Help

Menu 2024 - Cork Vinbar

9.6/10

442

Stora Nygatan 22, 111 27 Stockholm

Italian

Average price SEK 445

Book for free

🔥 Already 13 bookings today

à la carte

Gamberi by Cork: SEK 155; Rödräkor med limemajonnäs, krispig purjolök och persiljeklorofyll Red shrimps with lime mayo, crispy leeks julienne and parsley chlorophyll
Arancine Siciliane: SEK 115; Krispiga riskroketter med saffran, prosciutto, mozzarella och bechamel Crispy rice croquettes with saffron, prosciutto, mozzarella and bechamel
Carpaccio Manzo e Tartufo: SEK 135; Tunna skivor nötkött, majonnäs med svart tryffel från Abruzzo, rucola, parmesan och hasselnötter från Piemonte Thin slices of beef with Abruzzian black truffle mayonnaise, rucola, parmesan and Piemonte hazelnuts
Caponata di Melanzane: SEK 95; Sicilian eggplant salad with celery, capers, olives, tomatoes and onion Siciliansk grönsaksröra med aubergine, selleri, kapris, oliver, tomat och lök
Burrata Tartufata: SEK 135; Burrata med torkade tomater, tarallo och tryffel Burrata with dried tomatos, tarallo and truffle

Taglieri di Salum: SEK 185; Charkbricka, Cold cuts platter
Taglieri di Formaggi: SEK 185; Ostbricka Cheese platter
Taglieri Misto: SEK 295; Mixbricka med ostar och charkuterier Mixed platter with cheeses and cold cuts
Ost Eller Chark Per Styck (100G): SEK 150; Cheese or cold cuts per piece (100g)
Pane E Grissini Torinesi Freschi E Fatti In Casa Dallo Chef: SEK 55; Hembakat bröd och grissini med olivolja Homebaked bread and grissini with olive oil

Santa Rosalia: SEK 275; Conchigliepasta med rödräkor, sicilianska datterinotomater, pistaschnötter från bronte, räkbisque och mascarpone Conchiglie with red shrimps, sicilian datterino tomatoes, pistachios from bronte, shrimp bisque and mascarpone
Lasagna al Forno: SEK 210; Klassisk italiensk lasagne med kalvköttsragu, bechamelsås och parmesan Classic Italian lasagna with Bolognese style veal ragout, bechamel and parmesan
Pappardelle con Asparag: SEK 195; Pappardellepasta med Pecorino Romano-sås, sparriskräm, krispig sparris och citronskal Pappardelle with Pecorino Romano sauce, asparagus cream, asparagus and lemon zest
Risotto al Tartufo: SEK 235; Carnarolirisotto, tryffelzest från abruzzo, parmigiano reggiano vacche rosse och parmesankrisp Carnaroli risotto, abruzzian black truffle zest, parmigiano reggiano vacche rosse and parmesan crisp
Risotto Verde: SEK 195; Carnarolirisotto med zucchinikräm, myntapulver, citron och knaprigt speck Carnaroli risotto with zucchini cream, mint powder, lemon and crunchy speck
Risotto alla Norma: SEK 195; Carnarolirisotto med tomatsås, stekt aubergine, saltad ricotta och basilikakräm Carnaroli risotto with tomato sauce, fried aubergine, salted ricotta and basil cream

Saltimbocca alla Romana: SEK 275; Kalvkött med San Daniele-skinka, färsk salvia, vittvins- och vinägersås, potatiskaka, sparris och gruyère Veal, San Daniele ham, fresh sage, white wine and vinegar sauce, layered potato cake, asparagus and gruyère
Bacalhau by Cork: SEK 275; Fråga din servitör om veckans rätt Ask your waitor about the dish of the week

Tiramisù: SEK 85; Klassisk tiramisù med mascarpone, savoyardkex och espresso Classic tiramisù with mascarpone, lady fingers and espresso
Tortino Cuore Caldo: SEK 95; Mörk chokladfondant med mintglass och kexcrumble Dark chocolate lava cake with mint icecream and cookie crumble
Bronte: SEK 95; Pistaschsemifreddo med sås på sicilianska bronte-pistaschnötter och maldon-flingsalt Pistacchio semifreddo, sauce of sicilian bronte pistacchios and maldon salt