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Menu 2025 - Zo
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Last update
October 29, 2025
Chef
Thibaut Moine
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (12)
All food photos (36)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrees signatures
- Pizzetta thon truffe
- €16
- Riz croustillant/tartare de thon /truffe&yuzu
- Crispy sushi rock salmon
- €16
- Crispy rice /tartare de saumon / guacamole /rock sauce /teriyaki(4 pièces)
- California dancing eel
- €15
- Roll de tempura de gambas/ avocat/ anguille grillée (8 pièces)
- Crunchy salmon tartare
- €16
- Tartare de saumon /riz vinaigré /sauce teriyaki/ crunchy panko(4 pièces)
- Spicy dragon
- €17
- Spicy tuna roll/ avocat/ cream cheese /saumon teriyaki(8 pièces)
- The rock plate
- €17
- California tempura roll/rock shrimp /spicy mayonnaise (8 pièces)
- Black truffle roll
- €14
- Tartare de saumon / mayonnaise truffée / avocat(6 pièces)
- Sushi anguille & foie gras poêlé (2 pièces)
- €14
- Mini unagi don
- €16
- Petit chirashi/ anguille grillée / cebette / nori
- Crispy spicy tuna tartare & osetra caviar
- €35
- Crispy rice /spicy tuna tartare / osetra caviar(3 pièces)
Plateaux
- Kofu 14 pièces
- €29
- Sushi & spring rolls saumon & thon
- Yoko ono 14 pièces
- €30
- Sushi & sashimi saumon & thon
- Kyoto 18 pièces
- €34
- Osaka 16 pièces
- €32
- Sashimi saumon & thon, bol de riz
Hand roll (1 pièce)
- Saumon cru / avocat
- €8
- Anguille grillée / avocat
- €10
- Saumon teriyaki / avocat / ciboule
- €11
- Secret tuna tartare
- €11
Sushi (2 pièces)
- Saumon
- €7
- Thon
- €7
- Saumon laqué miso
- €8
- Anguille grillée
- €9
Sashimi (8 pièces)
- Saumon
- €16
- Thon
- €16
- Saumon laqué miso
- €17
Chirashi (1 bol)
- Saumon
- €22
- Saumon laqué miso
- €23
California roll (6 pièces)
- Saumon / avocat
- €10
- Saumon / cheese
- €10
- Saumon spicy / cheese / avocat
- €10
- Secret tuna tartare
- €12
Salmon roll
- Saumon / cheese
- €12
- Saumon / avocat
- €12
- Saumon laqué / avocat
- €13
Les plus
- Salade d'algues
- €7
- Bol de riz vinaigré
- €5
Entrees
- Crudo de bar, condiments à la mangue et piment rouge
- €17
- Salade de haricots verts croquants et champignons de paris
- €12
- Aubergine teriyaki, oeuf tamago et riz vinaigré
- €12
- Houmous au zaatar et pain pita
- €11
- Petitesravioles poireaux parmesan
- €13
- Tartare de thon, avocat brûlé, citron vert et piment d’espelette
- €16
- Gyoza au poulet et légumes, gingersoy sauce
- €12
- Carpaccio de bœuf black angus, pousses d'épinards & champignons
- €17
- Guacamole, carpaccio d’artichauts crus et pita chaude
- €13
Plats
- Rigatoni all’ amatriciana de poulpe
- €26
- Linguine au citron& caviar osciètre royal
- €46
- Les incontournables rigatoni à la truffe noire
- €26
- Linguine au citron & tartare de bar
- €27
- Kefta de poisson, salade d’herbes, yaourt au sumac et pain pita
- €24
- Saumon fumé “le moulin du couvent”
- €28
- Crème acidulée, galette de pomme de terre et oeuf poché
- Saumon «mi-cuit» teriyaki et tombée d'épinards
- €26
- Steak de thon «aller-retour», taboulé de lentilles vertes&sauce vierge
- €28
- Filet de barrôti à la sicilienne
- €32
- Tomates datterini confites, olives taggiasche, câpres, amandes et chips fondantes
- Escalope de veau milanaise du zo, purée de pommes de terre
- €26
- Cheeseburger black angus
- €21
- Viande élevage samuel fouillard / potato bun /frites maison
- Picanha de boeuf argentin,sauce vierge épicée et frites maison
- €30
- Belle entrecôte black angus, beurre maître d’hôtel et frites maison
- €32
Garnitures en supplement
- Purée de pomme de terre
- €6
- Frites maison
- €6
- Tombée d'épinards
- €6
- Salade de pousses d'épinards
- €6
Desserts
- Cheesecake habibi pistache & kadaïf
- €13
- Tartelette au chocolat noir & fruits de la passion
- €14
- Riz au lait à la vanille de madagascar et caramel au beurre salé
- €13
- Le fameux tiramisu au gianduja
- €12
- Orange cake
- €12
- Gâteau à l’orange, glace au yaourt et pistaches torréfiées
- Banoffee du zo
- €12
- Bananes, dulce de leche, crème légère etspéculoos
- Café gourmand
- €14
- Ganache chocolat passion, orange cake, banoffee
- Affogato noisette
- €11
- Glaceonctueuse aux noisettes du piémont, praliné et expresso
Cocktails signatures
- Moscow mule from leblon
- €14
- Vodka 42 below, ginger beer, espuma de gingembre
- Tomatiness
- €13
- Vodka 42 below, tomates grappe, balsamique blanc, sel, poivre
- M.M.K. mule
- €14
- Gin bellerive, concombre, ginger beer, citron vert, menthe
- Noir de nori
- €15
- Mezcal koch, saké, nori, concombre, citron vert
- Golden cane
- €14
- Cachaça leblon, rhum bacardi 3 ans, liqueur de banane, citron vert
- Umami smoke
- €14
- Bourbon maker’s mark, miso, miel, citron vert, blanc d’oeuf
- L’ordre du zeste
- €13
- Vermouth blanc, mezcal koch, bénédictine, citron
- Pomojito
- €14
- Raka ALA, graines de grenade, menthe fraîche, citron vert
Cocktails classiques
- Pisco sour
- €14
- Pisco, citron vert,sucre de canne, blanc d'oeuf
- Gin basil smash
- €13
- Gin bombay sapphire, cointreau, citron, basilic frais,sucre de canne
- Espresso martini
- €13
- Vodka 42 below, liqueur de café fair, expresso
- Negroni
- €14
- Gin bombay sapphire, vermouth rouge, campari
- Pornstar martini
- €15
- Vodka 42 below, champagne langlet, vanille, fruits de la passion
- Aperol spritz
- €11
- Prosecco riccadonna, aperol, perrier
- Spritz saint germain
- €12
- Prosecco riccadonna, liqueur saint germain, perrier
- Rosa spritz
- €12
- Prosecco riccadonna, sarti rosa, perrier
Vins blancs
- AOC côtes du rhône domaine cristia bio
- €40
- VDF chardonnay domaine ropiteau
- €35
- AOC chablis domaine charly nicole "per espera"
- €49
- AOC sancerre domaine les belles vignes fournier
- €52
- AOC pouilly fumé de ladoucette 37,5 cl
- €34
- AOC châteauneuf-du-pape domaine clef saint-thomas 2024
- €68
- AOC sancerre "les monts damnés" 2022
- €95
Vins rosés
- AOC côtes de provence maïme
- €35
- AOC côtes de provence maïme "cuvée héritage"
- €39
- AOC côtes de provence miraval
- €42
- AOC côtes de provence miraval "sainte victoire"
- €52
Vins rouges
- AOC côtes du rhone domaine de la janasse
- €34
- AOC crozes hermitage domaine combat "bacchus" 2022
- €47
- AOC châteauneuf-du-pape domaine clef de saint-thomas, 2023
- €72
- AOC côte rotie domaine stéphane pichat "les champons" 2022
- €122
- VDF pinot noir domaine florian mollet
- €32
- AOC brouilly domaine patrice lathulière
- €39
- AOC fleurie domaine anita
- €44
- AOC givry héritage domaine chofflet 2022
- €69
- AOC santenay 1er cru clos rousseau 2021
- €95
- AOC pommard 1er cru les charmauts 2021
- €147
- AOC montagne saint-emilion terres rouges jennifer king
- €38
- AOC haut-médoc château larrieu-terrefort 2019
- €44
- AOC médoc chapelle de potensac 2018
- €48
- AOC côtes de bourg roc de cambes 2020
- €220
- Argentine, amalaya malbec (rouge)
- €40
- Tunisie, contadino domaine celliers de montfleury (blanc)
- €45
- Japon, saké ginjo junmai, fruité (30 cl)
- €23
Bulles & champagnes
- Prosecco riccadonna extra dry
- €48
- Champagne langlet brut
- €45
- Champagne charles heidsick brut
- €92
- Champagne charles heidsick blanc de blanc
- €128
- Champagne lallier rosé brut
- €104
Les vins a u verre - vins blancs
- VDF chardonnay domaine ropiteau
- €8
- AOC chablis domaine charly nicole "per espera"
- €11
Les vins a u verre - vins roses
- AOC côtes de provence maïme
- €8
Les vins a u verre - vins rouges
- VDF pinot noir domaine florian mollet
- €8
- Argentine, amalaya, malbec
- €11
Bières
- Affligem pression belgium 25 cl
- €5.5
- Asahi Japan 33 cl
- €7.5
- Peroni nastro azzuro italy 33 cl
- €8
- Gallia IPA West coast france 33 cl
- €9
Apéritifs / digestifs 4cl
- Martini, ricard
- €8
- Kir royal
- €14
- Porto rouge graham's10 years
- €11
- Poire william / vieille prune
- €10
- Amaretto disaronno / limoncello mamma mia
- €10
- Grappa nardini bianco
- €12
- Get 27 / get 31
- €9
- Calvados christian drouin pomme prisonnière
- €20
- Armagnac l'encantada 25 ans
- €17
- Cognac courvoisier XO
- €27
Shots 3cl
- Tequila patron silver
- €10
- Tequila patron reposado
- €13
- Tequila celosa rosé
- €21
- Vodka grey goose
- €9
- Tequila 818 anejo
- €14
- Tequila 818 blanco
- €11
- Tequila 818 reposado
- €12
- Mezcal mahani
- €11
Vodka 4 cl
- Romanov - russia
- €12
- Grey goose - france
- €13
- Nikka coffee -japan
- €12
- Fair quinoa- france
- €13
Whisky & bourbon 4 cl
- Bushmills black bush - england
- €10
- Monkey shoulder-ireland
- €13
- Nikka from the barrel-japan
- €17
- Nikka coffee grain -japan
- €16
- Arran 10 years- scotland
- €16
- Toki - japan
- €15
- Lagavulin 16 years- scotland
- €22
- Kavalan - taïwan
- €16
- Dalmore 12 years- scotland
- €19
- Alfred giraud - french malt heritage
- €25
- Maker's mark - kentucky USA
- €13
Tequila 4 cl
- Patron silver- mexico
- €14
- Patron xo café - mexico
- €13
- Patron reposado - mexico
- €15
- Don fulano reposado - mexico
- €17
- Espolon blanco - mexico
- €12
- Espolon reposado - mexico
- €13
- 818 blanco - mexico
- €15
- 818 reposado - mexico
- €17
- 818 anejo - mexico
- €19
- Celosa rose - mexico
- €28
Gin 4 cl
- Bombay sapphire - england
- €10
- Hendricks- scotland
- €13
- Geranium premium - england
- €13
- Bathtub - england
- €15
- Gun powder-ireland
- €13
- Nikka coffee -japan
- €14
- Kinobi-japan
- €13
- Belle rive - france
- €15
- Isle of harris- scotland
- €16
- Citadelle - france
- €11
- Portofino -italy
- €14
- Alkkemist- spain
- €17
Rhum 4 cl
- Bacardi 4 years- puerto rico
- €10
- Santa teresa 1796 - venezuela
- €16
- Trois rivières- martinique
- €12
- Baie destrésors- martinique
- €13
- Fair xo - belize
- €14
- Gouverneur xo - saint martin
- €16
- Plantation pineapple -jamaïca
- €13
Mezcal 4 cl
- Koch. montelobos- mexico
- €11
- Mahani-mexico
- €15
Eaux minérales
- Eau minérale san benedetto 75cl
- €7.5
- Eau minérale gazeuse san benedetto 75cl
- €7.5
Softs
- Coca-cola
- €6
- Coca-cola zero
- €6
- Perrier
- €6
- Limonade
- €6
- Fever tree indian tonic / ginger beer
- €6
Jus de fruits
- Jus classiques
- €6
- Tomate, ananas, cranberry, orange, pomme
- Nectars alain millat
- €9
- Pêche de vigne ou poire
Cafés et thés
- Expresso
- €3.5
- Noisette
- €3.7
- Double expresso
- €6.5
- Cappuccino / crème
- €6.6
- Café frappé / thé glacé maison
- €7
- Notre gamme de thés et infusions
- €7
- Thé vert jasmin / menthe fraîche / earl grey darjeeling infusions verveine menthe poivrée / camomille
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