontanee e aromi naturali.
Arànciu
€4
Infuso di scorza di arance siciliane
Lumìa
€4
Infuso di scorze di limoni siciliani
Unnimaffissu
€4
Infuso di fichi d’india di sicilia, carrubbe e scorza d’arancia
Amaro d'italia
€4
Infuso di liquirizia, arancia amara, arancia dolce, china, genziana e artemisia
Amara
€4
Infuso di scorze d’arancia rossa siciliana e aromi naturali.
Petrus
€4
Antica ricetta della famiglia olandese dei boonekamp. Infuso di sostanze vegetali rare raccolte in tutti i continenti, tra cui: alpinia galanga, angelica archangelica, genziana lutea e tante preziose spezie provenienti da tutto il mondo.
Rosso amaro
€4
Artigianalmente prodotto da una macerazione di 32 piante officinali ed erbe aromatiche su una base di Nero D’Avola
K'44
€4
Infuso di erbe, aromi naturali e cappero
Amaro belfiore
€4
Sale marino integrale, arance siciliane ed erbe aromatiche
Amacardo black
€4
Estratto naturale di carciofino selvatico, erbe aromatiche etnee ed erbe spontanee
Rhum, rum & ron
Kraken
€6
Black spiced.
Appleton estate 8
€6
Reserve jamaican rum
Baron samedi
€7
Spiced rum caribbean
Diplomatico mantuano
€8
Venezuela rum
Don papa baroko
€8
Rum filippine
Bacoo 7
€8
Repubblica dominicana
By the dutch smoked
€8
Rum olandese
Zacapa 23
€8
Guatemala rum
Abuelo 12
€8
Rum di panama
Whisky & whiskey
Wild turkey bourbon
€5
Whisky kentucky
Jack daniel's
€5
Tennessee whiskey
Jack daniel's honey
€5
Tennessee whiskey al miele
Wild turkey american honey
€5
Whiskey kentucky al miele
Wild turkey rye
€7
Whisky kentucky di segale americano
Talisker isle of skye 10
€8
Single malt scotch whisky
Caol ila 12
€8
Single malt scotch whisky
Laphroaig 10
€8
Single malt scotch whisky
Mellow corn straight
€8
Corn whisky kentucky
Oban 14
€8
Single malt scotch whisky
Nobushi
€9
Japanese whisky single malt
Bibite
Polara gassosa
€3
Acqua ferrarelle maxima cl. 50
€1
Acqua ferrarelle 75 cl.
€3
Acqua natia cl. 50
€1
Acqua natia 75 cl.
€3
Acqua ferrarelle maxima 75 cl.
€3
Acqua tonica
€3
Coca cola
€3
Coca cola zero
€3
Cocktail san pellegrino
€3
Crodino
€3
Fanta
€3
Ginger beer
€3
Lemonsoda
€3
Polara chinotto
€3
Polara mandarino verde
€3
Polara zenzero & limone
€3
San bitter rosso/bianco
€3
Sprite
€3
The freddo limone
€3
The freddo pesca
€3
Birre
Baladin nazionale gluten free
€7
Bionda artigianale senza glutine. Grado alcolico 6,5%
Forst zero alcol
€4
Lager analcolica. Grado alcolico 0.0%
Baladin isaac
€7
Birra blanche agrumata. Grado alcolico 5%
Baladin nazionale
€7
Bionda. grado alcolico 6,5%
Baladin rock'n'roll
€7
American pale ale. grado alcolico 7,5%
Ceres 33cl
€5
Lager doppio malto. Grado alcolico 7,7%
Corona 33cl.
€5
Birra lager. Grado alcolico 4,5%
Forst 1857 33cl
€4
Birra lager. Grado alcolico 4,8%
Bac "marina" gose
€7
Birra bianca leggermente sapida (pozzallo). grado alcolico 5,5%
Bac "mind the bac" bitter
€7
Birra stile inglese ambrata (pozzallo). grado alcolico 5,5%
Bac "onda alta" tripel
€7
Birra stile belga bionda (pozzallo). grado alcolico 8,5%
Bac "zahra" double ipa
€6
IPA Siciliana (Pozzallo). Grado Alcolico 8%
Franziskaner 50cl
€6
Weissbier (birra di frumento). Grado alcolico 5%
Menabrea ambrata
€6
Birra ambrata premium. Grado alcolico 5%
Menabrea bionda
€6
Lager bionda premium. Grado alcolico 4,8%
Tennent's 33cl
€5
Lager doppio malto. Grado alcolico 9%
Colazioni
Mini croissant
€0.8
Danesina alla marmellata di albicocche
€1.3
Croissant al burro vuoto
€1.3
Flauto al cioccolato
€1.3
Danesina (treccia) miele e noci pecan
€1.3
Panzerotto (conchiglia) alla crema bianca
€1.3
Croissant integrale al miele
€1.3
Cornetto negretto
€1.4
Cornetto pan di stelle
€1.4
Croissant al burro con crema
€1.4
Croissant al burro con crema alla nutella
€1.4
Croissant al burro con pistacchio
€1.5
Danese crema al pistacchio
€1.8
Caffetteria
Espresso
€1.2
Orzo
€1.2
Espresso macchiato
€1.2
Ginseng
€1.2
Nocciolino
€1.2
Espresso decaffeinato
€1.2
Caffè marocchino
€1.2
Latte
€1.2
Caffè freddo
€1.2
Latte macchiato
€1.5
Cappuccino
€1.7
Cappuccino ginseng
€1.8
Latte di mandorla
€2
Crema di caffè
€2.5
Spremuta d'arancia
€3
Espresso freddo shakerato
€3
Succo di frutta
€3
Pera, ananas, ace, pesca, mela verde
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Zabbatana, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Zabbatana has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Zabbatana has been identified as having gluten-free options on the menu.
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