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Contrario – vineria con cucina
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à la carte
Antipasti
Burratina pugliese con valeriana e sottoli
€10
Crostini di pane con stracciatella e scaglie di tartufo nero
€12
Carpaccio di manzo valdostano con fonduta di parmigiano
€14
Insalata di carciofi freshi con scaglie di grana
€13
Piatto di prosciutto di parma azienda "parma cotto" 30 mesi e burratina pugliese
€15
Sformatino di melanzane con grana e pomodoro
€15
Frittura di alici* fresche e chips di patate di avezzano
€15
Insalata di polpo* verace, fagiolini e pomodorini pachino
€16
Tagliere di salumi italiani selezione "levoni" e burratina pugliese a pers. Min 2
€12
Frittura di alici* fresche e chips di patate di avezzano
€14
Tartare di manzo valdostano con scaglie di tartufo nero
€16
Insalata di polpo* verace, patate di avezzano, capperi ed olive
€16
Vellutata di zucca, cubetti di gorgonzola, guanciale croccante e crostoni di pane
€13
Acciughe del mar’ cantabrico, burratina pugliese e crostini di pane min.2
€10
Involtini di baccala mantecato avvolti in petali di patate e arromatizzati con olio alla menta
€14
Tartare di spigola* con avocado e menta fresca
€15
Primi piatti
Rigatoni alla carbonara o all’ amatriciana
€13
Rigatoni con salsicce di norcia, broccoli romaneschi e pecorino romano
€14
Tonnarelli guanciale croccante, pecorino romano e carciofi freschi
€15
Paccheri, tonno* fresco, capperi, olive e pomodorini
€17
Tonnarelli con vongole, calamari, pomodorini e basilico
€18
Secondi piatti
Costine di maiale al forno con erbe del meditteraneo e patate al forno
€23
Guancia di manzo brasata al vino rosso e purea di patate
€24
Tagliata di black angus argentina con scaglie di grana
€25
Saltimbocca alla romana
€21
Fritto misto calamari* e alici* servito con chips di patate
€20
Polpo*alla griglia aromatizzato agli agrumi
€24
I nostri dolci
Per concludere con gusto
Contrario vineria con cucina presta la massima attenzione per regalare ai propri clienti una dolce coccola a fine pasto. Per questo i dolci vengono preparati al momento, garantendo la freschezza e la qualità che contraddistingue da sempre la nostra cucina. Dal tiramisù al semifreddo al tortino al ci
Drinks
Bottle of water
€3.5
Coffee
€2.5
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