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Menu 2024 - Dama e Vagabundo
8.9/10
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Dama e Vagabundo
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à la carte
Entradas
- Azeitonas
- €3.5
- Azeitonas verdes, alho, oregãos, flor de sal
- Couvert
- €4.25
- Pão, crème fraîche, azeite aromatizado
- Pizzerotti dell´orto
- €6
- Legumes salteados, mozzarella, nozes, manteiga de alho
- Pizzerotti portoghesi
- €6
- Chouriço, mozzarella, manteiga de alho
- Focaccina
- €5
- Alho, alecrim, flor de sal
- Focaccina e parma
- €9
- Alho, alecrim, flor de sal, presunto parma
- Tiborna di formaggio di capra
- €7.5
- Queijo de cabra, mel de rosmaninho, nozes, focaccia
- Caprese di melanzane
- €7.5
- Beringela, mozzarella de búfula, tomate, pesto, manjericão
Starter
- Rústica
- €9.5
- Rúcula, tomate cherry, lascas de parmesão, presunto, vinagrete de frutos silvestres
- Mafiosa
- €11
- Mozzarella de búfala, tomate, rúcula, azeitonas, crème fraîche, creme balsâmico
- Caesar
- €13
- Alface iceberg, frango, bacon crocante, lascas de parmesão, molho césar caseiro, croutons
- Burrata
- €13
- Burrata, tomate cherry, rúcula, pesto, focaccia, pinhões
- Primavera
- €14
- Rúcula, tomate seco, cogumelos, espargos frescos, courgette, rabanete, tomate cherry, vinagrete de maçã
Main Course
- Spaghetti boscaiola
- €11.5
- Fiambre, natas, cogumelos paris
- Spaghetti vegetariani
- €12
- Molho de tomate, courgette, cogumelos paris, beringela, tomate cherry, abóbora
- Spaghetti alla carbonara (italian style)
- €12.5
- Bochecha de porco, queijo pecorino, ovo
- Spaghetti alla puttanesca
- €13
- Anchovas, azeitonas, malagueta, alcaparras, alho, tomate
- Spaghetti nero
- €14
- Camarão, pesto, tomate cherry, manjericão
- Tagliatelle al ragù
- €13
- Bolonhesa, parmesão, manjericão
- Tagliatelle al tartufo
- €20
- Creme trufado, lascas de trufa, parmesão, manteiga
- Fusilli ai 4 formaggi
- €13
- Mozzarella, gorgonzola, mascarpone, parmesão, natas
- Gnocchi alla pizzaiola
- €14.5
- Burrata, molho de tomate, manjerição, pesto
- Fagottini di pera e pancetta
- €17
- Pera, pancetta, quatro queijos
- Risotto ai 4 formaggi e gamberi
- €15.5
- Camarão, mozzarella, gorgonzola, mascarpone, parmesão
- Risotto ai frutti di mare
- €17
- Mexilhões, camarão, amêijoa, parmesão, caldo de marisco
- Risotto de pato
- €17.5
- Laranja, cebola caramelizada, pato, parmesão
- Risotto al tartufo e funghi
- €22
- Trufa, cogumelos pleurotus, creme trufado, parmesão
Dessert
- Margherita
- €10.25
- Tomate, mozzarella, manjericão
- Prosciutto e funghi
- €12.5
- Fiambre, cogumelos paris, tomate, mozzarella
- English
- €13
- Tomate, bacon, ovo, cebola caramelizada, mozzarella
- Vegetariana
- €13.25
- Beringela, cogumelos paris, courgette, tomate cherry, abóbora, tomate, mozzarella
- Diavola
- €13.25
- Beringela, cogumelos paris, courgette, tomate cherry, abóbora, tomate, mozzarella
- Diavola
- €13.5
- Salame picante, tomate, mozzarella
- Calzone
- €13.5
- Tomate, chouriço, cogumelos paris, fiambre, mozzarella
- Gulosa
- €13.5
- Frango, fiambre, espinafres, mascarpone,tomate, mozzarella
- Bastardo
- €13.5
- Pancetta, maçã, gorgonzola, creme balsâmico, mozzarella (sem tomate)
- Popey
- €13.5
- Espinafres, ovo, lascas de parmesão, azeite de trufa, mozzarella (sem tomate)
- Pazza
- €13.5
- Tomate, speck, raspas de limão, malagueta doce, mozzarella
- Lisbona
- €14
- Salsicha fresca, cebola, abóbora, cogumelos pleurotus, tomate, mozzarella
- Estiva
- €16
- Speck, espargos, pesto, azeitona preta, tomate cherry, tomate, mozzarella
- Pescatore
- €14
- Tomate, atum, azeitonas, cogumelos paris, mozzarella
- Burrata
- €14.5
- Tomate, burrata, tomate cherry, pesto, manjericão
- 4 Formaggi
- €15
- Mozzarella, gorgonzola, mascarpone, parmesão, tomate
- Pato
- €16.5
- Cebola caramelizada, raspas de laranja, cogumelos pleurotus, abóbora, pato, tomate, mozzarella
- Calzone tirolese
- €15.5
- Tomate, speck, pesto, manjericão, mozzarella
- Dama
- €16
- Camarão, cogumelos paris, azeite de trufa,tomate, mozzarella
- Fattoria
- €16.5
- Burrata, espargos, tomate seco, mozzarella, tomate
- Rossio
- €17
- Tomate, presunto parma, mozzarella de búfala, rúcula, tomate cherry, mozzarella
- Mari e monti
- €17
- Mexilhões, camarão, amêijoa, cogumelos paris, tomate, mozzarella
- Parma
- €14
- Tomate, presunto parma, mozzarella
- Vagabundo
- €17
- Tomate, pancetta, ovo, crème fraîche, cogumelos pleurotus, cebola caramelizada, mozzarella
- Tartufo
- €28
- Tomate, lascas de trufa, creme trufado, cogumelos pleurotus, cebola roxa, mozzarella
Sobremesas
- Cannoli siciliani
- €6.5
- Pistácio ou chocolate
- Panna cotta
- €5.5
- Pudim de baunilha, frutos silvestres
- Mousse de after eight
- €6
- Chocolate branco, menta, lima, chocolate preto
- Tiramisú
- €6
- Mascarpone, café, amaretto
Drinks
- Half a bottle of water
- €1.5
- Coffee
- €1.5
Full menu
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