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Menu 2025 - Zia Ma Trattoria Popolare Sampierdarena
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Last update
September 24, 2025
Type of cuisine
Ligure
Menu photos (7)
All food photos (4)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Primi piatti
- Trofiette di recco/gnocchi/pasta al pesto
- Ravioli genova/gnocchi/pasta al ragu’
- Pansoti in salsa di noci
- Calamarata alla marinara
- Taglierini panna salmone e salicornia
- Taglierini con funghi
- Ravioli di branzino con tonno pomodorini e salicornia
- Penne all’arrabbiata
- Risotto carnaroli allo zafferano
- Espresso
- Spaghetti di gragnano aglio olio e peperoncino
- Per chi non ha fretta – sono piccanti
- Spaghetti di gragnano ai frutti di mare
- Per chi non ha fretta
- Linguine di gragnano con le vongole veraci
- Per chi non ha fretta
- Linguine di gragnano con le cozze fresche
- Per chi non ha fretta
- Tonnarelli alla gricia con pecorino romano dop e guanciale italiano
- Tonnarelli con astice
- Per chi non ha fretta
Secondi piatti
- Hamburger gr 200
- Hamburger di tacchino gr 200
- Hamburger vegano con proteine della soia
- Mix con insalata pomodorini mozzarella di bufala DOP uova sode
- Cotolette di pollo alla milanese
- Cotolette alla milanese
- Di bovino
- Pepitos con salsa chili
- Mix torte salate vecchia genova zia ma
- Mix formaggi e salumi
- Roast beef
- Vitello tonnato
- Bresaola con stracciatella di bufala DOP
- Caprese con pomodorini e mozzarella di bufala DOP
- Tonno fagioli bianchi e cipolla rossa tropea
- Uova strapazzate con bacon croccante e crostone di pane
- Alette di pollo marinate alla messicana con salsa cheddar
- Stinco alla birra
- Goulash all’ungherese
- Pulled pork
- Grigliata di carne
- Grigliatina di pesce
- Acciughe impanate e fritte
- Baccala’ in pastella
- Fish and chips
- Impepata di cozze fresche
- Insalatina di mare tiepida
- Polpo con patate
- Tagliata di tonno pinna gialla
- Astice alla catalana
- Tartare di fassona con stracciatella di bufala DOP e cipolle caramellate
- Tartare di salmone
Contorni
- Mix di verdure grigliate fresche
- Patate al forno
- Patatine fritte
- Pure’
- Insalata russa
- Fagioli rossi in salsa di pomodoro spadellati piccanti
- Insalata con pomodorini
Menu’ a 13,00 €
- 1 primo a scelta
- 1 secondo con contorno a scelta
- 1 bevanda a scelta fra
- Acqua - ¼ di vino in bottiglia – 1 birra piccola artigianale – 1 spritz – 1 gin tonic
- Caffe’
Menu’
- Menu’ primo piatto con bevanda
- €10
- Menu’ secondo con contorno e bevanda
- €11
- Pasto completo pranzo e cena euro
- €13
Piatti alla carta
- Gran fritto misto di pesce di zia ma
- €15
- In base a disponibilita’, con calamari, acciughe, gamberi, gamberoni
- Gran grigliata di pesce con scampi, gamberoni, calamari, spada, tonno
- €23
- Mega grigliata di carne circa 700 gr con patatine fritte
- €30
- Double burger totale 400 gr di carne completo con patatine e bevanda
- €16
- Filetto di carne piemontese 150 gr al castelmagno con contorno
- €22
- Costata piemontese 500 gr con contorno a scelta
- €18
- Tagliata razza piemontese punta d’anca 200 gr griglia con contorno
- €16
- Churrasco di bovino toscano alla piastra con contorno
- €13
- Churrasco di bovino toscano alla piastra con contorno
- €10
- Insalata, pollo grigliato, grana padano, uova sode crostini di pane, dressing
- Insalata nicoise
- €10
- Insalata, pomodorini, tonno, bufala, uova sode, olive
- Dolci del giorno
- €5
Le nostre big pizza da 48 cm
- 1 coperto big pizza piu’ bevanda
- €16
- Acqua, o bibita in lattina, o ¼ di vino bianco, o rosso, o frizzante, o rose’, o birra piccola, o spritz, o gin tonic
- 2 coperti - big pizza piu’ 2 bevande
- €19
- Acqua, o bibita in lattina, o ¼ di vino bianco, o rosso, o frizzante, o rose’, o birra piccola, o spritz, o gin tonic
Le nostre big pizza da 48 cm di diametro componila tu…….Come vuoi
- Margherita
- Prosciutto cotto
- Salsiccia
- Frutti di mare
- Pesto
- Olive
- Pomodorini
- Verdure grigliate
- Bacon
- Patatine fritte
Bar
- Acqua alla spina
- €1
- Acqua bottiglietta
- €1.3
- Bibite in lattina
- €3
- Birra in lattina
- €3
- Birre in bottiglia
- €4
- Birra piccola
- €3
- Birra media
- €6
- Vino della casa bianco/ rosso/ frizzante - ¼
- €3
- Vino bianco bottiglia
- €12
- Vino rosso bottiglia
- €12
- Bollicine bottiglia
- €12
- Spritz e gin tonic
- €7
- Grappe e amari
- €3
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