Menu 2026 - Zero 23 Bistrot

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Last update

February 9, 2026

Type of cuisine

Mediterranean

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I nostri taglieri (consigliati per due persone)

Tagliere zero23: €16
Selezione di salumi e formaggi, mix di fritti, bruschette, mix sott'olio e sfiziosità
Tagliere eustachio: €18
Porchetta, bufala, provola affumicata, salsiccette siena, pomodori secchi, olive
Tagliere putrullo: €24
Selezione di salumi, formaggi e bruschette tipici toscani e al tartufo e sfiziosità
Tagliere pompoloso: €24
Selezione di carpacci, bruschette, fritti e sfiziosità di pesce
Tagliere piro pirolo: €20
Selezione di formaggi freschi e stagionati
Tagliere vegan: €18
Bruschette, fritti, pinzimonio e sfiziosità vegane
Pinsa rosmarino: €7
Sale, olio e rosmarino
Pinsa pistacchiosa: €12
Crema pistacchio, stracciatella, mortadella e granella di pistacchio
Pinsa dello chef: €12
Prosciutto crudo, stracciatella, mandorle tostate, aceto balsamico
Pinsa salmone, philadelphia e pomodorini confitт: €14
Salmone affumicato, philadelphia e pomodorini confit
Pinsa delizia: €14
Crema di zucca, friarielli, pomodorini confit e taralli sbriciolati
Bruschetta 'nduja, stracciatella e mandorle tostate: €5
Bruschetta salmone e stracciatella: €5
Bruschetta burro, alici del mar cantabrico e bottarga: €5

Birre

Primo pils chiara 5° Italia 30 cl: €5
Primo session IPA 4,5° 30 cl: €5
Guinness draught 4,2° Italia: €8
Primo IPA 5,5° Italia: €5
Primo rossa bock 6° Italia: €5

Spirits

Aperol spritz: €7
Campari spritz: €7
Gin tonic: €8
Zero 23: €9
Composto da 20 erbe aromatiche e officinali, assenzio, camomilla, vaniglia, chiodi di garofano, zenzero e prosecco
Negroni caffè: €9
Gin, vermouth, bitter e caffè.
Matilda: €9
Bols dry orange, lemon soda, zucchero e limone
Madame: €9
Gin, soda alla ciliegia, zucchero e limone.
BB: €9
Bitter e spremuta d’arancia.
Deciso: €9
Amaro e soda.

Cocktail zero alcool

Gin tonic: €8
Negroni caffè: €9
Madame: €9
BB: €9
Deciso: €9

Soft drink - amari e distillati

Acqua naturale / frizzante 750 ml: €2
Coca cola / fanta / chinotto / tonica 33 cl: €3
Crodino e campari soda 20 cl: €4
Amari e distillati: €4
Distillati montavani: €6

Bollicine

Champagne g.h. martel cuvèe prestige brut 75cl: €55
Champagne ruinart r de ruinart brut: €110
Champagne ruinart rosè brut: €130
Champagne charles heidsieck reserve brut: €90
Franciacorta animorè rosè extra brut DOCG: €48
Franciacorta animorè saten DOCG: €48
Veloir blanc de noirs brut metodo classico: €28
Il roggio prosecco superiore valdobbiadene DOCG 75cl: €20
Il roggio prosecco treviso brut DOC: €18

Vini a calice

Vini e bollicine (chiedere al personale): €6

Vini rossi

Squarciasacchi morellino di scansano DOCG: €22
Antinori tignanello toscana IGT: €220
Federici sapiens cesanese del piglio DOCG
Gestilenti taurasi DOCG: €35
Castello monaci maru negroamaro IGT: €25
Baglio dei sikani nero d’avola sicilia DOC: €20
Augusto de nardis barbaresco DOCG: €46
Plazzer pinot nero trentino riserva DOC: €38
Kossler lagrein alto adige DOC: €32
Murari valpolicella ripasso DOC: €28
Edoardo rota merlot bio: €20
Tenuta maccan refosco friuli DOC: €20
Carpineto rosso di montepulciano DOC: €24

Vini bianchi

Kossler gewürztraminer alto adige DOC: €30
Kossler pinot bianco alto adige DOC: €28
Arlanck chardonnay friuli isonzo DOC: €20
Tenuta maccan ribolla gialla IGT: €23
Gestilenti greco di tufo DOCG: €20
Ju zire pecorino terre di chieti IGP bio: €20
Baglio dei sikani etna bianco DOC: €32
Fina kike terre siciliane IGP: €25
Atargai vermentino superiore di gallura DOCG: €22

Vini francesi

Bernard michaut petit chablis AOC 75cl: €40

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