Fregola sarda crema di pistacchio, pomodori secchi, melanzane olio evo, sale
Arrosto di girello C.B.T. (al piatto)
€9
Girello di manzo C.B.T., misticanza, dressing al miele, semi di girasole decorticati, olio evo, sale e rosmarino
Polpette
Polpette alla cacio pepe e scaglie di caciocavallo podolico
€8
Polpette di macinato misto, aglio in polvere, formaggio, pane, base di crema cacio e pepe** e scaglie di caciocavallo podolico** a finire.
Polpette vegetariane
€7
Uova, formaggio, melanzane, zucchine, peperoni, carotine, ceci, olio evo, sale
Polpette all’amatriciana
€8
Pomodoro, guanciale, olio evo
Polpette alla parmigiana
€8
Uova, formaggio, melanzane, zucchine, peperoni, carotine, ceci, salsa di pomodoro, olio evo, sale
Polpette vegane
€7
Polpette con ceci e peperoni, salsa BBQ
Crocchettoni
Martinese
€6
Crocchetta di patate, formaggio, capocollo di martina franca, stracciatella, granella di pistacchio
Mortacchio
€7
Crocchetta di patate, formaggio, mortadella arrosto, bagnata con pistacchio in crema e burratina
Vegetariano
€5
Crocchetta di patate, grana a scaglie e formaggio, verdure grigliate e glassa di aceto balsamico
Secondi & contorni
Salmone grigliato
€15
Trancio di salmone grigliato e verdure grigliate
Tonno grigliato
€18
Trancio di tonno grigliato e verdure grigliate
Entrecôte
€18
Entrecôte di manzo 300g con contorno a scelta
Dessert
Dessert/gelati «bindi»
€6
Vini&bollicine
Spumante extra dry ca veneziano
€18
Prosecco millesimato
€18
Prosecco jeio valdobiadene
€24
Spumante virtus
€32
Spumante victoria rose
€38
Prosecco victoria extra dry
€30
Spumante verve
€38
Franciacorta brut edea mirabella
€38
Birre
Stella artois (20cl)
€3
Leffe rouge (25cl)
€4
Franziskaner weiss (30cl)
€4
Bevande
Acqua naturale spina (0.75)
€2
Acqua frizzante spina (0.75)
€2
Coca/ fanta/ sprite bottiglia (33)
€2.5
Lemon soda bottiglia (33)
€2.5
Acqua tonica bottiglia (25)
€2.5
Cedrata e altre bibite
€2
Bianchi
Teresa manara barrique
€27
Passerina
€22
Chardonnay infinito
€22
Rosati
Primitivo a mano
€18
Malia
€18
Girofle
€22
Susumaniello imprint
€22
Cammeo montepulciano
€22
Rossi
Mora mora
€22
Passo del cardinale
€26
Ii lemos susumaniello
€24
A mano primitivo
€20
A mano negramaro
€22
Piceno
€22
Enigma nero
€28
Teresa manara primitivo
€30
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Zest Pinsa & Terrina, the average price should be around €24. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
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