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Menu 2025 - Zoco Arabic New Concept
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Chef
Chef Samuel Hernandez
Type of cuisine
Middle Eastern
Menu photos (7)
All food photos (537)
Mezzes Fríos & Ensaladas
- Pan Zoco
- €1.3
- Pan árabe caramelizado con almíbar de canela
- Hummus con su Garbanzo Rostizado, Polvo, de Aceituna Negra y Brotes Tiernos
- €7
- Ligera crema de garbanzos, con tahine y aceite de Arbequina.
- Hummus de Aguacate con Perlas de Lima
- €8
- Melosa crema de garbanzo con aguacate Hass rematado con un toque cítrico
- Baba Ganoush Con Ciboulette Y Granada
- €7.5
- Patè de berenjenas ligeramente ahumada con chips de remolacha
- Muhammara Con Una Dulce Tierra De Nueces
- €7.5
- Crema untuosa de pimientos rojos asados
- Tabule
- €7.5
- Típica ensalada libanés con perejil y burgul
- Ensalada Zoco
- €7.2
- Fresca ensalada con col roja, granada, rábano, queso fresco, cebolleta al zumak, tomate de rama y aliño de Za*atar
- Fattush
- €7.5
- Plato típico de lechuga con rábano, pepino rallado, crujiente de pan y aliño de granada
- Repertorio De Mezzes Fríos
- €19
- Dips de hummus tradicional , Babaganoush, Mummara, Hummus de aguacate y Labneh
- Pan Arabe
- €1.3
- Ensalada de cogollos
- €7.7
- Frescos cogollos ligeramente rostizados, remolacha infusionada con anís estrellado y una ligera salsa de yogurt de lima
- Hummus de cacahuete
- €7
- fina crema de cacahuete con tahine rematado con tierra de pistacho
- Hummus de tomate seco
- €8
- tomates secos hidratados con aceite de oliva, con su toque de tahini y especies
Mezzes Calientes
- Tortitas Rellenas De Tiras De Pollo Con Mayonesa De Especias Sobre Piedras Y Hojas De Parra
- €8
- Finas tiras de pollo especiado con puntos de mayonesa de especies
- Pan Bao Relleno De Ternera Con Salsa De Mango Curry
- €10
- Bollo al vapor relleno de tiras finas de ternera con cebolla crujiente y mayonesa de siracha
- Alitas beit Hanina
- €7.5
- Crujientes alitas especiadas con puntos de mayonesa de ras el hanut y garam masala
- Floretes De Coliflor Con Tierra De Aceite De Oliva
- €8
- Coliflor frita napada con salsa de sésamo
- Falafel Con Salsa De Yogur Y Pepino
- €7.9
- Croquetas de garbanzos especiada con melosa salsa de yogurt acompañado con tiras finas de pepinillo y crema de sésamo
- Kibbe Artesanal
- €8.9
- Masa rebozada de burgol con carne
- Warak Dawali Sobre Una Ligera Salsa De Granada
- €8.5
- Hoja de parra rellena de arroz y verdura con un toque de salsa de granada
- Nuestro Conjunto De Fatayer
- €9
- Surtido de empanadillas rellenas de espinacas, carne y queso de cabra
- Brochetas de langostinos salvajes con salsa satay
- €10.7
- 6 uds de langostinos envueltos en panco y acompañados de su cremosa salsa satay
- Shakshuka de pollo
- €10
- sofrito ligeramente picantecon tiras de pollo a baja temperatura y rematado con su carbón de marabú
- Faccacia Zoco
- €9.5
- Obléa de pan árabe, crema de pimientos asados y nueces, carne especiada desmenuzada y queso feta
Acompañamientos
- Arroz con fideos tostados
- €4
- Cous cous con pasas y dátiles
- €4
- Papas Cajún
- €3.5
- Verduritas salteadas
- €5
- Papas fritas
- €3
- Bastones de batata
- €3.5
- Costillas de millo con jengibre y miel
- €3.5
Platos principales
- Kafta al Josper
- €14
- Premezcla de carne molida con especias aromático
- Burger de kafta
- €15
- Jugosa hamburguesa con col roja, mayonesa de especias, patatas cajún y brotes
- Sayadiye zamak ahumado (para dos personas)
- €29
- Plato Palestino de arroz cocinado al carbón con dados de pescado frito, tiernos brotes y ciboulette rematado en tu mesa (para 2 personas)
- Lubinadel Atlántico (Grill)
- €19
- Lomo de cherne sobre una cama de verduritas tiernas y papa fluida de cardamomo y semillas de cilantro
- Pollo al bharat
- €15
- Crujiente pollo de corral cocinado a baja temperatura sobre nuestra oblea de pan crujiente con zumak
- Tajine de cordero
- €17
- Guiso de cordero sobre una cama de cous cous, pasas surtanas, dátiles y orejones de albaricoque
- Tajine de ternera
- €16
- Estofado de ternera en dados con cous cous, pasas y dátiles
- Brochetas a la poêle
- €16
- Brochetas de pollo maceradas 12h , con gel de piquillo y polvo de aceitunas negras, acompañadosde papas fritas
- Plato Royal
- €22
- Plato mixto con dados de pollo especiado, kafta, cous cous, tabulé, hummus y salsa tzatziki
- Seitán a las 7 especias
- €16
- Crane vegetal salteada y rematada con cous cous , zanahorias baby rostizadas con su ambiente de manzano
- Tajine vegetal con heura
- €16
- Opción vegana rematada con caldo de umami
- Lingote de cordero lechal
- €23
- Cordero prensado y rematado al Josper sobre una cama de espárragos trigueros y una dulce salsa de menta y cardamomo
- Solomillo al carbón (Grill)
- €24
- Medallón de 250g con sus dips de mantequilla de especias
- Lomo bajo madurado (para dos personas)
- 550g de corte de carne madurado, asado en nuesro horno Josper con papas fritas 100g 7€
Postres
- Ensalada Aromatica Juribga
- €6.5
- Sopa fría de fruta de la pasión con gelatina de miel, laminas de piña y aire de lima.
- Tarta Arabe
- €7
- Mouse de crema de caramelo con laminas de pasta brick, ligeramente espaciadas y helado de mil y una noche.
- Baklava
- €7
- reconocido dulce con helado de mil y una noches
- Tiramisu Arabe
- €7
- Nuestra versión de con gelatina de amaretto y café árabe
- Cremoso de gofio con espuma de labane
- €6.5
- mezcla de canario y árabe
Drinks
- Half a bottle of water
- €1.5
- Coffee
- €1.2
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