Help

Menu 2024 - Cafe Comercial

9/10

Gta. de Bilbao, 7, 28004 Madrid

Mediterranean

Average price €30

Book for free

Preset menus

Brunch €30

This preset menu includes: Primer plato a elegir + Segundo plato a elegir + Bolleria & Cafe & Zumo de naranja

Jamón ibérico de bellota: €28.5; Media: 16,00€
Tabla de quesos artesanos - selección internacional: €18; Shropshire (Inglaterra), Lituano (Lituania), Mourbier (Francia), Manchego (España)
Ostra francesa especial Nº2 al natural (ud): €5.5
Gilda clásica (ud): €3
Huevos rellenos de atún con tomate (2 uds): €7.5
Matrimonio de sardina ahumada y encurtida sobre tomate raf: €19
Pan con tomate: €4.5; Recomendado para acompañamiento de embutidos
Callos clásicos a la madrileña: €16

Salmorejo de tomate raf con jamón ibérico y huevo cocido: €12.7
Croquetas de jamón ibérico de bellota (ud): €2.5
Ensaladilla clásica “El Comercial”: €14; Media: 9,50€
Mejillón tigre “tradicional” (ud): €4
Pimientos de Padrón: €12.5
Tataki de bonito con vinagreta y crema de almendras: €16.5
Secreto ibérico en escabeche con huerta encurtida: €18
Patatas bravas con ali oli de madroño: €13.5
Oreja a la plancha con brava y limón: €14.5
Tartar de lubina marinada con lima y picada de tomate: €22
Verduras a la brasa con huevo de corral y trufa: €15.5
Albondiguillas de vaca rubia guisadas al Pedro Ximénez con patatas dado: €14
Mollejas de ternera a la plancha con puré trufado y su salsa ligada: €19

Ensalada de tomate ibérico con ventresca de atún en aceite de oliva: €16; Media: 9,50€
Burrata de búfala con pesto de tomate seco, calabacín y brotes: €16.5
Ensalada de pollo de corral, kale, rúcula y queso pecorino: €14.5

Arroz meloso a fuego lento con chipirones, gambones y jugo de carabineros (D.O. Calasparra) (min 2 pax): €36
Arroz estilo “a banda” con muslo de pato deshuesado al momento (min 2 pax): €33

Solomillo Wellington al estilo clásico, con setas y boniato a la brasa: €34
Chuleta de vaca madurada fileteada a la brasa (1 kg): €65
Solomillo de vaca madurada “entero o fileteado” con patatas panaderas: €29.5
Steak tartar de solomillo madurado cortado a cuchillo: €18
Pollo picantón braseado con miel y romero: €17.5
Hamburguesa de vaca madurada con pan de brioche y queso cheddar (200 gr: €17.5
Canelón de rabo de toro en su jugo con bechamel y portobello: €19.5
Carrillera ibérica en pepitoria: €19.5

Tarta de chocolate atemperado con helado de praliné: €8
Tarta de queso con frutos rojos: €8
Torrija caramelizada sobre arroz con leche: €8
Sorbete de limón o mandarina: €6.5; Con cava suplemento de 1,00€
Piña natural con frutos rojos y sorbete de frambuesa: €8
Helados artesanos (2 bolas): €6; Vainilla de bourbon, chocolate, tiramisú, leche merengada, violeta, yogur búlgaro, frambuesa, sorbete de limón y sorbete de mandarina | Bola extra 3,00€