Menu 2026 - Zafra
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Last update
January 31, 2026
Type of cuisine
Lebanese
Menu photos (6)
All food photos (4)
Ensalada
- Tabboule
- €10
- Perejil fresco picado, bulgur hidratado, tomate, cebolla, hierbabuena, limón, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Fattoush
- €10
- Mezcla fresca de lechugas, tomate, pepino, rábano y rúcula, acompañada de granada, hierbabuena y crujiente pan tostado.
- Passion halloumi
- €13
- Rúcula, quinoa, queso halloumi, zanahoria, remolacha y cebolla, aderezado con una vinagreta de sal, mostaza y miel.
- Ensalada raheb
- €10
- Berenjenas asadas con pimiento verde y rojo, tomate, granada, cebolla, ajo y un toque de limón fresco.
Enbrane frios
- Hummus
- €10
- Suave crema de garbanzos elaborada con sésamo y un delicado toque de aceite de oliva.
- Mutabbal
- €10
- Crema de berenjenas ahumadas, finamente picadas y mezcladas con salsa de sésamo y un delicado toque de aceite de oliva.
- Muhammara
- €10
- Pimientos rojos asados y finamente picados con nueces, aderezados con esencia de granada y un toque de aceite de oliva.
- Trío libanés
- €17
- Surtido de hummus, mutabbal y muhammarah.
- Warak enab
- €13
- Tiernos rollitos de hojas de parra rellenos de arroz, tomate y perejil, cocinados lentamente con limón y un suave toque de aceite de oliva.
- Fatteh de berenjena
- €9.5
- Berenjena asada sobre pan tostado, con yogur cremoso, piñones y un toque de albahaca.
- Labneh con makdus
- €9
- Suave labneh casero acompañado de hierbabuena fresca, berenjena caramelizada crujientes nueces.
- Hummus de pesto y pistacho
- €13
- Hummus de garbanzos con tahini, albahacа, pistachos, limón y aceite de oliva.
- Arnabeet tahini
- €13
- Coliflor asada al horno, acompañada de cremosa salsa de tahini y un toque de especias.
Entrentes calientas
- Hummus ras asfour
- €14
- Hummus cremoso coronado con ternera, salsa de granada y piñones tostados.
- Kibbeh makliyeh
- €13
- Croquetas de masa de trigo rellenas de cordero picado y piñones.
- Rakayek de queso
- €10
- Delgadas capas de masa filo rellenas de queso feta y halloumi.
- Batata harra
- €8.5
- Patatas sazonadas con ajo, cilantro y especias picantes.
- Falafel
- €9
- Crujientes y doradas bolitas de garbanzos y hierbas frescas, sazonadas con especias tradicionales de oriente medio.
- F'atayer de espinacas
- €9.5
- Empanada libanesa rellena de espinacas frescas, sazonadas con limón, aceite de oliva y un toque de sumaс.
- Sambousk de carne
- €10
- Empanada libanesa rellena de carne picada de cordero y ternera, con un toque de tomate, cebolla y piñones
- Halloumi a la parrilla
- €13
- Queso halloumi a la parrilla acompañado con tomate fresco y orégano.
- Degustación de entrantes
- €56
- Hummus, mutabbal, muhammarah, warak enab, sambousk de carne, falafel y rakayek de queso.
Sopas
- Sopa de lentejas
- €6
- Sopa tradicional de lentejas rojas, aromatizada con verduras frescas y especias tradicionales.
- Harera
- €7
- Sopa de tomate con garbanzos, ternera y apio, aromatizada con especias.
Parrila
- Mix grill
- €23
- Selección de pinchos de solomillo de ternera, pollo y kafta.
- Lahem mashwi
- €21
- Pinchos de solomillo de ternera a la parrilla.
- Shish taouk
- €19
- Pinchos de pollo marinados en especias, limón, aceite de oliva y asados a la parrilla.
- Kafta khachkhach
- €20
- Kafta de carne picada mezclada con hierbas y especias, cocinada a la parrilla.
- Kafta labneh
- €17
- Brochetas de ternera y cordero picado a parrilla con salsa de yogur, cilantro y piñones.
- Kafta karaz con pistacho
- €21
- Brochetas de carne picada de ternera y cordero a la parrilla, acompañadas de salsa de cereza.
- Lubina a la parrilla
- €25
- Lubina a la parrilla marinada en ajo y perejil acompañada de salsa tártara.
- Chuletas de cordero
- €24
- Jugosas chuletas de cordero a la parrilla.
- Langostinos a la parrilla
- €28
- Langostinos marinados con ajo y cilantro, a la parrilla.
- 12 tarrouj
- €16
- Medio pollo a la parrilla, sazonado con ajo.
- Tomahawk de angus
- €125
- 1200 g de jugosa carne australiana de primera calidad, acompañada de patatas al horno, piña a la parrilla y salsa chimichurri.
Platos especiales
- Cordero asado entero (precio a consultar)
- Con arroz oriental o freekhe y frutos secos
- 12 cordero (precio a consultar)
- Con arroz oriental o freekhe y frutos secos
- Paletilla de cordero (precio a consultar)
- Con arroz oriental o freekhe v frutos secos
Acompañamientos
- Arroz libanés
- €5
- Arroz aromatizado con especias.
- Kabis mixto
- €5
- Selección de verduras encurtidas al estilo árabe.
- Pan de pita
- €1.2
- Pan casero recién hecho.
- Pan balloon
- €1.5
- Pan casero recién hecho.
Dela cosa
- Raqaba de cordero
- €23
- Cordero cocinado durante 5 horas en el horno, acompañado de un aromático arroz perfumado con canela y frutos secos, servido con arroz esponjoso y suave salsa sharkasey.
- Kafta balloon
- €19
- Carne picada de ternera y cordero, cocinada lentamente en una suave salsa de tomate con verduras, y cubierta con pan libanés.
- Kibbeh labneh
- €17
- Croquetas de masa de trigo rellenas de cordero picado, bañadas en una suave salsa de vogur, con piñones tostados y un toque de cilantro fresco.
- Frekhe de cordero
- €13
- Tierno cordero estofado acompañado de trigo verde tostado, realzado con una delicada mezcla de especias aromáticas y frutos secos
- Shish barak
- €16
- Pasta libanesa rellena de carne en suave salsa de yogur y piñones.
- Piñata de marisco
- €19
- Piña tropical rellena de mariscos variados.
- Cordero zafra
- €29
- Cordero servido con puré de patatas y salsa demi- glace.
- Cuscús marrakesh
- €18
- Cuscus de ternera estofada v verduras.
- Cuscús tánger
- €16
- Cuscus de pollo, cebolla caramelizada, almendras y pasas.
- Tajin de carne
- €15
- Ternera tierna cocinada lentamente con ciruelas caramelizadas y especias aromáticas, al estilo tradicional marroqui.
- Pastela de pollo
- €15
- Masa filo rellena de pollo y almendras tostadas.
Monis degustación
- Entrantes - fríos
- Hummus, ensalada raheb y muhammara.
- Entrantes - calientes
- Kibbeh, Rakayek y Fatayer de espinacas.
- Plato principal a elegir entre
- Frekhe de cordero / kafta balloon / shish taouk.
- Postre a consultar
Postres caseros
- Baklawa (ud)
- €3
- Masa filo rellena de frutos secos v bañada en almíbar.
- Cheesecake dubai
- €8
- Tarta de queso al estilo Dubai.
- Pistacho libanés
- €8
- Masa de pistacho con suave crema mascarpone.
- Katavef
- €8
- Crêpe relleno de frutos secos y helado.
- Mouhalabieh de pistacho
- €6.5
- Suave cuajada árabe aromatizada, cubierta con pistachos tostados y un toque de almíbar.
- Mouhalabieh de prambuesa
- €6
- Suave cuajada árabe aromatizada, cubierta con frambuesa y galleta.
Bakdas
- Agua mineral 0.51
- €3
- (con/sin gas)
- Agua mineral 1l.
- €3.8
- (con/sin gas)
- Refrescos
- €2.9
- Limonada con menta
- €4
- Ayran
- €6
- Bebida refrescante de yogur,
- Jellab
- €7
- Bebida dulce de dátiles y uvas, aromatizada con agua de rosas.
Café y té
- Café espresso
- €2.5
- Café cortado
- €2.8
- Capuccino
- €3
- Café con leche
- €2.8
- Café libanés con cardamomo
- €3.2
- Carajillo
- €5
- Té moruno
- €4
- Infusiones
- €2.8
- Manzanilla / tila / poleo menta
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