Dop20

OMAGGIO - Situato nei pressi di Piazzale Piola, il ristorante Dop20 di Milano è un piccolo tempio culinario dedicato alle prelibatezze distintive delle varie regioni d'Italia. VIAGGIO CULINARIO - Come suggerisce il nome stesso, la filosofia di Dop20 è quella di proporre una completa degustazione dei migliori prodotti artigianali italiani, provenienti da piccoli e medi produttori accuratamente selezionati nel corso degli anni. Nel menu spiccano infatti i classici prodotti DOP, IGP e dei Presidi Slow Food, utilizzati per preparare varie versioni di bruschette tipiche regionali, taglieri di salumi e formaggi, le pucce (panino d'origine pugliese) e le pizze delle 20 regioni. E ancora i grandi classici della cucina italiana e le venti dolcezze per concludere al meglio il vostro viaggio gastronomico. DA BERE - Al Dop20, inoltre, ogni pasto può essere accompagnato scegliendo da una curata proposta di vini e spumanti, oppure tra le birre artigianali di alcuni rinomati microbirrifici italiani. Non solo ristorante, il Dop20 è anche bottega, che offre la possibilità di degustare e subito dopo acquistare tutti i prodotti utilizzati.]