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Ziboos
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Type of cuisine
Campano
Pizze- della tradizione
- Margherita
- €5
- Pomodoro, fior di latte di agerola, basilico e olio evo.
- Marinara
- €4
- Pomodoro, aglio, origano e olio evo
- Diavola
- €6.5
- Pomodoro, fior di latte di agerola, salame piccante, basilico e olio evo
- Capricciosa
- €7.5
- Pomodoro, prosciutto cotto, funghi, carciofi, fior di latte di agerola olive nere, basilico e olio evo
- Bufalina
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P., basilico e olio evo
- Piennolo
- €8.5
- Pomodori del piennolo, mozzarella di bufala D.O.P. basilico e olio evo
- Würstel e patatine
- €6.5
- Würstel, fior di latte di agerola, patatine, Basilico e olio evo
- Filetto
- €6.5
- Pomodorini a filetto, fior di latte di agerola, Basilico e olio evo
Pizze- le nostre
- Vegetariana
- €7.5
- Verdure di stagione, fior di latte di agerola, Basilico e olio evo
- Salsiccia e friarielli
- €8
- Crema di friarielli, salsiccia trentrolese, provola di agerola, basilico e olio evo
- Fiume
- €8.5
- Focaccia, peperoncini saltati con pomodorini e cozze sgusciate, in uscita provolone del monaco, basilico e olio evo
- Marinara del pizzaiolo
- €8.5
- Passata di pomodoro, pomodorino giallo del piennolo, pomodorino rosso del piennolo, alici di cetara, olio all’aglio basilico
- Pistacchiosa
- €8.5
- Fior di latte di agerola, crema di pistacchio di bronte, ciuffetti di ricotta, granella di pistacchi di bronte, mortadella igp bologna, basilio e olio evo
- Scomposto
- €8.5
- Ricotta di bufala, cicoli napoletani, provola di agerola, pomodoro, pepe, basilico e olio evo
- Grigliata
- €8.5
- Melanzane alla brace, provola di agerola, scaglie di provolone del monaco, pancetta arrotolata, basilico e olio evo
- Casareccia
- €8.5
- Provola di agerola, funghi champignon freschi, salsiccia trentolese, patate al forno basilico e olio evo
- Cacio e miele
- €8.5
- Cacio bufala, fior di latte di agerola, un’uscita, Ciuffetti di ricotta di bufala, topping di miele, Pepe rosa, basilico e olio evo
- Bacon
- €8.5
- Cacio bufala, provola di agerola, pancetta, Crocchè, basilico e olio evo
- Pesto
- €8.5
- Pesto di basilico, provola di agerola, salsiccia trentolese, pomodorini gialli del piennolo, pomodorini rossi del piennolo, basilico e olio evo
- 5 latti
- €8.5
- Crema cacio di bufala, gorgonzola, provola di agerola, ciuffi di ricotta, cialde di grana, basilico e olio evo
- Scarola
- €8.5
- Scarola napoletana saltata con olive, capperi, e pinoli, provola di agerola, in uscita pomodorino confit, acciughe di cetara, basilico e olio evo
- Tricolore
- €8.5
- Ripieno con fior di latte di agerola, emmental, In uscita prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana, pomodorini, basilico e olio evo
- Matacena
- €8.5
- Bordo ripieno di pesto di basilico, provola di agerola, prosciutto cotto di praga in uscita, basilico e olio evo
Dessert
- Pizza con la nutella
- €3
- Sorbetto al limone
- €2
Girarrosto a legna
- Pollo classico
- €8
- Pollo al vino
- €8
- Pollo al bbq whisky
- €10
- Pollo al bbq
- €10
- Pollo hot
- €8
- Fusello di tacchino
- €6.5
- Stinco di maiale
- €8
- Bbq ribs 1 baffa
- €18
- Ribs fritte 5pz
- €6
Chicken
- Chicken wings (10 pz)
- €8
- Alette di pollo con salsa ranch
- Buffalo wings (6 pz)
- €7
- Aletti di pollo piccanti con salsa blue chees
- Fried chicken (8 pz)
- €10
- Intero pollo fritto con osso
- Onion rings (10 pz)
- €5
- Anelli cipolla fritti in pastella di birra
Patate
- Patate stick- media
- €3
- Baked chips (al forno)- media
- €4
- Crispers chips- piccola
- €5
Calzoni
- Napoletano
- €8
- Ricotta di bufala, fior di latte di agerola, pomodoro san marzano d.o.p., salame napoletano,/prosciutto cotto, basilico e olio evo
- Nerano
- €8.5
- Zucchine fritte, provola di agerola, in uscita provolone del monaco, e chip di zucchine, basilico e olio evo
- Ripieno scomposto
- €8.5
- Ricotta di bufala, cicoli napoletani, provola di agerola, pomodoro san marzano d.o.p, pepe, basilico e olio evo
- Ripieno con scarola
- €8.5
- Scarola saltata con olive, pinoli, capperi, provola di agerola, in uscita pomodorini conflit, provolone del monaco, basilico e olio evo
Fritture- frittatine
- Pasta e patate
- €2
- Prociutto e piselli
- €2.5
- Pistacchio e mortadella
- €3
- Carne macinata, piselli, provala e bolognese
- €2.5
Fritture- crocchè
- Patate e fior di latte d’agerola
- €1.5
- Pistacchio e mortadella
- €3
- Carbonara
- €2
Fritture- verdure
- Fiore di zucca ripieno di ricotta e salame
- €2
- Verdure pastellate
- €7
Fritture- montanare
- Tris di montanarine a scelta dello chef
- €5
Menù pranzo- primi
- Pasta, patate e provola
- €4.5
- Lasagna provola mortadella e pistacchio
- €4.5
- Gnocchi alla sorrentina
- €4.5
- Mezzamaniche zucchine e gamberetti
- €4.5
Menù pranzo- secondi
- Polpette al ragù
- €3.5
- Straccetti di pollo sovraccoscia
- €3.5
- Stinco di maiale con patate
- €3.5
- Cotoletta di pollo
- €3.5
- Parmigiana di melanzane
- €3.5
Contorni
- Insalata
- €2
- Patatine
- €2
- Zucchine alla scapece
- €2
- Friarielli
- €2
Insalate
- Caesar salad
- €9
- Lattuga romana croccante, petto di pollo grigliato, salsa caesar, crostini di pane e scaglie di grana padano stagionato dop
- Fresella di mare
- €11
- Fresella di grano duro servita con polpo*, pomodorini datterini, olive verdi, sedano, basilico e olio evo
Bibite- analcoliche
- Acqua
- €2
- Coca-cola
- €2.5
- Coca-cola zero
- €2.5
- Fanta
- €2.5
Bibite- birre
- Benno rossa artigianale 33cl
- €6
- Benno gregorius artigianale 33cl
- €6
- Birra franziskaner 50cl
- €5
- Peroni nastro 33cl
- €2.5
- Peroni gran riserva 50cl
- €6
Menù fisso
- Primo, secondo, contorno e acqua
- €10
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