Capoverde

NEL VERDE - Il ristorante Capoverde di Milano, in zona Loreto, prende vita in uno spazio informale, accogliente, immerso nel verde, con un cortile esterno immenso colmo di piante e fiori, in cui si trovano deliziosi tavolini da giardino dove è possibile cenare in una una pausa di grande relax. CUCINA GREEN - L'ambientazione proposta si sposa con una cucina naturale, gustosa, varia ed anche vegetariana e biologica, ricca di proposte tradizionali e con un menu apposito per celiaci. L'intera carta del menu spazia tra antipasti, gustosi primi, succulenti secondi, dolci ed una straordinaria pizza. INGREDIENTI TOP - Vengono impiegati nella preparazione dei piatti solo ingredienti di stagione, tutti freschissimi, per lo più provenienti da piccoli produttori o da aziende agricole selezionate. Intrigante anche la lista dei vini, con più di cinquanta etichette in bottiglia e circa venti proposte al calice in degustazione. E la Birra? Non manca di certo, con selezione di birre da degustazione e da meditazione.