El Corte Inglés – Gourmet Experience Av. António Augusto de Aguiar 31 Piso 7 - Gourmet Experience, 1069-413 Lisboa
Portuguese
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Balcão – Henrique Sá Pessoa
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Chef
Henrique Sá Pessoa
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (1)
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+82
Couvert
Azeitonas marinadas, pão de mafra e azeite do chef (/pax)
€3
Croquete de leitão
€2.5
Entradas
Salada de polvo
€18
Com vinagrete e paprika fumada
Tártaro de atum
€20
Com abacate e "ovas" de wasabi
Gambas salteadas
€18
Com azeite, alho e coentros
Peixinhos da horta
€8
Com molho tártaro
Saladas
Caesar - frango
€17
Coração de alface, barriga de porco fumada, croutons, queijo parmesão e molho caesar
Caesar - camarão
€19
Coração de alface, barriga de porco fumada, croutons, queijo parmesão e molho caesar
Legumes grelhados
€16
Com queijo de cabra e azeite de tomilho
Principais
Prego de choco frito
€20
Com maionese de coentros e lima, batatas fritas
Bacalhau à brás
€21
Com gema confitada
Polvo grelhado
€25
Com arroz de feijão e espinafres
Arroz de tomate confitado
€18
Com beringela, rúcula e parmesão
Caril de camarão com arroz basmati
€23
Erva príncipe, gengibre, espinafres e leite de coco
Leitão confitado
€23
Com puré de grelos e molho de pimenta
Bitoque
€23
Com pickles caseiros, ovo "frito" e batatas fritas
Hambúrguer bacon e ovo
€19
Coração de alface, tomate, cebola caramelizada, queijo cheddar, maionese de alho e batatas fritas com alecrim
Sobremesas
Espuma de pudim flan
€6.5
Com gelado de pinhão e bolacha salgada
Chocolate em três texturas
€6.5
Com flor de sal
Crumble de maçã
€6.5
Com gelado de baunilha
Bebidas
Garrafa de água (0,5cl)
€2.25
Café
€1.25
Frequently Asked Questions
At Balcão – Henrique Sá Pessoa, the chef is Henrique Sá Pessoa.
If you plan to eat at Balcão – Henrique Sá Pessoa, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
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