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Menu 2025 - Zo
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Last update
March 27, 2025
Chef
Thibaut Moine
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (12)
All food photos (29)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Signatures
- Galettes thon-truffe
- €15
- Feuille de gyoza / tartare de thon / truffe & yuzu 2 pièces
- Crispy sushi rock salmon
- €15
- Crispy rice / tartare de saumon / rock sauce / teriyaki 4 pièces
- California dancing eel
- €15
- Roll de tempura de gambas / avocat / anguille grillée 8 pièces
- Black salmon
- €15
- Sushi saumon caramélisés au miso / ciboulette 4 pièces
- Spicy dragon
- €17
- Spicy tuna roll / avocat / cream cheese / saumon teriyaki 8 pièces
- The rock plate
- €17
- California tempura roll / rock shrimp / spicy mayonnaise 8 pièces
- Black truffle roll
- €14
- Tartare de saumon / mayonnaise truffée / citron vert / avocat 6 pièces
- Sushi anguille et foie gras poele 2 pièces
- €14
Assortiments
- Kofu (14 pièces)
- €27
- Sushi & spring rolls saumon & thon
- Yoko ono (14 pièces)
- €28
- Sushi & sashimi saumon & thon
- Kyoto (18 pièces)
- €32
- Sushi , sashimi & california saumon & thon
- Osaka (16 pieces)
- €30
- Sashimi saumon & thon, bol de riz
Hand roll (1 pièce)
- Saumon cru / avocat
- €8
- Thon cuit mayonnaise / concombre
- €8
- Anguille grillée / avocat
- €9
- Tartare de thon / truffe / yuzu
- €10
- Saumon teriyaki / avocat / ciboule
- €10
Sushi (2 pièces)
- Saumon
- €7
- Thon
- €7
- Saumon laqué au miso
- €8
- Anguille grillée
- €9
Sashimi (8 pièces)
- Saumon
- €16
- Thon
- €16
- Saumon laqué au miso
- €17
Chirashi
- Saumon / avocat
- €22
- Saumon laqué /avocat
- €23
Spring rolls (6 pièces)
- Saumon / avocat / menthe
- €9
- Thon cuit / avocat
- €9
- Avocat / cheese
- €9
Salmon rolls (6 pièces)
- Saumon/cheese
- €11
- Saumon / avocat
- €11
- Saumon laqué / avocat
- €12
California rolls (6 pièces)
- Saumon/avocat
- €9
- Saumon / cheese
- €9
- Saumon spicy / cheese / avocat
- €9
- Thon cuit / avocat
- €9
Entrées
- Mozzarella di buffala & poivrons rouges grillés au barbecue japonais
- €14
- Salade de haricots verts croquants, champignons de paris & foie gras maison
- €15
- Velouté de champignons, mascarpone, oeuf parfait et noisettes torréfiées
- €13
- Houmous au zaatar et pain pita
- €11
- Petites ravioles poireaux parmesan
- €13
- Tartare de thon au citron vert et avocat
- €16
- Gyoza au poulet et légumes, sauce ginger soy
- €12
- Carpaccio de bœuf black angus, pousses d'épinards & champignons de paris
- €17
- Falafel, yaourt grec et condiments de poivrons rouges
- €11
Plats
- Linguine sauce tomate, aubergines rôties & cœur de burrata
- €23
- Les incontournables rigatoni à la truffe noire
- €26
- Linguine au citron & tartare de bar
- €27
- Kefta de poisson, yaourt au sumac et salade grecque
- €24
- Saumon «mi-cuit» teriyaki, tombée d'épinards & champignons émincés
- €26
- Steak de thon «aller-retour», taboulé de lentilles vertes & sauce vierge
- €27
- Filet de bar
- €32
- Artichauts poivrade rôtis, pommes de terre grenaille & olives taggiasche
- Magret de canard rôti, polenta crémeuse et shiitaké
- €27
- Escalope de veau milanaise du zo, purée de pommes de terre
- €26
- Cheeseburger black angus
- €21
- Viande élevage samuel fouillard / potato bun / frites maison
- Entrecôte black angus, beurre maître d’hôtel et frites maison
- €32
Desserts
- Cheesecake habibi pistache & kadaïf
- €13
- Apple cake
- €12
- Gâteau moelleux aux pommes, glace au yaourt et pistaches torréfiées
- Brioche perdue aux fruits rouges et crème fouettée à la vanille hallot maison murciano
- €13
- Le fameux tiramisu au gianduja
- €12
- Ananas rôti, mascarpone à la vanille & crumble
- €12
- Pavlova aux clémentines & basilic
- €12
- Mousse au chocolat de mamie lili, noisettes torréfiées & sel de maldon
- €12
- Café gourmand
- €12
- Mousse au chocolat / ananas rôti mascarpone vanille / apple cake
- Affogato noisette
- €11
- Glace onctueuse à la noisette du piémont, praliné noisette & un expresso
Cocktails
- M.M.K. mule
- €14
- Gin bellerive, concombre, ginger beer, citron vert & menthe
- A f*****g trip to London
- €14
- Gin roku infusé au poivre de madagascar, cordial gingembre, citron, concombre
- Gin basil smash
- €13
- Gin bombay sapphire, citron, basilic frais, sucre
- Negroni
- €14
- Gin bombay sapphire, vermouth rouge, campari
- Aqua vitae
- €13
- Rhum plantation, figue, orange, eau de vie de poire
- Ginger moon
- €13
- Absinthe, cordial gingembre, eau de miel, citron, blanc d'oeuf
- Pisco sour
- €13
- Pisco, citron vert, sucre de canne, blanc d’œuf
- Paloma
- €13
- Tequila cimarron (100% agave), jus de pamplemousse, citron vert, perrier
- Spicy lips
- €13
- Tequila cimarron au piment, sirop d'agave, citron, coriandre, ginger beer
- Kiss me milka in istanbul
- €14
- Vodka 42 below, raki beylerbey, citron vert, menthe, persil
- Expresso martini
- €13
- Vodka 42 below, kahlua, expresso
- Moscow mule
- €13
- Vodka 42 below, citron, ginger beer
- Pornstar martini
- €15
- Vodka 42 below, vanille, fruit de la passion, champagne
- Aperol spritz
- €11
- Prosecco riccadonna, aperol, perrier
- Spritz saint germain
- €11
- Prosecco riccadonna, liqueur saint germain, perrier
Vins blancs
- AOC Côtes du rhône domaine cristia bio
- €40
- AOC D'oc "secret de lunes" (bio) chardonnay
- €35
- AOC Chablis domaine laroche "saint-martin"
- €47
- AOC Sancerre domaine les belles vignes fournier
- €50
- AOC Pouilly fumé de ladoucette
- €34
- AOC Châteauneuf-du-pape domaine clef de saint-thomas 2023
- €68
- AOC Sancerre "les monts damnés" 2022
- €95
Vins roses
- AOC Côtes de provence maïme
- €35
- AOC Côtes de provence maïme "cuvée héritage"
- €39
- AOP côtes de provence miraval "sainte victoire"
- €52
Vins rouges
- AOC Côtes du rhone domaine de la janasse
- €34
- AOC Crozes hermitage domaine combat "bacchus" 2021
- €47
- AOC Châteauneuf-du-pape "clos de l'oratoire des papes" 2022
- €84
- AOC Châteauneuf-du-pape domaine clef de saint-thomas 2023
- €68
- AOC Côte rotie domaine stéphane pichat "les champons" 2021
- €118
- Pinot noir domaine florian mollet
- €32
- AOC Brouilly domaine romain j "les errones"
- €34
- AOC Brouilly domaine patrice lathulière
- €38
- AOC Fleurie domaine anita
- €40
- AOC Givry héritage domaine chofflet 2021
- €68
- AOC Santenay 1er cru clos rousseau 2020
- €85
- AOC pommard 1er cru les charmauts 2020
- €147
- AOC Montagne saint-emilion terres rouges jennifer king
- €36
- AOC Haut-médoc chapelle de potensac 2018
- €40
- AOC haut-médoc château larrieu-terrefort 2019
- €44
- AOC château margaux marquis de mons 2016
- €76
- AOC côtes de bourg roc de cambes 2017
- €210
- Argentine amalaya malbec (rouge)
- €38
- Tunisie contadino domaine celliers de montfleury (blanc sans sulfite)
- €45
Bulles & champagnes
- Prosecco riccadonna extra dry
- €45
- Champagne langlet nature
- €84
- Champagne charles heidsick brut
- €89
- Champagne charles heidsick blanc de blanc
- €128
- Champagne lallier rosé brut
- €98
Les vins au verre - vins blancs
- AOC d'oc "secret de lunes" chardonnay
- €8
- AOC Chablis domaine laroche "saint-martin"
- €11
Les vins au verre - vins roses
- AOC cotes de provence maime
- €8
Les vins au verre - vins rouges
- AOC montagne saint-emilion domaine jennifer king (terres rouges)
- €10
- Pinot noir domaine florian mollet
- €8
Bieres
- Affligem bière pression 25 cl
- €5.5
- Asahi bière japonaise 33 cl
- €7
- IPA Gallia 33 cl
- €7.5
Aperitifs / digestifs (4 cl)
- Martini, ricard
- €8
- Kir cassis, framboise, mûre, pêche
- €8
- Kir royal cassis, framboise, mûre, pêche
- €13
- Porto la bota de pedro jimenez
- €10
- Poire william
- €10
- Amaretto di saronno
- €10
- Grappa nardini bianco
- €12
- Vieille prune
- €9
- Lvados pays d'auge pomme prisonnière
- €16
- Limoncello mamma mia
- €8
- Cognac courvoisier XO
- €25
- Get 27 / get 31
- €8
- Shot de tequila patron silver
- €10
- Armagnac l'encantada 25 ans
- €17
Sake
- Schochikubai junmai, servi tiède (14 cl)
- €7
- Ginjo junmai, saké fruité (20 cl)
- €23
Vodka 4 cl
- 42 below - New Zealand
- €9
- Sausage tree - Ireland
- €14
- Fair quinoa vodka - France
- €12
- Grey goose - France
- €13
- Romanov - Russia
- €12
- Nikka coffee vodka - Japan
- €13
Bourbon 4 cl
- Bourbon bullet - kentucky - USA
- €12
- Maker's mark - kentucky - USA
- €13
Whisky 4 cl
- Monkey shoulder - Ireland
- €12
- Nikka from the barrel - Japan
- €15
- Nikka coffee grain - Japan
- €15
- Lagavulin pure malt 16 ans d’âge
- €18
- Mack by mackmyra - Sweden
- €15
- Kavalan - Taïwan
- €16
- Ibiki harmony - Japan
- €19
- Toki - Japan
- €16
- Alfred giraud - French malt héritage
- €25
- Irish bushmills - Ireland
- €12
Mezcal 4 cl
- Mahani mezcal - Mexico
- €15
- La herencia de sanchez - Mexico
- €12
Gin 4 cl
- Bombay sapphire - England
- €11
- Hendricks - Scotland
- €13
- Geranium premium - England
- €13
- Gin del professore - Italy
- €14
- Bathtub gin - England
- €15
- Gun powder - Ireland
- €13
- Nikka coffee gin - Japan
- €14
- Kinobi, kyoto dry gin - Japan
- €13
- Kew organic gin - England
- €14
- Roku - Japan
- €13
- Gin belle rive - Méditerrannée
- €15
- Citadelle - France
- €12
- Isle of harris - Scotland
- €13
Rhum 4 cl
- Bacardi reserva 8 ans - Puerto Rico
- €13
- Phraya rhum - Thaïland
- €15
- Plantation pineapple - Jamaïca
- €13
- Fair - Belize
- €13
- Trois rivières - Martinique
- €11
- Gouverneur XO - Saint Martin
- €16
- Baie des trésors - Martinique
- €13
Tequila 4 cl
- Patron silver - Mexico
- €14
- Don fulano reposado - Mexico
- €16
- Addiccion - Mexico
- €28
- Espolon blanco - Mexico
- €12
- Espolon reposado - Mexico
- €13
Eaux minérales
- Eau minérale san benedetto 75cl
- €7.5
- Eau minérale gazeuse san benedetto 75cl
- €7.5
Softs
- Coca-cola
- €6
- Coca-cola zero
- €6
- Perrier
- €6
- Limonade
- €6
- Ginger beer
- €6
Jus de fruits
- Jus classiques
- €6
- Tomate, ananas, cranberry, orange, pomme
- Nectars alain millat
- €7.5
- Pêche de vigne ou poire
Cafes et thes
- Expresso
- €3.5
- Noisette
- €3.7
- Double expresso
- €6.5
- Cappuccino
- €6.6
- Crème
- €6.6
- Café frappé
- €7
- Thé glacé maison
- €7
- Notre gamme de thés et infusions
- €7
- Thé vert jasmin / menthe fraîche / earl grey infusions verveine menthe poivrée / camomille
Les plus
- Salade d’algues
- €7
- Bol de riz vinaigré
- €5
Garnitures en supplément
- Purée de pomme de terre
- €6
- Pommes grenailles rôties
- €6
- Frites maison
- €6
- Salade de pousses d'épinards
- €6
- Polenta crémeuse, shiitaké
- €8
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