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Menu 2025 - Ziga Bar
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Last update
April 16, 2025
Chef
Giulia Cappellari
Type of cuisine
Vegetarian
Menu photos (8)
All food photos (169)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Colazione - avo toast, burgers, sandwich
- Avocado toast popeye
- €14.5
- Pane multicereale, avocado con lime ed erba cipollina, uovo all’occhio, ricotta affumicata di pecora, pepe di maricha, spinacini saltati e glassati con tahina.
- Avocado toast halloumi
- €15.5
- Pane multicereale, avocado , formaggio halloumi grigliato, pomodorini confit e miele.
- Avocado toast vegan
- €15
- Pane multicereale, avocado, tofu strapazzato, composta di fragole e tzatziki vegana.
- Club sandwich thymus
- €15.9
- Pane multicereale, zucchine condite con erbe aromatiche, mozzarella di bufala, cipolla caramellata, uova strapazzate e topping di tzatziki vegana e olio verde
- Zigabab
- €13.8
- Panino ripieno con pollo planted speziato, formaggio vegano, marinatura di daikon e carote, mayo kwepie vegan.
Colazione - uova & pane
- Uova & pane
- €12
Colazione - bowl
- Yogurt bowl
- €11.6
- Yogurt bianco
- Acai bowl
- €11.6
- Banana, acai, succo di mela
- Pitaya bowl
- €11.6
- Banana, mango, pitaya, crema di cocco, latte di mandorla
- Ziga blues bowl
- €11.6
- Banana, mango, alga spirulina, crema di cocco, latte di mandorla
- Green bowl
- €11.6
- Banana, avocado, matcha, latte di mandorla
- Detox chia pudding
- €11.6
- Semi di chia, frutti rossi
Colazione - dolci
- Brioches vegan
- €2.1
- Pane e marmellata
- €4.5
- (Frutti rossi, arance amare, albicocca)
- Torte home made
- €5.5
- Torta al cioccolato/cheesecake/crostata/banana bread/carrot cake
Colazione - caffetteria
- Caffè
- €1.4
- Cappuccino
- €1.8
- Latte macchiato
- €2.5
- Chai latte
- €5.5
- Matcha latte
- €5.5
- Blues latte
- €5.5
Pranzo - bocconcini
- Zigotto
- €4.6
- Panzerotto con pomodoro, mozzarella e grana
- Polpettine veg
- €7.2
- 4 Polpette vegetariane con mayo homemade
- Guacamole
- €8.5
- Con crostini e nachos
- Uovo pochè alla mediterranea
- €11.5
- Uovo biologico pochè con mozzarella di bufala e salsa di pomodorini e origano servito con pane tostato
- Patate al forno
- €6
- Con mayo vegan homemade
- Patate al forno con formaggio fuso
- €7
- Con mayo vegan homamade
Pranzo - primi
- Piatto bilanciato
- €13.9
- Cereale del giorno, polpetta veg, verdure miste e salsa homemade.
- Wok
- €12.9
- Spaghetti di soia saltati con verdure di stagione e salsa teriyaki.
- Udon
- €13.2
- Spaghetti di grano tenero con cavolo viola, spinacini, cipolla caramellata, pollo planted, salsa teriyaki e semi di sesamo
- Pasta/parmigiana
- €12.5
- Con condimento del giorno
Pranzo - matrioska bowl -14,90€
- Base - misticanza / cereale del giorno
- Scegli 4 ingredienti
- Guacamole, cipolla caramellata, anguria, daikon e carote marinati, spinacini, alghe nori, cetriolini pickles, pomodorini, pollo vegan, ceci croccanti, feta/halloumi, tofu scrumble, edamame/tacco le, mozzarella
Pranzo - ziga burgers
- Burger dragoncello
- €16.9
- Burger veg (plant based), cipolla caramellata, avocado, formaggio halloumi, insalatina
- Burger vale vegan
- €16
- Cotoletta veg, cipolla caramellata, formaggio vegan, cetriolo sotto aceto, insalatina
- Burger kong
- €16.5
- Burger veg (plant based), coleslaw di daikon e carote marinate, insalatina
Da bere - centrifughe
- Vitaminic
- €5.9
- Carota, mela, arancia, zenzero
- Healthy green
- €5.9
- Cetriolo, spinaci, mela, limone
- Pink passion
- €5.9
- Anguria/lampone, ananas, mela
Da bere - frullati
- Pitaya smoothie
- €7.9
- Banana, pitaya, mango*, latte, ghiaccio
- Detox smoothie
- €7.9
- Banana, avocado, spinaci, latte, ghiaccio (provalo con aggiunta di cioccolato!)
- Fire smoothie
- €7.9
- Frutti di bosco, banana, rapa rossa, latte, ghiaccio
- Ziga blues smoothie
- €7.9
- Alga spirulina, mango, banana, cocco, latte ghiaccio
Da bere - bevande
- Mint mate
- €5.8
- Erba mate, vegan, low calories, gluten free
- Molecola / molecola zero
- €4.5
- Cola artigianale italiana (torino)
- The limone/pesca/bianco
- €5
- Sibi bevande bio
- Organic italian soda sibi
- €5
- Chinotto, limonata, pompelmo, melograno
- Kombucha by legend kombucha
- €5.8
- Menta, zenzero, passion fruit e ananas
Da bere - acqua aromatica
- Caraffa
- €4
- Bicchiere
- €1.6
Da bere - birre artigianali
- Birra d’aria 50cl
- €7.5
- Viene utilizzata acqua estratta direttamente dall’umidità dell’aria per produrre una birra con macchinari alimentati da energie rinnovabili. 4,8%
- Ayinger 50cl
- €6.5
- Lager hell dal leggero sentore di malto, gusto particolarmente pieno e carattere morbido. 4,9%
- Guerrilla 33cl
- €6.1
- IPA Con sentore tropicale di mango, ananas. Amaro bilanciato, corpo medio. Nel finale aroma agrumato e resinoso. 5,8%
- Mundaka 33cl
- €6.1
- Chiara, snella, molto profumata, con finale secco e delicatamente amaro. 4,6%
- White rabbit 33cl
- €6.1
- Blanche fresca, con note di buccia d’arancia e pepe. 5,0%
- New zealand - gluten free 33cl
- €6.1
- IPA Senza glutine, aroma tropicale e delicatamente citrico, note di mango pesca e melone . 7,0%
- Birra alcool free 33cl
- €6.5
- Pale ale analcolica, fresca e luppolata, con note dolci e fruttate.
Cena - antipasti
- Wrap vegan
- €13.9
- Pollo planted, cipolla caramellata, daikon e carote marinate, insalata, servito con side di guacamole
- Hummus ziga
- €13.5
- Hummus di ceci con tahina, ceci croccanti, paprika dolce e pomodori secchi. Servito con pane croccante
- Le polpette della non na diventata vegana
- €14.9
- Polpette plant based, sughetto di pomodoro fresco servito con pane croccante
- Involtini
- €14.9
- Involtini di pasta fillo, ripieni di julienne di carote, sedano, finocchio e zucchine, con crema di arachidi e guacamole
Cena - primi
- Crêpes
- €16.9
- Crêpes di spinacini e zucchine, burratina, battuto di pomodorini, olive e capperi e olio verde
- Wok / udon
- €15.9
- Spaghetti di soia o udon di grano saltati con verdure di stagione e salsa teriyaki.
- Tortelloni
- €16.5
- Ricetta della settimana, con ingredienti di stagione
Cena - secondi
- Pollo planted speziato al curry
- €17.9
- Pollo planted, crema di latte di cocco e curry, carote colorate, piselli e top di arachidi
- Kofta
- €17
- Polpettine di melanzane e ceci speziati, con salsa al curry e composta di fragole
- Katsu chicken
- €17.5
- Cotoletta di seitan con panatura panko, coleslaw di daikon e carote marinate e mayo kwepie
Cena - burger
- Burger dragoncello
- €16.9
- Burger veg (plant based), cipolla caramellata, avocado, formaggio halloumi, misticanza
- Burger vale vegan
- €16
- Cotoletta veg, cipolla caramellata, formaggio veg, cetriolo sotto aceto
- Burger kong
- €16.5
- Burger veg (plant based), coleslaw di daikon e carote marinate, insalatina
Da bere e stuzzicare - bocconcini
- Zigotto
- €4.6
- Panzerotto con pomodoro e mozzarella
- Polpettine veg con salsa
- €7.2
- 4 Polpette vegane con mayo homemade
- Hummus
- €7.8
- Con crostini e nachos
- Guacamole
- €8.5
- Con crostini e nachos
- Patate al forno
- €6
- Con mayo vegan homemade
- Patate al forno con formaggio fuso
- €7
- Con mayo vegan homamade
Da bere e stuzzicare - bevande
- Molecola
- €4.5
- Cola artigianale italiana (torino)
- Molecola zero
- €4.5
- Cola artigianale italiana (torino)
- The limone/pesca/bianco
- €5
- Sibi bevande bio
- Organic italian soda sibi
- €5
- Chinotto, limonata, pompelmo, melograno
- Mint mate
- €5.8
- Erba mate, vegan, low calories, gluten free
- Kombucha by legend kombucha
- €5.8
- Menta, zenzero, passion fruit e ananas
Da bere e stuzzicare - birre artigianali
- Birra d’aria 50cl
- €7.5
- Viene utilizzata acqua estratta direttamente dall’umidità dell’aria per produrre una birra con macchinari alimentati da energie rinnovabili. 4,8%
- Ayinger 50cl
- €6.5
- Lager hell dal leggero sentore di malto, gusto particolarmente pieno e carattere morbido. 4,9%
- Guerrilla 33cl
- €6.1
- IPA Con sentore tropicale di mango, ananas. Amaro bilanciato, corpo medio. Nel finale aroma agrumato e resinoso. 5,8%
- Mundaka 33cl
- €6.1
- Chiara, snella, molto profumata, con finale secco e delicatamente amaro. 4,6%
- White rabbit 33cl
- €6.1
- Una blanche fresca, con note di buccia d’arancia e pepe. 5,0%
- New zealand - gluten free 33cl
- €6.1
- IPA Senza glutine, aroma tropicale e delicatamente citrico, note di mango pesca e melone . 7,0%
- Birra alcool free 33cl
- €6.5
- Pale ale analcolica, fresca e luppolata, con note dolci e fruttate.
Da bere e stuzzicare - cocktails
- Barba ziga
- €6
- Amaro al rabarbaro, chinotto e seltz
- Ziga spritz
- €6.5
- Prosecco, berto aperitivo, soda, fetta d'arancia
- Ziga spritz rosso
- €6.5
- Prosecco, berto bitter, soda, fetta d'arancia
- Spritz verde
- €6.9
- Prosecco, bordiga verde, sciroppo di sambuco, menta e fetta di limone
- Spritz gold
- €6.9
- Liquore delle sirene, gingerbeer, scorza d'arancia
- Ziga americano (lattina 33cl)
- €8.5
- Il nostro americano super artigianale in collaborazione con archivio
- Drink analcolico homemade
- €6.5
- Spritz analcolico
- €6
- Spritz 0% galvanina, fetta d'arancia
- Gin tonic zero
- €8.5
- Sabatini gin 0%, tonica, fetta di limone
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