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Menu 2024 - Botequim Madrid
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Botequim Madrid
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à la carte
Last update: March 2024
Dietary optionsVegetarian dishes
Para compartir
- Ceviche de salmón noruego
- €16.8
- Con aguacate, hierbas frescas, leche de tigre, fideos de arroz crujientes.
- Panceta laqueada
- €9
- Cocinada a baja temperatura y glaseada con guayaba.
- Panecillos de yuca y queso parmesano (6 uds)
- €7.9
- Horneados al momento (15 minutos).
- Tabla de quesos internacionales
- €14
- Añade jamón
- Milanesa de pollo con salsa 4 quesos (versión para compartir)
- €9.9
- Fish and chips
- €12.9
- Hecho con bacalao islandés y acompañado de patatas rústicas y nuestra salsa kimchi.
- Langostinos argentinos salvajes empanados (6 uds)
- €12.9
- Super crujientes, servidos con nuestra salsa kimchi.
- Huevos rotos
- €13
- Trufados o con jamón ibérico.
- Patatas bravas
- €9
- Spicy potatoes.
- Croqueta de bacalao noruego (4 uds)
- €9.5
- Crujiente por fuera y muy cremosa por dentro.
- Croqueta crujiente de pollo estilo brasileño (4 uds)
- €8
- Hecha con masa de patata y pollo desmenuzado, acompañada de nuestra salsa especial de tomate, guindilla y miel.
- Dados crujientes de queso curado y tapioca (8 uds)
- €9
- Acompañado de nuestra salsa sweet chili.
Ensaladas
- Ensalada burrata italiana
- €15.9
- Rúcula, albahaca, tomate cherry confitado, boniato caramelizado y pistachos tostados.
- Ensalada césar
- €11.9
- Acompañada de nuestra salsa especial y lascas de grana padano.
Principales
- Picana de ternera
- €21.9
- Aromatizada con mantequilla trufada, tapenade de setas y acompañada de puré de yuca.
- Milanesa 4 quesos con patatas rústicas
- €15.9
- Acompañada de ensalada verde con tomates confitados.
- Panceta laqueada con puré de boniato
- €16.9
- Cocinada a baja temperatura y glaseada con guayaba.
- Lomo de bacalao islandés
- €20.9
- Con tapenade de aceitunas negras y acompañado de patatas "a murro".
- Mix de setas trufadas y puré de yuca
- €15.2
Súper bocadillos
- Jamón ibérico y burrata
- €14.5
- Con rúcula, pesto y tomate confitado.
- Burrata caprese
- €13.3
- Con rúcula, pesto y tomate confitado.
- Milanesa de pollo y mayo kimchi
- €13.5
- Mini burger (3 uds)
- €12.8
- Con queso, bacon y mayo kimchi.
Postres caseros
- Tarta de queso con salsa de guayaba
- €6.5
- Tarta cremosa de chocolate con dulce de leche
- €6.5
- Mousse de maracuyá
- €6.5
Vinos tintos
- Hallazgo joven (tempranillo y garnacha) d.o. rioja
- €18.9
- Irreverente crianza (tempranillo) d.o. ribera del duero
- €20
- Hallazgo crianza (tempranillo y garnacha) d.o. rioja
- €20
- (cabernet, merlot, syrah) d.o. cariñena
- €23
Vinos blancos
- Senorio delizia (verdejo) d.o. rueda
- €18.5
- Señorio de lazorio (albarino) d.o. rías baixas
- €20
- Lulo 1915 (godello) d.o. ribeiro
- €20
- Cava brut
- €19.5
Otras bebidas
- Tinto de verano
- €3.5
- Sangria
- €4
- Vermut
- €3.5
Cervezas
- Doble estrella damm
- €3.6
- Lager - draft beer
- Doble complot ipa
- €4.3
- Draft beer
- Tercio victoria
- €3.6
- Lager - bottle
- Tercio damm lemon clara con limón
- €3.8
- Tercio keler premiada
- €3.9
- Awarded - bottle
- Tercio oro tostada sin filtrar
- €3.9
- Toasted - bottle
- Tercio daura sin gluten
- €4
- Gluten free - bottle
- Tercio free damm sin alcohol
- €3.6
- Non alcoholic - bottle
Cócteles
- Spritz
- €7
- Mojito
- €8
- Caipiriña
- €9
- Negroni
- €9
- Margarita
- €10
- Expresso martini
- €10
Gin tonic y otros combinados - gin tonic & mixed drinks
- Standard
- €8.9
- Premium
- €9.5
- Chupitos
- €3.5
- Licores por copa
- €5.5
- Liquors by glass
Refrescos
- Coca cola/zero, sprite, tónica, limón, naranja
- €2.9
- Nestea, aquarius
- €3.2
- Botella 33 cl agua
- €2.5
- Botella 33 cl agua con gas
- €2.6
Cafés
- Solo o cortado
- €2.5
- Doble espresso
- €4
- Americano
- €2.6
- Café con leche
- €2.6
- Capuccino
- €2.9
- Café con baileys
- €4.9
- Té o infusión
- €2.5
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