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Menu 2025 - Zama
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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (10)
Entrees froides
- Hommos
- €7.5
- Purée de pois-chiches à la crème de sésame
- Moutabal
- €7.5
- Caviar d'aubergine à la crème de sésame
- Baba ghanouge
- €7.5
- Émincé d'aubergine tomate et oignon ail et poivron et persil
- Labné
- €7.5
- Fromage blanc au lait de vache
- Taboulé
- €7.5
- Salade de persil, tomate et oignon, blé concassé, menthe et citron huile d'olive
- Fattouche
- €7.5
- Salade de crudités, sumac, huile d'olive, citron et pain grillé
- Salade verte
- €7.5
- Salade de saison, huile d'olive et citron
Entrees chaudes
- Ratatouille
- €7.5
- Aubergines et pommes de terre, poivrons et courgettes, oignons cuisinés à la sauce tomate
- Crevettes
- €8
- Crevettes à la sauce ail, citron, huile d'olive et coriandre, persil
- Foies de volaille
- €7.5
- Jus citron, ail et huile d'olive
- Sojok
- €7.5
- Mini saucisse de bœuf épicée, nappée de jus de citron et mélasse de grenade
- Makanek
- €7.5
- Mini saucisse de bœuf nappée de jus de citron et mélasse de grenade
Pizzas
- Marguerita
- €12
- Sauce tomate cuisinée et mozzarella, basilic, parmesan, olive et huile d'olive
- Végétarienne
- €14
- Sauce tomate cuisinée et mozzarella, tomate, aubergines, poivrons champignons, basilic, huile d'olive
- 4 fromages
- €15
- Sauce tomate cuisinée et mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmesan
- Orientale
- €16
- Sauce tomate cuisinée et mozzarella, viande hachée et mimi saucisse, huile d'olive
- Poulet
- €16
- Sauce tomate cuisinée et mozzarella, poulet marinées basilic, huile d'olive
- Jambon
- €16
- Sauce tomate cuisinée et mozzarella, jambon blanc, basilic, huile d'olive
- Thon
- €16
- Sauce tomate cuisinée et mozzarella, thon, basilic, huile d'olive
- Tartufo
- €20
- Mozzarella, champignons, crème de truffe, parmesan
Manakish (orientale)
- Zaatar
- €6.5
- Thym sauvage, graines de sésame, sumac et huile d'olive
- Fromage
- €7
- Mozzarella, feta et akawi
- Épinard
- €7
- Épinard frais, oignons, sumac et huile d'olive, jus citron
- Zama viande
- €8
- Préparation à base de viande d'agneau haché et tomates, oignons, persil
- Zama taouk
- €8
- Poulet mariné et mozzarella
- Zama falafel
- €8
- Pois-chiche au coriandre servi avec crème de sésame et tomate, menthe, cornichon
- Mouhammra
- €6.5
- Poivrons rouges grillés, noix et mélasse de grenade accompagnés de ses légumes
- Labné
- €6.5
- Fromage blanc
- Labné zaatar
- €7
- Fromage blanc avec thym sauvage, graines de sésame, sumac et huile d'olive
- Labné miel
- €7
- Fromage blanc avec miel
Plats mediterranees
- Kafta viande
- €18
- Viande hachée avec persil et oignon, tomate cuisinée au four à bois
- Côtelettes d'agneau
- €20
- Marinées à huile d'olive et oignon, tomates, poivron cuisinées au four à bois
- Fajitas au poulet
- €15
- Poulet marinée avec oignon, poivron
- Cuisse de poulet
- €13
- Cuisse de poulet marinée à l'huile d'olive et pomme de terre, oignon, tomate cuisiné au four à bois
Desserts
- Halawet al jeben
- €7.5
- Rouleau de fromage fourré à la crème de lait et pistache, servies avec sirop de sucre
- Pâtisserie orientale
- €6
- Riz au lait
- €7
- Riz au lait parfumé à la fleur d›oranger, décoré avec de la pistache et des amandes
Menu
- Menu zama (midi uniquement, du lundi au vendredi)
- €15
- 2 manakish aux choix + 1 entrée froide + 1 dessert oriental + 1 boisson aux choix
- Menu zama étudiant (midi uniquement, du lundi au vendredi)
- €11.5
- 1 manakish aux choix + 1 entrée froide + 1 bolsson aux choix
Boissons softs
- Coca-cola
- €4.5
- Coca zéro
- €4.5
- Schweppes/schweppes agr
- €4.5
- Orangina
- €4.5
- Limonade
- €4.5
- Ice tea
- €4.5
- Perrier
- €4.5
- Jus de fruit
- €4.5
- Ayran
- €4
- Boisson orientale à base de yaourt
- Sirop
- €4.5
- Grenadine, menthe, péche, fraise
- Evian 50cl
- €3.5
- Badoit 50cl
- €3.5
- Evian 1l
- €6
- Badoit 1l
- €6
Digestifs
- Ricard / pastis / arak
- €4
- Get 27
- €5.5
- Vodka
- €7
- Kir
- €4
- (Cassis/mûre/pèche)
- Martini
- €4.5
- Mojito
- €6.5
Vins rouges *
- Côtes de rhône 15cl
- €4
- Merlot 15cl
- €4.5
- Pichet 25cl
- €7.5
- Pichet 50cl
- €15
Vins rosés
- Cinsault 15cl
- €4
- Pichet 25cl
- €7.5
- Pichet 50cl
- €15
Vins blancs
- Chardonnay 15cl
- €4
- Sauvignon 15cl
- €3.5
- Pichet 25cl
- €7
- Pichet 50cl
- €15
Boissons chaudes
- Café expresso
- €2.5
- Café double
- €5
- Café crème
- €4
- Cappuccino
- €4
- Chocolat chaud
- €4
- Thé à la menthe
- €4
- Thé
- €3.5
Bières pression
- Jupiler 25cl
- €3.5
- Leffe 25cl
- €4.5
- Jupiler 50cl
- €6.5
- Leffe 50cl
- €7.5
- Panaché 25cl
- €4
- Monaco
- €4
Bières bouteilles
- Heineken
- €4
- Desperados
- €4
- Corona extra
- €4
Whiskies
- J&B
- €7
- Chivas
- €10
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