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Menu 2025 - Ziqù Restaurant
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Last update
July 5, 2025
Chef
Manuele Cattaruzza
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (6)
All food photos (86)
Antipasti
- Mazzancolle
- €36
- arrostito su insalatina di frutta e verdura, yogurt e gazpacho 's
- Cappesante
- €34
- alla piastra, tarallo al pomodoro, polvere di olive, aria di mojito
- La fritturina caprese
- €30
- polpetta di melanzane, fiore di zucchina farcito e ravioli di caciotta e maggiorana
- Tartare
- €32
- di manzo, alici di Cetara, ricotta di bufala e pan brioche
- Millefoglie
- €28
- di melanzane affumicata, pomodori canditi, crema di burrata e pesto leggero
Primi piatti
- Candele
- €36
- di Gragnano con i polipetti in guazzetto alla Luciana
- Agnolotti
- €48
- di crostacei alla puttanesca, astice arrosto ed aria di prezzemolo
- Tagliolino
- €48
- al granchio reale, aglio, olio, peperoncino e datterino giallo
- Riso mantecato
- €30
- al pomodoro fresco, purea di basilico e stracciatella di bufala
- Fettuccine
- €36
- Cacio e pepe su stracotto alla napoletana
Secondi piatti
- Ombrina
- €44
- in salsa alla mugnaia, limone, zucchine e i suoi fiori
- Spigola
- €110
- in pasta di sale alle erbe, piccola misticanza olio e limone (2 pers.)
- Scaloppa
- €46
- di ricciola grigliata, patata schiacciata al wasabi ed emulsione di pomodoro
- Petto d' anatra
- €42
- con purea di sedano bianco, carotine alla vaniglia, foie gras e jus ai frutti rossi
- Black angus
- €46
- arrosto con crema di patate, friggitelli e tartufo estivo
Menu degustazione
- Menu degustazione 3 portate
- €130
- Menu degustazione 5 portate
- €150
Vini al calice - vini spumante
- Pietrafumante brut
- €20
- Cuvée prestige brut franciacorta DOCG
- €22
- Prosecco di valdobbiadene superiore DOCG
- €14
- Tradition grand cru extra brut
- €28
Vini al calice - vini bianchi
- Tramonti bianco costa d'amalfi DOC 2022
- €14
- Cesco dell' eremo beneventano IGP 2021
- €16
- Colli di lapio fiano di avellino DOCG 2022
- €14
- Hermes diactoros ii lazio IGP 2021
- €16
- Pinot grigio venezia giulia IGT 2022
- €14
Vini al calice - vini rosati
- Aglianico del taburno rosato DOCG 2020
- €14
- Five roses rosato salento IGT 2021
- €14
- Tramari rosato salento IGT 2022
- €12
- Merlot rosato IGT 2022
- €14
Vini al calice - vini rossi
- Aglianico del taburno DOCG 2021
- €16
- Pèr 'e palumm campi flegrei DOC 2021
- €14
- Tyrannus primitivo di manduria DOC 2021
- €16
- Chianti classico gallo nero DOCG 2020
- €14
Spumanti Italiani
- Dryas brut DOC 2016
- €70
- Pietrafumante brut nature
- €65
- Ferrari perlé bianco brut trento DOC 2015
- €130
- Ferrari perlé nero brut trento DOC 2016
- €180
- Ferrari perlé rosé brut trento DOC 2016
- €120
- Cuvée prestige brut franciacorta DOCG
- €100
- Cuvée prestige rosé brut franciacorta DOCG
- €120
- Cuvée annamaria clementi brut franciacorta riserva DOCG 2021
- €250
- Cuvée real brut franciacorta DOCG
- €90
- Essence blanc de blancs satèn franciacorta DOCG
- €90
- Cuvée brut franciacorta DOCG
- €75
- Cuvée rosé brut franciacorta DOCG
- €85
- Cabochon fuoriserie brut franciacorta DOCG
- €140
- Springo blue conegliano prosecco sup. DOCG rive di formeniga extra brut 2021
- €50
- Prosecco di valdobbiadene superiore extra dry DOCG
- €45
Champagne
- Grande cuvée 167 eme édition brut
- €340
- Vintage brut 2008
- €640
- Cristal brut 2015
- €470
- Premièr cuvée extra brut
- €140
- Blanc de blancs extra brut
- €180
- N.p.u. extra brut 2008
- €510
- R de ruinart brut
- €180
- R de ruinart rosé brut
- €210
- Tradition grand cru extra brut
- €140
- Pepin de vigne brut
- €140
- Vintage brut 2006
- €480
- Vintage brut 2013
- €400
- Cuvée brut
- €180
- Cuvée blanc de blancs grand cru
- €150
- Cuvée blanc de blancs grand cru brut
- €150
- La grand rosé grand cru brut
- €170
Vini bianchi
- Furore bianco costa d'amalfi DOC 2022
- €70
- Fiorduva costa d'amalfi DOC 2021
- €160
- Tramonti costa d'amalfi DOC 2022
- €50
- Per eva costa d'amalfi DOC 2021
- €75
- Fontanavigna terre del volturno IGT 2021
- €60
- Vigna del lume ischia biancolella DOC 2021
- €80
- Coda di volpe irpinia DOC 2021
- €70
- 33 / 33 / 33 campania IGP 2019
- €100
- Via del campo irpinia falanghina DOCG 2021
- €140
- Pectus falerno del massico bianco DOPG 2021
- €60
- Svelato falanghina del sannio DOC 2022
- €50
- Settevulcani falangina campi flegrei DOC 2021
- €50
- Cruna del lago campi flegrei DOC 2022
- €70
- Cesco dell' eremo beneventano IGP 2020
- €60
- Donnalaura falanghina del taburno 2022
- €70
- Exultet fiano di avellino DOCG 2022
- €140
- Colli di lapio fiano di avellino DOCG 2022
- €50
- Aiperti fiano di avellino DOCG 2020
- €70
- Vigna della congregazione fiano di avellino DOCG 2020
- €90
- Clos d’haut fiano di avellino DOCG 2021
- €90
- I sognatori fiano di avellino DOCG 2021
- €80
- Bacio delle tortore fiano di avellino DOCG 2022
- €65
- Ciro 906 fiano di avellino DOP 2021
- €70
- Don chisciotte campania fiano IGT 2022
- €80
- Giallo d’arles greco di tufo DOCG 2021
- €140
- Fè riserva greco di tufo DOCG 2019
- €100
- Vigna cicogna greco di tufo DOCG 2021
- €65
- Passo delle tortore greco di tufo DOCG 2022
- €70
- Miniere riserva greco di tufo DOCG 2021
- €70
- Vigna laure riserva greco di tufo DOCG 2021
- €80
- Picoli riserva greco di tufo DOCG 2021
- €75
- Pinot gris vallèe d’aoste DOP 2019
- €140
- Chardonnay 770 vallèe d’aoste DOP 2019
- €80
- Sopraquota 900 vallèe d’aoste DOP 2020
- €140
- Gaia & rey langhe DOC 2020
- €480
- Rossj bass langhe DOP 2022
- €190
- Castello piemonte chardonnay DOC 2019
- €80
- Gavi de gavi etichetta nera DOCG 2021
- €70
- Arneis blangè langhe DOC 2021
- €65
- Derthona colli tortonesi DOC 2020
- €80
- Riserva del lupo lugana DOC 2019
- €70
- Convento della ss. annunciata curtefranca bianco doc 2017
- €90
- Soave classico DOC 2021
- €45
- Vulcaia fumè veneto IGT 2020
- €90
- Lunare alto adige DOC 2021
- €100
- Kreuth alto adige DOC 2021
- €80
- Quarz alto adige DOC 2021
- €120
- Praesulis gumphof alto adige DOC 2021
- €70
- Praesulis gumphof alto adige DOC 2021
- €70
- Praesulis gumphof alto adige DOC 2022
- €70
- Vigna kolbenhof alto adige DOC 2020
- €60
- Preapositus alto adige DOC 2020
- €70
- Flora sauvignon blanc alto adige DOC 2021
- €70
- Flora chardonnay alto adige DOC 2021
- €70
- Flora gewürztraminer alto adige DOC 2022
- €70
- Manna vigneti delle dolomiti IGT 2021
- €80
- Pinot grigio collio DOC 2022
- €65
- Vinnae venezia giulia IGT 2021
- €65
- Vintage tunina venezia giulia IGT 2021
- €130
- Where dreams... venezia giulia IGT 2021
- €130
- Dessimis pinot grigio isonzo DOC 2022
- €80
- Vieris sauvignon blanc friuli isonzo DOC 2021
- €80
- Champagnis chardonnay isonzo DOC 2022
- €80
- Ronco delle cime collio DOC 2022
- €70
- Ronco delle mele collio DOC 2022
- €120
- Ribolla gialla venezia giulia IGT 2015
- €160
- Malvazija venezia giulia IGT 2020
- €80
- Isola bianca vernaccia di san gimignano DOCG 2020
- €50
- Terre di tufi toscana bianco IGT 2021
- €55
- Cervaro della sala umbria IGT 2021
- €160
- Bramito della sala umbria IGT 2022
- €60
- Vellodoro terre di chieti IGT 2020
- €50
- Campo delle oche verdicchio dei castelli di jesi classico sup. doc 2019
- €70
- Stella flora marche IGT 2019
- €150
- Trebbiano d’abruzzo DOC 2018
- €350
- Trebbiano d’abruzzo DOC 2021
- €120
- Marina cvetic riserva trebbiano di abruzzo DOC 2019
- €80
- Marina cvetic riserva trebbiano di abruzzo DOC 2020
- €80
- Marina cvetic colline teatine IGT 2020
- €70
- Chardonnay lazio IGP 2019
- €90
- Viognier lazio IGP 2017
- €80
- Hermes diactoros ii lazio IGP 2020
- €60
- Aedes etna bianco DOC 2021
- €65
- Mareneve terre siciliane IGT 2020
- €130
- Catarratto terre siciliane IGP 2021
- €65
- Vigna san francesco sicilia DOC 2019
- €80
- Vigna di milo etna DOC 2020
- €100
- Vrm memorie di vite vermentino di sardegna DOC 2020
- €60
- Nrg memorie di vite nuragus di cagliari DOC 2019
- €60
Vini rosati
- Costa d’amalfi rosato DOC 2022
- €65
- Aglianico del taburno rosato DOCG 2020
- €50
- Sant’ isidoro marche rosato DOC 2021
- €60
- Villa gemma cerasuolo d’abruzzo DOC 2022
- €60
- Merlot rosato IGT 2022
- €50
- Five roses rosato salento IGT 2022
- €50
- Tramari rosato salento IGT 2022
- €50
Vini rossi
- 4 spine riserva costa d’amalfi tramonti DOC 2018
- €80
- Furore rosso costa d’amalfi DOC 2021
- €70
- È iss campania rosso IGT 2018
- €90
- Aglianico del taburno DOCG 2018
- €50
- Grave mora riserva aglianico del taburno DOCG 2012
- €90
- Ambruco terre del volturno IGT 2016
- €90
- Ambruco terre del volturno IGT 2017
- €90
- Centomoggia terre del volturno IGT 2015
- €90
- Piancastelli terre del volturno IGT 2014
- €110
- Seduzione falerno del massico DOC 2019
- €160
- Terra di lavoro roccamonfina IGT 2020
- €140
- Montevetrano colli di salerno IGT 2018
- €170
- Per’e palumm campi flegrei DOC 2022
- €55
- Settevulcani campi flegrei DOC 2021
- €45
- Vigna macchia dei goti taurasi DOCG 2018
- €90
- Taurasi riserva DOCG 2012
- €130
- Don salvatore taurasi riserva DOCG 2012
- €95
- Fren taurasi DOCG 2019
- €130
- Poliphemo vecchie vigne taurasi riserva DOCG 2015
- €160
- Taurasi DOCG 2019
- €80
- Piano di montevergine taurasi riserva DOCG 2014
- €90
- Cornalin vallè d’aoste DOP 2017
- €50
- Syrah vallè d’aoste DOP 2015
- €50
- Barolo lazzarito riserva DOCG 2016
- €180
- Barolo bussia DOCG 2018
- €170
- Barolo DOCG 2019
- €90
- Barbaresco rabajà DOCG 2018
- €120
- Barbaresco DOP 2017
- €430
- Barbaresco vigneto bordini DOCG 2008
- €280
- Bricco dell’uccellone barbera d’asti DOP 2018
- €140
- A matilde giustiniani riserva DOC 2016
- €120
- Il ruvo grignolino del monferratto DOC 2020
- €50
- Sfursat 5 stelle sforzato di valtellina DOCG 2016
- €130
- Il pettirosso valtellina superiore DOCG 2019
- €70
- Costasera amarone della valpolicella classico DOCG 2018
- €95
- Amarone della valpolicella classico DOCG 2017
- €80
- Amarone della valpolicella classico DOCG 2018
- €160
- Egle valpolicella classico superiore DOCG 2021
- €45
- Praesulis pinot nero alto adige DOC 2020
- €70
- Mediaevum alto adige DOC 2021
- €50
- Donà noir alto adige DOC 2015
- €150
- Pinot nero alto adige DOC 2018
- €70
- Lagrein alto adige DOC 2019
- €65
- Cabernet sauvignon alto adige DOC 2020
- €50
- Meczan alto adige DOC 2022
- €65
- Merlot friuli colli orientali DOC 2017
- €75
- Schioppettino friuli colli orientali IGT 2017
- €70
- Cabernet sauvignon venezia giulia IGT 2017
- €60
- Il bruciato tenuta guado al tasso bolgheri DOC 2021
- €70
- Querciabella chianti classico riserva DOCG 2019
- €140
- Chianti classico gallo nero DOCG 2020
- €45
- Tenuta nuova brunello di montalcino DOCG 2018
- €320
- Pian delle vigne brunello di montalcino DOCG 2017
- €130
- Pian delle vigne brunello di montalcino DOCG 2018
- €130
- Luce brunello di montalcino DOCG 2017
- €320
- Brunello di montalcino DOCG 2018
- €120
- Rosso di montalcino DOC 2019
- €60
- Vino nobile di montepulciano DOCG 2018
- €65
- Luce della vite toscana IGT 2020
- €340
- Giorgio primo toscana IGT 2017
- €240
- Grattamacco bolgheri superiore DOC 2019
- €240
- Sassicaia bolgheri rosso DOC 2020
- €620
- Ornellaia bolgheri rosso superiore DOC 2013
- €310
- Ornellaia bolgheri rosso superiore DOC 2018
- €290
- Tignanello toscana rosso IGT 2020
- €280
- Erasmo castelli marche IGT 2018
- €135
- Villa gemma montepulciano d’abruzzo DOC 2015
- €130
- Marina cvetic riserva montepulciano d’abruzzo DOC 2017
- €80
- Marina cvetic riserva montepulciano d’abruzzo DOC 2018
- €80
- Marina cvetic syrah colline pescaresi IGT 2016
- €70
- Marina cvetic syrah colline pescaresi IGT 2017
- €70
- Montepulciano d’abruzzo DOC 2020
- €120
- Macchiarossa tintilia del molise DOP 2017
- €70
- Tintilia 66 tintilia del molise DOP 2015
- €120
- Sagrantino di montefalco 25 anni DOCG 2014
- €140
- Sagrantino di montefalco collepiano DOCG 2018
- €80
- Tellus lazio IGP 2018
- €45
- Montiano lazio rosso IGP 2017
- €140
- Merlot lazio rosso IGP 2016
- €80
- Cabernet sauvignon lazio rosso IGP 2015
- €80
- Don anselmo aglianico del vulture DOC 2016
- €90
- Carato venusio aglianico del vulture superiore DOP 2013
- €85
- Verbo aglianico del vulture DOP 2020
- €40
- Sessantanni primitivo di manduria DOC 2018
- €75
- Es salento IGT 2021
- €140
- Jo salento IGT 2020
- €140
- Tyrannus primitivo di manduria DOC 2022
- €40
- Primitivo kosher for passover mevushal salento IGP 2019
- €50
- Vigna pedale castel del monte DOCG 2015
- €45
- Maroccoli sicilia menfi DOC 2015
- €60
- Cerasuolo di vittoria DOCG 2020
- €40
- Mille e una notte sicilia rosso DOC 2018
- €150
- Vinupetra etna rosso DOC 2021
- €120
- Korem isola dei nuraghi IGT 2013
- €80
- Terre brune carignano del sulcis DOC 2018
- €120
- Cns memorie della vite cannonau di sardegna DOC 2019
- €55
Vini dolci al calice
- Privilegio passito irpinia DOC
- €14
- Muffato della sala umbria IGT
- €16
- Ben rye passito di pantelleria DOC
- €20
- Bukkuram sole d’agosto passito di pantelleria DOC
- €16
- Mas amiel 20 ans d’âge maury AOC
- €14
- La caudrina moscato d’asti DOCG
- €14
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