Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Zink Italian Cuisine
Grev Turegatan 20, 114 46, Stockholm
EuropeanAverage price SEK 550
9.0
(48 reviews)
See other 9 photos
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
October 28, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (9)
+5
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Valentines Day
SEK 995 per guestAvailable on Feb 14
Spuntini
- Pane all’aglio
- SEK 79
- Vitlöksbröd med olivtapenade
- Olive marinate
- SEK 69
- Oliver marinerade med örter, soltorkade tomater, chili & vitlök
- Mandorle marcona
- SEK 69
- Rostade marconamandlar
- Prosciutto/salame
- SEK 99
- Charkuterier, blanda fritt, 60g
- Focaccia
- SEK 69
- Focaccia med mozzarella, halvbakade tomater & basilika
Piccoli piatti
- Crocchette
- SEK 99
- Potatiskroketter med parmesan
- Arancini
- SEK 129
- Risottobollar med parmesan & tryffelkräm
- Carciofi fritti
- SEK 129
- Friterad kronärtskocka med aioli
- Calamari fritti
- SEK 129
- Friterad calamari med citron & aioli
Antipasti
- 1/2 Charkbricka
- SEK 349
- San daniele (18 mån), fänkålssalami, prosciutto di parma & ventricinasalami. Serveras med parmesan- och tryffelkräm & våra egna tillbehör.
- Charkbricka
- SEK 649
- San daniele (18 mån), fänkålssalami, prosciutto di parma & ventricinasalami. Serveras med parmesan- och tryffelkräm & våra egna tillbehör.
- Insalata caprese
- SEK 179
- Buffelmozzarella, piccadilly-tomater, krutonger, basilika & olivolja
- Burrata e melone
- SEK 199
- Färsk burrata, cantaloupemelon, fikon, rostade pumpakärnor, frisésallat, fikon mostarda, basilika & balsamico
- Carpaccio di vitello
- SEK 229
- Gödkalvfilé, balsamicogelé, kantareller, skogsbär, ruccola, färsk svart tryffel, friterad kronärtskocka & tryffelmajonnäs
- Scampi alla griglia con pomodori
- SEK 209
- Grillad scampi, tomatsås, chili, vitlök, persilja & vitlöksbröd
- Tartar di tonno
- SEK 229
- Tonfisk, bottarga, avokadomajo, mango, papaya, ingefära, frisésallat & lime
- Zuppa di aragosta
- SEK 259
- Hummersoppa, hummerravioli, parmesanchips & tryffelperlage
Primi
- Fettuccine alla zink
- SEK 299
- Fettuccine, gödkalvfilé, kalvbuljong, mascarpone, tryffelkräm, babyspenat & parmesan.
- Bigoli frutti di mare
- SEK 299
- Pasta bigoli, scampi, blåmusslor, calamari, knivmusslor, vitt vin, vitlök, chili, persilja & tomater
- Tortellini all’aragosta
- SEK 349
- Ostfylld tortellini, hummerkött, rödräkor, chili, vitlök, vitt vin, cocktailtomater, persilja & hummeremulsion
- Ragù d’agnello
- SEK 299
- Pappardelle, långkokt lammragu, morötter, lök & pecorino
- Ravioli di vitello e tartufo nero
- SEK 279
- Kalvfylld ravioli, färsk ricotta, spenat & svartryffelkräm.
- Pasta all'arrabiata (veg.)
- SEK 279
- Pasta casarecce, burrata, tomater, chili, vitlök & pecorino
- Tortelloni con spinaci (veg.)
- SEK 279
- Tortelloni fyllda med buffelricotta och spenat, tomatsås, salvia & friterad spenat
- Risotto del bosco e caprino (veg.)
- SEK 279
- Risotto med karljohanssvamp, getost, skogsbär & tryffelkräm
- Verdure (veg.)
- SEK 349
- Rostad rotselleri, grönkål, avokado, broccoli, pinjenötter, sparris, parmesan & tryffelmajonnäs
Ostriche & caviale
- Antipasti reale
- SEK 49
- Ostron, champagnevinägrett & citron
- Antipasti caspio
- SEK 1,299
- Osetra caviar från anna dutch, 50 gram. Serveras med smörstekt toast.
Secondi
- Ossobuco d’agnello
- SEK 369
- 24h långkokt lammlägg, saffransrisotto, tomater & gremolata
- Cotoletta alla milanese
- SEK 399
- Panerad kalvkotlett på ben, polentachips, tryffelolja, ruccola, parmesan, tomater & citron
- Steak zink
- SEK 399
- Grillad ryggbiff, pommes frites, rödvinsås & bearnaisesås
- Filetto di vitello
- SEK 439
- Kalvfilé, pumpagratäng, panchetta, jordärtskockspuré, kantareller, lök & tryffelsås
- Gamberoni al limone e risotto
- SEK 369
- Grillade rödräkor, citronrisotto, färska örter, salmoriglio & grillad citron
- Filetto di salmerino
- SEK 399
- Rödingfilé, jordärtskocka, hummerravioli, spenat, kräftskum, tomatchips & löjrom
- Branzino al forno
- SEK 439
- Helgrillad havsabborre, potatis, fänkål- och citrussallad & grillad citron
Per due persone
- Grill mix (per person)
- SEK 589
- Entrecôte, salsiccia, lammracks, paprika, aubergine & zucchini. Serveras med pommes, tomatsallad, tryffelbearnaise & grillad citron.
- Bistecca di manzo (rek. for min. 2 per)
- SEK 1,299
- Australiensisk wagyu entrecôte på ben “carrara 640” m/s 6-7, sötpotatis pommes, tryffelbearnaise, tomatsallad & grillad citron
Pizza
- Margherita
- SEK 179
- Fior di latte, san marzano-tomatsås, basilika & parmesan.
- Gamberi
- SEK 269
- Fior di latte, scampi, san marzano-tomatsås, cocktailtomater, persilja, vitlök, chili, zucchini, svartkål & citron
- Diavola
- SEK 259
- Fior di latte, ventricina- och ‘ndujasalami, san marzano-tomatsås, basilika, vitlök & chili
- Uova di coregone
- SEK 299
- Fior di latte, kalix löjrom, citron- och mascarponekräm, rödlök, gräslök, dill & svartpeppar
- Tartufo
- SEK 269
- Fior di latte, svart tryffelkräm, ricotta, portabello, mascarpone, parmesan & frisésallat.
- Pizza alla zink
- SEK 279
- Fior di latte, gödkalvfilé, mascarpone- och tryffelkräm, spenat & parmesan.
Dolci
- Tiramisù
- SEK 159
- Savoiardi- och amarettikex, mascarpone, cognac & espresso
- Pannacotta
- SEK 159
- Vitchoklad, skogsbär & pistageglass
- Formaggi
- SEK 299
- Utvalda ostar & mostarda di frutta
- Gino
- SEK 169
- Vaniljglass, vitchoklad, citronmeliss, banan, kiwi & jordgubbar
- Gelato/Sorbetto (per kula)
- SEK 49
- Välj mellan vaniljglass eller citronsorbet!
- Bignè alla crema di nocciole
- SEK 199
- Petits-choux, hasselnötskräm & jordgubbssoppa
- L'uovo d'oro
- SEK 249
- Vårt “Gyllene Ägg” med chokladmousse, hallon- och chokladkräm på browniebotten, cashewnötter, färska bär & macarons
- Cioccolatino (/st)
- SEK 49
- Hemgjord chokladtryffel
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.