Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Zafferano
Fully reserved on TheFork
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 7, 2025
Chef
Renato Saracino
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
All food photos (21)
Antipasti
- Affetati tipici italiani, burrata, provolone e verdure miste
- €19
- Burrata della puglia e bresaola della valtellina
- €17
- Vitello tonnato
- €18
- Calamaretti alla diavola leggermente piccanti
- €18
- Melanzane alla parmigiana
- €16
- Gegratineerde aubergines uit de oven is een tomatensaus
- Insalata
- €8.5
- (mista o pomodori, cipolle e basilico)
- Zuppa di verdure del mercato del giorno
- €8.5
Primi piatti
- Ravioli freschi al tartufo bianco d'alba tuber magnatum alla salvia
- €27
- Tortelloni freschi con melanzane e salsa pomodoro
- €26
- Linguine all'aragosta
- €36
- Orecchiette con broccoli e salsiccia calabrese
- €20
- Spaghetti all'amatriciana
- €19
- Spaghetti met tomaat, pancetta, ricotta, pecorino en basilicum
- Penne al pollo,curry rosso e latte di cocco
- €22
- Tagliatelle fresche nere con gamberi e zucchine e zafferano
- €27
Risotti
- Risotto romagnola, radicchio, speck e scamorza affumicata
- €22
- Risotto ai funghi misti d’autunno
- €21
Secondi piatti
- Milanese di vitello olandese
- €29
- Scaloppine di vitello al limone
- €31
- Tartare di filetto di manzo classico
- €30
- Filetto di scamone al barolo
- €34
- Filetto di orata all'otrantina
- €31
- Dorade in korst van parmezaan, brood, kappertjes, kruiden, knoflook.
- Coda di rospo a modo mio
- €30
- Zeeduivel met tomaat, kappertjes, olijven, ansjovis en kruiden
- Supplement spaghetti aglio e olio
- €5.5
Desserts
- Formaggi misti
- €12
- Tiramisù al mango, venuto da venezia in gondola
- €9
- Panna cotta al caramello
- €8
- Crème brulée ricetta del 1691 château de versailles
- €8
- Fondant al cioccolato con il suo gelato
- €8
Prosecco/champagne
- Prosecco superiore althea di valdobbiadene brut
- €39.5
- Prosecco ferrari cuvée F1
- €70
- Champagne pommery brut impérial
- €79.5
Waters
- Chaudfontaine plat of bruis 20cl
- €3.5
- Chaudfontaine plat of bruis 75cl
- €8
- San pellegrino 75cl
- €8.5
- Acqua panna 75 cl
- €8.5
Open wijnen
- Prosecco
- €6.5
- Prosecco 0.0
- €6.5
- Witte wijn zoet
- €5
- Witte wijn
- €6
- Rode wijn
- €6
Psv
- Porto rosso
- €6
- Marsala
- €6
- Martini bianco
- €5
- Martini rosso
- €5
Bieren
- Pils lindeboom 20 cl
- €3.5
- Pils gouverneur
- €3.8
- Gouverneur 0.0
- €4.7
- Gouverneur blond 30 cl
- €6
- Venloosch wit
- €5.7
- Radler
- €4.75
Frisdranken
- Coca-cola
- €3.5
- Coca-cola zero
- €3.5
- Fanta orange
- €3.5
- Fanta cassis
- €3.5
- Sprite
- €3.5
- Finley tonic
- €3.5
- Royal bliss bitter lemon
- €3.5
- Ginger ale
- €3.5
- Fuze tea
- €3.5
- (groen, perzik)
- Appelsap
- €3.5
- Tomatensap
- €3.5
- Grenadine
- €3.5
Aperitieven
- Spritz
- €8
- (aperol, campari, limoncello, hugo)
- Pastis
- €7
- Negroni
- €10
- Gin tonic
- €10
- Gin tonic 0.0
- €10
Digestieven
- Limoncello
- €5.5
- Amaro
- €6
- Sambuca
- €6.5
- Amaretto
- €6.5
- Baileys
- €6.5
- Tia maria
- €6.5
- Cointreau
- €7
- Grand marinier
- €7
- Liquor 43
- €7
- Drambuie
- €7
- Grappa
- €7
- Grappa nonino
- €12
- Scotch whisky
- €8
- (ballantines, johnny walker)
- Luxe whisky
- €12.5
- (chivas, talisker, oban 14)
- Cognac
- €10
- (remy martin VSOP)
- Cognac
- €7
- (vecchia romagna)
- Gin
- €10
- (hendricks, tanqueray, mare)
- Vodka
- €8
- (absolut, ketel one)
- Vodka belluga
- €11
Warme dranken
- Espresso
- €3.1
- Koffie
- €3.3
- Koffie latte macchiato
- €4.5
- Cappucino
- €3.6
- Koffie speciaal
- €8.1
- (italiaans, frans, spaans, iers, venloosch)
- Koffie corretto
- €6
- (amaretto, liquor 43, grand marinier, venloosche likeur)
- Verse thee
- €3.5
- ( munt, gember)
- Diverse soorten thee
- €3.3
Wit
- Chardonnay amantiglio tenute san vito, toscana
- €36
- Chardonnay corte vigna, veneto
- €29.5
- Gavi cortese di piccolo ernesto, trentino
- €33
- Piersanti verdicchio castelli di jesi, marche
- €29.5
- Pinot grigio i castelli, romeo e giulietta, veneto
- €33
- Fiano asterias paestum IGT, campania
- €42
Rosé
- Corte vigna pinot grigio rosato, veneto
- €29.5
- Pinot nero she`s always rosato, lombardia
- €35
Rood
- Cannonau di sardegna istellas,
- €44
- Chianti tenute san vito, toscana
- €35
- Valpolicella ripasso pegrandi vaona, veneto
- €54
- Montepulciano d`abruzzo vitis nostra, abruzzo
- €29.5
- Primitivo salento IGT, puglia
- €34
- Montefalco sagrantino DOC plani arche, umbria
- €48
- Primitivo negroamaro salento
- €29.5
- Le serre nuove tenute dell`ornellaia, bolgheri
- €145
- Barolo brandini la morra, piemonte
- €98
Open wijnen - per glas
- Prosecco vitis nostra, veneto
- €6.5
- Prosecco 0.0
- €6.5
Wit - per glas
- Chardonnay corte vigna, veneto
- €6
- Piersanti verdicchio castelli di jesi, marche
- €6
- Pinot grigio i castelli, romeo e giulietta, veneto
- €6.5
Rosé - per glas
- Corte vigna pinot grigio rosato, veneto
- €6
Rood - per glas
- Primitivo negroamaro salento
- €6
- Montepulciano d'abruzzo vitis nostra, abruzzo
- €6
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.